कैसे शक्कर फूल बनाने के लिए

रानी विक्टोरिया के समय के दौरान इंग्लैंड में असली चीनी-युक्त फूल बहुत लोकप्रिय थे, लेकिन वे वर्तमान में केक सजावट के रूप में फैशन में वापस आ रहे हैं। नकली फूल के विपरीत, जो चीनी का पेस्ट या अन्य इसी तरह के उत्पादों से बना है, असली लोग भी अपने घास का स्वाद जारी करते हैं।

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उन्हें तैयार करें। अतिरिक्त धूल और किसी भी कीड़े को हटाने के लिए उन्हें हिलाएं। कड़वा को काटकर कैंची की एक जोड़ी से भिगोकर चिमटी के साथ पुंकेसर को हटा दें- अंत में, पानी चलने के दौरान फूलों को धो लें। जब तक सभी नमी बहती न हो जाएं और रसोई घर के गर्म कोने में शीशे पर सूखने दें, सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रहें।

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अंडा सफेद का टुकड़ा तैयार करें एक अंडे का सफेद अंडे को फोर्क के साथ मारो जब तक फोम का गठन नहीं किया जाता है - यह लगभग एक मिनट लग जाता है। यदि मिश्रण मोटी है और आप इसे ब्रश के साथ अच्छी तरह से लागू नहीं कर सकते, तो एक छोटा चम्मच पानी जोड़ें।

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प्रत्येक फूल पर सफेद अंडे की पतली परत को लागू करें। चिमटी की एक जोड़ी के साथ फूल या पत्ती के किनारे पकड़ो। एक नया ब्रश प्राप्त करें जिसका उपयोग भोजन के अलावा नहीं किया गया है - पंखुड़ियों को फाड़ने से बचने के लिए एक छोटा मॉडल चुनें

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प्रत्येक फूल को बहुत ठीक चीनी के साथ छिड़कें फूलों के दोनों ओर दानेदार चीनी को छोड़ने के लिए चम्मच का प्रयोग करें - जब इसे पूरी तरह से कवर किया जाता है, तो धीरे-धीरे इसे अतिरिक्त पाउडर हटाने के लिए टैप करें। यह चीनी की एक पतली परत रहनी चाहिए जो पंखुड़ियों के प्राकृतिक रंग की एक झलक देता है।

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फूलों को रातोंरात सूखा छोड़ दें उन्हें धातु के ग्रिल या कुकी ट्रे पर कमरे के तापमान पर मोम पेपर पर रख दें, जब तक कि शीशे का आवरण पूरी तरह से सूख नहीं हो और फूल कठोर न हो जाएं, इसमें 12 से 36 घंटे लग सकते हैं। मीठे फूल नाजुक होते हैं, उन्हें देखभाल के साथ संभालते हैं

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उन्हें रखें। उन्हें हवाबंद कंटेनरों में रखें, कमरे के तापमान पर और सूरज की रोशनी से सुरक्षित - रसोई के पेपर या ऊतक के साथ परतें अलग करें

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केक और सेंटरपीस सजाने सफ़ेद फूल अक्सर केक पर शीशा लगाना की एक बूंद के साथ लागू होते हैं - आप पंखुड़ियों, एक स्थिर हाथ और चिमटी की एक जोड़ी जोड़कर एक नया फूल बना सकते हैं पर्याप्त हैं