पानी से शराब अलग कैसे करें

कई अलग अलग तरीकों से पानी से शराब अलग करना संभव है। सबसे आम तरीका मिश्रण को गर्म करना है - क्योंकि शराब पानी की तुलना में कम उबलते बिंदु है, यह जल्दी से वाष्प में बदल जाता है और फिर एक अन्य पोत में घुलन होता है। आप अल्कोहल समाधान भी फ्रीज कर सकते हैं, जिससे आप गैर-अल्कोहल घटकों को आंशिक रूप से हटाने और एक अधिक केंद्रित परिसर प्राप्त करने की इजाजत दे सकते हैं। आम तालिका का उपयोग पानी से आइसोप्रोपील अल्कोहल अलग करने के लिए नमक - इस पद्धति से आप एक संघनित अवयव प्राप्त कर सकते हैं जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है।

कदम

विधि 1

आसवन के लिए
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एक बंद आसवन प्रणाली बनाएँ सरलतम विधि में एक गोलाकार (उबलते) फ्लास्क, एक कंडेनसेशन इकाई और अलग-अलग तरल के लिए दूसरा कांच के पोत का उपयोग होता है। इस प्रयोग के लिए, गोलाकार फ्लास्क और कंडक्शन इकाई के बीच एक आसवन स्तंभ को सम्मिलित करने की सिफारिश की गई है।
  • इस प्रक्रिया के लिए यह आवश्यक है कि दो तरल पदार्थों में बहुत अलग उबलते बिंदु हैं।
  • यह एक सरल तरीका है जिसके लिए कम गर्मी की आवश्यकता होती है और इसका पालन करना आसान है - हालांकि, इसका परिणाम कम सटीक है
  • अधिक जटिल एलेबिक प्राप्त करना भी संभव है, विशेष रूप से आसवन के लिए बनाया गया एक उपकरण।
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    गोलाकार फ्लास्क में पाया मिश्रण गर्मी। पानी का उबलते बिंदु 100 डिग्री सेल्सियस के बराबर होता है, जबकि शराब का सेवन 78 डिग्री सेल्सियस पर होता है- फलस्वरूप, शराब पानी की तुलना में अधिक तेजी से वाष्प में बदल जाता है।
  • एक गर्मी स्रोत का उपयोग करें जो आपको तापमान को जल्दी से बदलने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए एक समस्थानम
  • आप सामान्य इलेक्ट्रिक प्लेट या प्रोपेन लौ भी उपयोग कर सकते हैं।
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    फ्लास्क खोलने में डिस्टिलेशन कॉलम डालें। यह एक सीधे गिलास सिलेंडर है, जिसके अंदर धातु के छल्ले या प्लास्टिक के मोती हैं जो स्तंभ के निचले हिस्से में कम वाष्पशील गैसों को जाल में डालते हैं।
  • चूंकि उबलते तरल से वाष्प उगता है, उतना अधिक वाष्पशील पदार्थ ऊपर की ओर बढ़ते हैं।
  • पानी और शराब के मिश्रण के साथ काम करते समय, उत्तरार्द्ध ऊपरी अंगूठी तक पहुंच जाता है।
  • डिस्टिलेशन सिस्टम में मौजूद गैसों के तापमान को मापने के लिए थर्मामीटर डालें।
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    भाप के लिए शांत और कंडोम के लिए रुको। जैसा कि यह आसवन स्तंभ के माध्यम से जाता है, इसका तापमान कम हो जाता है और तरल राज्य में लौटना शुरू होता है, यानी यह कंड्रस होता है।
  • कंडेनसिंग, वाष्प भारी हो जाता है और ड्रिंकिंग पोत में होता है।
  • इस प्रक्रिया को गति देने के लिए आसवन स्तंभ को ठंडा करने के लिए ट्यूबों में लपेटा जाना चाहिए।
  • विधि 2

