परी केक कैसे करें
परी केक
सामग्री
सामग्री
फेयरी केक
- नरम मक्खन के 110 ग्राम
- अतिरिक्त सफेद सफेद चीनी का 110 ग्राम
- 110 ग्राम स्वयं-बढ़ते आटा
- 2 थोड़ा पीटा अंडे
- दूध का 1-2 बड़ा चमचा
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
24 मिनी केक के लिए खुराक
टुकड़े
- 300 ग्राम पाउडर चीनी
- पानी के 2-3 चम्मच (अधिक, यदि आवश्यक हो तो)
- भोजन के रंग के 2-3 बूंदों (वैकल्पिक)
मक्खन क्रीम (वैकल्पिक)
- नरम मक्खन के 125 ग्राम
- सफ़ेद पाउडर चीनी के 200 ग्राम
- दूध का 1 चम्मच
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- गार्निश के लिए क्रीम या नींबू जाम (वैकल्पिक)
कदम
भाग 1
केक तैयार करें
1
सही तापमान पर मिनी केक सेंकना करने में सक्षम होने के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम कीजिये। यदि आप गैस ओवन का उपयोग करते हैं, तो इसे 350 डिग्री सेल्सियस तक सेट करें
2
2 मफिन ट्रे लें और प्रत्येक डिब्बे में एक पेपर कप लगाएं। यदि आपके पास 12 बेकिंग डिश नहीं है, तो आप इसे 6 एक के साथ बदल सकते हैं।
3
110 ग्राम नरम मक्खन को मापें और इसे एक कटोरे में रखें। जब तक यह एक नरम स्थिरता नहीं है, तब तक इसे झटके या इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मारो।
4
एक बार मक्खन नरम हो जाने पर, 110 ग्राम अतिरिक्त-बढ़िया सफेद चीनी जोड़ें और सरगर्मी रखें। प्रक्रिया के अंत में झटके या झटके रखो।
5
एक छोटे कटोरे में 2 अंडे तोड़ दें और वेनिला निकालें जोड़ें। अंडे की तैयारी इस तरह से मक्खन और चीनी के साथ उन्हें आसानी से मिश्रण करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, आपको उन्हें तोड़ने के लिए लगातार प्रक्रिया में बाधा नहीं पड़ेगी। पहले से मिश्रित तरल तत्वों को जोड़ना, वेनिला निकालने के पर्याप्त फैलाव की भी गारंटी देता है।
6
थोड़ा अंडे और वेनिला को हराया अवयवों को मिलाकर करने के अलावा, आपको जौलों को मक्खन और शक्कर में आसानी से शामिल करने के लिए उन्हें एक-एक बार में अत्यधिक मात्रा में डालना चाहिए।
7
मक्खन और चीनी पर अंडे और वेनिला का मिश्रण डालें मिक्स के रूप में आप अंडे डालना उन सभी को एक साथ न जोड़ें, अन्यथा आप मिश्रण को अलग या दबाने का जोखिम उठाते हैं।
8
सामग्री मिलाएं, 110 ग्राम आटा जोड़ें और एक चम्मच या एक रंग के साथ मिश्रण करें जब तक कि मिश्रण समान नहीं है।
9
बल्लेबाज में एक चम्मच दूध डालो और मिश्रण करें। यदि यह बहुत घना हुआ है, तो थोड़ी अधिक जोड़ें चम्मच के साथ बल्लेबाज को पर्याप्त रूप से पतला होना चाहिए। इसी समय, हालांकि, इसमें एक निश्चित घनत्व होना चाहिए: मिश्रण करने के समय, यह चम्मच से धीरे धीरे ड्रिप होना चाहिए।
10
धीरे से बल्लेबाज को कप में चम्मच या एक रंग की मदद से फैलाएं। शुरू करने के लिए, प्रत्येक डिब्बे को आधा में भरें, सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी कप के लिए पर्याप्त बल्लेबाज है। बाद में, आप थोड़ा और जोड़ सकते हैं
11
