कैसे एक शार्पनर का उपयोग करें

धारदार को एक हाथ में दृढ़ता से पकड़कर रखें, या उसे एक ठोस विमान के खिलाफ पकड़ दें सुरक्षा कारणों से, सबसे उपयुक्त विधि इस्पात को खड़ी रखने में होती है, एक काटने वाले बोर्ड के खिलाफ टिप दबाकर।

शीखर के साथ चाकू के ब्लेड को स्लाइड करें, जैसे कि आप एक लकड़ी की छड़ी पतला कर रहे थे चाकू को आप के सामने खींचो, यह एक साथ नीचे स्लाइड करता है, पट्टा के तल पर चाकू की नोक के साथ आंदोलन खत्म करता है। इसे फिसलने के दौरान ब्लेड स्थिरांक के कोण को रखें और इसे धीरे-धीरे आंदोलन के साथ खींचें, ताकि ब्लेड के आधार से टिप तक एक समान तीक्ष्णता प्राप्त कर सकें।

प्रत्येक पक्ष के लिए प्रक्रिया 3 से 6 बार दोहराएं। तीक्ष्णता की जांच करें और, यदि आवश्यक हो, दोहराएं। अपेक्षित चरणों की वास्तविक राशि ब्लेड की गुणवत्ता, कठोरता और स्थिति के आधार पर निर्धारित की जाएगी।