    बर्फ़ीली के लिए
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    5-15% शराब के साथ एक समाधान तैयार करें आपको एक कंटेनर की ज़रूरत है जिसे जमे हुए और सुरक्षित रूप से defrosted और एक वातावरण जहां तापमान 0 डिग्री सेल्सियस (एक फ्रीजर या, यदि आप एक कठोर वातावरण में रहते हैं, घर के बाहर) से नीचे है की जरूरत है। यह विधि पानी और अल्कोहल के विभिन्न ठंड अंक का उपयोग करता है, अलग-अलग उबलते तापमानों पर आधारित आसवन की तरह।
    • यह एक प्राचीन तकनीक है जिसे सातवीं शताब्दी के बाद से अभ्यास किया गया है।
    • इस प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने के लिए आप कुछ शोध ऑनलाइन कर सकते हैं।
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    एक कंटेनर में समाधान डालें पानी ठंड के दौरान फैलता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि कंटेनर को फोर्स से रोकने के लिए पर्याप्त है। समाधान की पानी की मात्रा बढ़ती है, जबकि पानी की निकासी के कारण अल्कोहल की मात्रा कम हो जाती है।
  • पानी का ठंड तापमान 0 डिग्री सेल्सियस है, शराब की संख्या -114 डिग्री सेल्सियस से मेल खाती है- दूसरे शब्दों में, शराब सामान्य परिस्थितियों में कभी भी जमा नहीं करता है।
  • एक दिन में एक बार जमे हुए पदार्थ से तरल पदार्थ की तरक्की करें- अब तक ठंड की अवधि और शराब की सामग्री को अधिक।
  • यदि आप बड़ी मात्रा में काम कर रहे हैं, तो बहुत भारी कंटेनर का उपयोग करें - खाद्य ग्रेड प्लास्टिक चुनें, क्योंकि कम गुणवत्ता वाली लोग समाधान को दूषित कर सकते हैं।
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    कंटेनर से जमे हुए सामग्री निकालें यह अधिकतर पानी होना चाहिए, जबकि शराब, जो कम ठंड तापमान है, तरल रहना चाहिए।
  • तरल अवशेष बहुत ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए, लेकिन शुद्ध शराब नहीं।
  • यह बहुत मजबूत स्वाद भी होना चाहिए - इस कारण से, इस तकनीक के लिए उपयोग किया जाता हैसेब जैक, पारंपरिक बियर और वह यवसुरा.
  • सेब जैक अमेरिका में जाना जाता था कि तैयारी प्रक्रिया से उसका नाम लेता है "जैकिंग"।
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    बिक्री के साथ
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    अल्कोहल समाधान में नमक डालकर एज़ेओट्रोपिक आसवन के साथ आगे बढ़ें। यह तकनीक निर्जलीकरण द्वारा पानी से शराब को अलग करती है। आप जो शराब प्राप्त करते हैं वह ईंधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, पिस्सू से fleas और टिकी को हटाने के लिए, एंटीसेप्टिक के रूप में या विंडशील्ड से बर्फ को निकालने के लिए।
    • निर्जलित इसोप्रोपील शराब बायोडीजल निर्माण प्रक्रिया का एक अनिवार्य हिस्सा है।
    • इस प्रक्रिया को कभी-कभी आसवन कहा जाता है निष्कर्षण द्वारा.
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    सामग्री पुनर्मिलन Isopropyl शराब को अलग करने के लिए आपको एक शराबी मिश्रण (50 और 70% के बीच एकाग्रता के साथ), एक कंटेनर को निकाले गए तरल, एक गिलास का जार (दो लीटर), 500 ग्राम नमक आयोडीन और ठीक टिप वाले विंदुक के बिना।
  • सत्यापित करें कि सभी उपकरण साफ़ हैं, जार और पिपेट्स शामिल हैं।
  • आप पर्चे की आवश्यकता के बिना फार्मेसी में isopropyl शराब खरीद सकते हैं - आमतौर पर, बोतलें 250 या 500 मिलीलीटर हैं इस प्रयोग के लिए 2 लीटर कांच के जार के लिए 1 लीटर का अल्कोहल आवश्यक है।
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    कंटेनर को अपनी क्षमता के 1/4 में नमक के साथ भरें। जांच लें कि यह गैर-आयोडीनयुक्त नमक है, अन्यथा आप आसवन प्रक्रिया को दूषित कर सकते हैं - आवश्यक खुराक मोटे तौर पर तालिका नमक के सामान्य पैक के बराबर है
  • आप किसी भी ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि इसमें आयोडीन न हो।
  • आप अपने इच्छित खुराकों का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि आप तरल के चार हिस्सों और एक नमक के अनुपात का सम्मान करते हैं।
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    नमक के साथ जार में शराब डालो और इसे अच्छी तरह से मिलाएं इस बिंदु पर, कंटेनर को लगभग 3/4 के लिए पूर्ण होना चाहिए- यदि अधिक तरल है, तो इसमें दो तत्वों के मिश्रण से होने वाली विस्तार की अनुमति देने के लिए पर्याप्त स्थान नहीं है।
  • जार मिलाते हुए पहले, जांच लें कि टोपी कसकर बंद है।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए सामग्री की जांच करें कि नमक और द्रव को रोकने से पहले अच्छी तरह मिश्रित हो।
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    गुरुत्वाकर्षण घटकों को अलग करने दें। यह नमक के नीचे लगभग 15-30 मिनट लग जाता है। सतह पर स्थिर रहने वाले तरल में एक उच्च शराब की सामग्री होती है और वह निर्जलित आइसोप्रोपील अल्कोहल का प्रतिनिधित्व करती है।
  • परतों को फिर से मिश्रण करने की अनुमति न दें
  • जब आप जार खोलते हैं, तो सावधानी से आगे बढ़ने से बचें, इसे बहुत ज्यादा हिलाने से बचें- यदि नहीं, तो सामग्री को परेशान करें और प्रक्रिया को दोहराएं।
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    शीर्ष परत से आसुत शराब निकालने के लिए एक विंदुक का प्रयोग करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास पहले से लिखे गए लेबल के साथ दूसरे कंटेनर का हाथ है "आसुत isopropyl शराब"।
  • आपको विंदुक बहुत सावधानी से एक बार में शराब की छोटी मात्रा ही चूसने के लिए उपयोग करना होगा।
  • शर्लक को हटाने या जार झुका या तरल डालना सावधानी बरतें।
  • चेतावनी

    • होम डिस्टिलेशन अवैध है - शराब के उत्पादन को विनियमित करने वाले स्थानीय और क्षेत्रीय कानूनों की जांच करें।
    • ईसोप्रोपिल अल्कोहल मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है बल्कि केवल सामयिक उपयोग या ईंधन के रूप में - 240 मिलीलीटर की खुराक घातक है
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