सेवॉय रस कैसे करें

यदि आप जठरांत्र या अल्सर से पीड़ित हैं, तो आपको गाढ़े गोभी के रस में अप्रत्याशित रामबाण की खोज कर सकते हैं। इस वनस्पति में गैस्ट्रिक श्लेष्म पर सुरक्षात्मक गुणों वाले दोनों पदार्थ शामिल हैं- एल-ग्लूटामाइन और जीओस्पैननेट। किण्वित गोभी का रस प्रोबायोटिक्स का भी उत्पादन करता है जो कि सहायता पाचन।

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पानी डालो और एक ब्लेंडर में स्ट्रिप्स में गोभी काट लें। यदि संभव हो तो, एक बड़ी पर्याप्त का उपयोग करें, ताकि सामग्री केवल इसे दो तिहाई के लिए भर दें। यदि आप इसे बहुत अधिक भर देते हैं तो गोभी अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो सकती है।

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कम गति से पानी और गोभी मिश्रण करें बंद करो जब पानी अच्छी तरह से रंगा जाता है और आप अभी भी गोभी फ्लोट के टुकड़े देख सकते हैं। इसे दो या तीन मिनट के भीतर होना चाहिए

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10 सेकेंड के लिए उच्च गति पर फुलला सब कुछ लंबे समय तक मिश्रण न करें ठग में गोभी के कुछ टुकड़े अभी भी हो सकते हैं याद रखें कि आप एक प्यूरी तैयार नहीं कर रहे हैं

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एक एक लीटर जार में smoothie डालो। सुनिश्चित करें कि शेक और कर सकते हैं के बीच कम से कम 2.5 सेमी हो सकता है आराम करते हुए तरल का विस्तार होगा, इसलिए इसे अंतरिक्ष की आवश्यकता होगी।

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पारदर्शी फिल्म के साथ जार बंद करें यदि आप उपयोग कर रहे जार एक टोपी है, तो आप उस का उपयोग कर सकते हैं बेहतर अभी भी, फिल्म को जार के मुहाने पर रखो और फिर ढक्कन को भी बंद कर दें।

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कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें तापमान को 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरने से रोकता है या 26 डिग्री सेल्सियस से ऊपर की ओर बढ़ सकता है आदर्श तापमान 22 डिग्री सेल्सियस के आसपास है

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3 दिनों के लिए आराम से हिलाएं (72 घंटों से कम समय तक) रस फेफड़े, संस्कृतियों का उत्पादन करेगा जो आपकी पाचन में सहायता करेगा।

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एक खाली, साफ जार के मुंह में एक कोलंडर रखें तरल भाग से ठोस को अलग करने के लिए एक मोटी बुनना छलनी का प्रयोग करें। यदि आप लीक से बचना चाहते हैं, तो झरनी जार के मुंह से छोटा होना चाहिए।

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तरल को एक दूसरे से ट्रांसफर कर सकते हैं, यह छलनी के साथ फ़िल्टर कर सकते हैं लुगदी के साथ कोलंडर को रोकना है कि फैल से बचने के लिए धीरे धीरे इसे डालो

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जार बंद करो फ्रिज में रस रखें और इसे ताज़ा करें।

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प्रक्रिया को तब दोहराएं जब रस समाप्त होने वाला होता है, कम से कम 125 मिलीलीटर रखता है। किण्वन प्रक्रिया शुरू होने से पहले आप नई तैयारी में जमा हुए रस को जोड़ें।

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कमरे के तापमान पर नए रस को कम से कम 24 घंटे फिल्टर करने से पहले इसे छानने दें। नए राशन के लिए पहले से ही किण्वित रस के एक हिस्से को जोड़ने से नई संस्कृतियों के विकास में तेजी आएगी।