बच्चों को एसिड और आसनों को कैसे समझाएं
क्या आपके पास घर पर थोड़ा रसायनज्ञ है? चाहे आपका बच्चा विज्ञान के बारे में भावुक हो या नहीं, एसिड और आधार पर एक सबक एक अच्छा विचार हो सकता है। बच्चों को रोजमर्रा की जिंदगी में एसिड और मूलभूत चीजों से निपटना पड़ता है, ताकि आप उनको पढ़ा सकें कि विज्ञान दैनिक जीवन पर लागू होता है।
कदम
भाग 1
बच्चों को एसिड और मूल बातें पर फाउंडेशन सिखाओ1
बच्चों को परमाणुओं और अणुओं के अस्तित्व को समझाओ उसे बताओ कि सब कुछ तत्वों और परमाणुओं और अणुओं से बना है।
- एक उदाहरण के रूप में पानी का उपयोग करें समझाओ कि पानी का रासायनिक प्रतीक H2O है "एच" हाइड्रोजन इंगित करता है, जबकि "ओ" ऑक्सीजन इंगित करता है। इस प्रकार, "एच 2 ओ" का अर्थ है कि दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं और एक ऑक्सीजन परमाणु एक साथ बाध्य होते हैं। एक पानी के अणु को भागों में विभाजित किया जा सकता है, एक ओएच तत्वों वाला और दूसरा वाला एच तत्व है।
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एसिड और कुर्सियां बताएं यदि एक तरल अधिक हाइड्रॉक्साइड (ओएच) पैदा करता है, तो यह एक आधार है- अगर यह अधिक हाइड्रोजन (एच) पैदा करता है, तो यह एक एसिड होता है।
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बच्चों को पीएच पैमाने दिखाएं समझाओ कि वैज्ञानिकों ने यह बताया है कि पीएच पैमाने पर उन्हें कितने अलग-अलग पदार्थ अम्लीय या बुनियादी बताते हैं। पीएच पैमाने में 14 डिग्री है स्केल (या इंटरनेट से एक आउटलेट मुद्रित करें) और ये बताएं कि 1 से 6.5 के मूल्य वाले पदार्थ (जो कि कम पीएच मान है) अम्लीय हैं, जबकि 7.5 से 14 के मूल्य वाले जो कि एक उच्च पीएच मान है) बुनियादी हैं
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यह तटस्थता की अवधारणा को सिखाता है 7 के पीएच वाले पदार्थ तटस्थ हैं: वे न तो एसिड हैं और न ही कुर्सियां। एक उदाहरण आसुत पानी है। एसिड और कुर्सियां एक दूसरे को बेअसर कर सकती हैं यदि वे संयुक्त हैं।
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सुरक्षा पर बल देता है बहुत अम्लीय पदार्थ (1 या उससे कम पीएच के साथ) खतरनाक होते हैं, जैसे कि दृढ़ता से बुनियादी पदार्थ हैं (13 या अधिक पीएच वाले)। बच्चों को बताएं कि उन्हें इन पदार्थों के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए
भाग 2
एसिड और आसनों को भेद1
बच्चों को लिटमस पेपर दें ये पता चलता है कि पदार्थ एसिड या कुर्सियां हैं। लिटमस एसिड के साथ लाल हो जाता है, नीले रंग के आधार पर।
- सिरका में एक लिटमस पेपर डुबाना यह लाल होना चाहिए, यह दिखा रहा है कि यह अम्लीय है
- बेकिंग सोडा और पानी के समाधान में लिटमुस पेपर को डुबो दें यह नीला होना चाहिए, यह दिखा रहा है कि यह एक आधार है।
- वैकल्पिक रूप से, आप घर-निर्मित परीक्षण बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, गोभी की पत्तियों को पानी में या माइक्रोवेव में पकाना, जब तक वे नरम न हो जाएं, तब छोटे टुकड़ों में काट लें, जब तक कि रंग को अवशोषित न किया जाए, तब तक गोभी को हटा दें और इसे स्ट्रिप्स में काट लें। इन स्ट्रिप्स पदार्थों में डुबोया जा सकता है यह इंगित करने के लिए कि क्या वे अम्लीय या मूल हैं
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यह एसिड और कुर्सियां के गुणों को सिखाता है सामान्य तौर पर, एसिड और कुर्सियां कुछ पहचानने योग्य विशेषताओं होती हैं, जो लीटमस पेपर का उपयोग किए बिना भी देखी जा सकती हैं।
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एक स्वाद परीक्षण के लिए कुछ गैर-जोखिम भरा उदाहरण प्राप्त करें। आप रसोई में कई एसिड या बुनियादी तत्व पा सकते हैं: संतरे का रस, दूध, बेकिंग सोडा, नींबू, आपके पास अपनी उंगलियों पर सब कुछ है
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बच्चों से स्वाद लेना और अनुमान लगाएं कि क्या यह एसिड या बेस है। उन्हें याद दिलाना है कि एसिड खट्टा स्वाद देती है, जबकि मूल बातें कड़वा होती हैं।
भाग 3
एसिड और आसनों के साथ प्रयोग1
सामग्री प्राप्त करें प्रयोगों जैसे बच्चे और अवधारणाओं को बेहतर याद करते हैं यदि उन्होंने प्रयोग किए हैं। बच्चों को सही तरीके से शामिल करें, उन्हें प्रयोग करने के लिए आवश्यक सामग्री प्राप्त करें: गोभी के पत्ते, एक ब्लेंडर, एक कोलंडर, पानी, पांच प्लास्टिक कप, सिरका, बेकिंग सोडा, डिशवैशिंग तरल, नींबू का रस या चूने और दूध
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गोभी के पत्तों के साथ एक सूचक बनाएं। ब्लेंडर में 4 या 5 पत्ते डालें, इसे पानी से आधा तक भरें और मिश्रण करें। ठग का ठोस हिस्सा फ़िल्टर करें और पांच कप (प्रत्येक कप में समान राशि डालकर) में प्राप्त तरल को डालें।
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आपके द्वारा प्राप्त किए गए पदार्थों का निरीक्षण करें आपके द्वारा प्राप्त किए गए पांच पदार्थ रासायनिक अभिकर्मक हैं। अगर वे अम्लीय होते हैं, तो वे एक उज्ज्वल गुलाबी की बैंगनी तरल बनाते हैं - यदि वे कुर्सियां हैं, तो वे इसे गहरे नीले या हरे रंग में ले जाएंगे। बच्चों के पदार्थों के स्वाद के आधार पर रंग बदलने की भविष्यवाणी करने के लिए कहें (डिश डिटर्जेंट को छोड़कर)
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प्रयोग चलाएं बच्चों को एक अलग कप में प्रत्येक अभिकर्मक के एक चम्मच डाल दिया है। सुनिश्चित करें कि आप दूध पिछले रहते हैं प्रयोग के नतीजे के रूप में प्राप्त किए गए परिणामों को रिकॉर्ड करें, जो बच्चों को विशेष अभिकर्मक, इसका स्वाद, इसकी भविष्यवाणी और रंग से पता चलता है।
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निष्क्रियीकरण के साथ प्रयोग आप यह भी देख सकते हैं कि जब आप एक एसिड (या इसके विपरीत) में बेस जोड़ते हैं तो क्या होता है यह तथ्य पर जोर देता है कि अभिकर्मकों के संयोजन से तटस्थ पदार्थ बनाना संभव है।
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परिणामों की समीक्षा करें बच्चों को प्रयोगों के माध्यम से पीएच की अवधारणा को समझना चाहिए, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए समीक्षा करें। उनसे डेटा की समीक्षा करने के लिए कहें और ये बताएं कि पदार्थ किसी खास तरीके से क्यों व्यवहार करते हैं, तो उनसे पूछें कि उनके समझ कौशल को चुनौती देने के लिए प्रश्नों को नियंत्रित करें।
टिप्स
- यदि आप देखते हैं कि बच्चों को वास्तव में प्रयोग करना पसंद है, बच्चों के लिए सुरक्षित विज्ञान प्रयोगों की एक पुस्तक देखें या सुझावों के लिए ऑनलाइन खोज करें इसमें सैकड़ों संभावनाएं हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- लिटमस पेपर्स
- चार या पांच लाल गोभी पत्ते
- ब्लेंडर
- पानी
- Colino
- 5 प्लास्टिक कप
- सिरका
- सोडियम बाइकार्बोनेट
- व्यंजन के लिए डिटर्जेंट
- नींबू या चूने का रस
- दूध
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