पैन को सेंकना और 8-10 मिनट तक पकाना या जब तक सतह सुनहरे न हो जाए। जब पकाया जाता है तो मिनी केक सेंकना और उन्हें शांत कर दें।
12
ओवन बंद करें और उन्हें पैन में कुछ मिनट के लिए उन्हें बाहर निकालने से पहले छोड़ दें। प्रक्रिया को पूरा करने के लिए शीतलन ग्रिड पर एडीजीियल। यदि आपके पास ग्रिल नहीं है, तो आप उन्हें प्लेट या ट्रे पर रख सकते हैं। सुनिश्चित करें कि उन्हें सजाए जाने से पहले उन्हें ठंडा किया गया है।
भाग 2
मेसिंग तैयार करें
1
300 ग्राम पाउडर चीनी का एक बड़ा कटोरा में छान लें। यह क्रिया कंटेनर में बनाई गई बवासीर को तोड़ने में मदद करती है और जब पानी जोड़ा जाता है तो उसे गिरने से रोकता है।
2
मिनी केक पर आसानी से पाउडर चीनी फैलाने के लिए, आपको इसे 2 या 3 चम्मच पानी डालना पड़ता है और इसे एक कांटा के साथ जल्दी मिलाकर मिलाया जाता है। यह एक पानी स्थिरता होना चाहिए ताकि आवेदन इष्टतम हो। इसे थोड़ा पतला करने के लिए कुछ पानी जोड़ें या इसे थोड़ा मोटा होना चाहिए।
3
आप टुकड़े के टुकड़े के लिए नींबू का रस जोड़ सकते हैं पानी के एक हिस्से के साथ रस का एक हिस्सा मिलाएं। यदि शीशे का आवरण बहुत पतला हो जाता है, तो कुछ चीनी जोड़ें।
4
शीशे का आवरण सफेद रह सकता है, लेकिन पार्टी के विषय में इसे अनुकूलित करने के लिए खाद्य रंग जोड़ने भी संभव है। इस मामले में, भोजन रंग भरने और मिश्रण की कुछ बूंदें डालें यदि आप इसे गहरा करना चाहते हैं, तो अधिक का उपयोग करें कुछ चीनी जोड़ें यदि यह बहुत पतली हो जाती है
भाग 3
मक्खन क्रीम मेसिंग तैयार करें
1
यदि आप मिनी पाई को अधिक महत्वपूर्ण बनाने के लिए चाहते हैं, तो उन्हें कुछ तितली के टुकड़े के साथ सजाने का प्रयास करें। इस तैयारी के लिए आवश्यक है तितली केक, क्योंकि यह आपको पंखों को ठीक करने की अनुमति देता है उन्हें बदलने के लिए पता करने के लिए परी केक में तितली केक, उत्तरार्द्ध मीठी की तैयारी के लिए समर्पित अनुभाग पढ़ें
2
एक कटोरी में 125 ग्राम नरम मक्खन रखें। जब तक यह नरम और शराबी नहीं हो, तब तक इसे एक व्हिस्क या इलेक्ट्रिक मिक्सर से मारो।
3
एक बार मक्खन नरम और शराबी बन गया है, 200 ग्राम छिद्रित पीसा हुआ चीनी को मिलाकर इसे जोड़ें। धीरे-धीरे हिलाओ, धीरे-धीरे गति बढ़ाने तक एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक।
4
दूध का एक बड़ा चमचा और वेनिला निकालने का एक चम्मच मापें। मिश्रण पर उन्हें डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अंतिम मिश्रण चिकनी और मलाईदार होना चाहिए। यदि यह बहुत मुश्किल है, तो आप इसे दूध जोड़कर नरम कर सकते हैं।
भाग 4
सजाने के लिए फेयरी केक
1
उन्हें और भी खूबसूरत बनाने के लिए, उन्हें अपनी इच्छा के रूप में सजाएं। हालांकि परी केक शाब्दिक मतलब है "परी केक", परियों की तरह दिखने के लिए मिनी केक के लिए यह बिल्कुल जरूरी नहीं है उदाहरण के लिए, आप तितलियों को बना सकते हैं सजावट के बारे में विचारों और विचारों को खोजने के लिए पढ़ना जारी रखें।
- अगर आप तितलियों को बनाना चाहते हैं, तो इस लेख के अनुभाग को समर्पित करें तितली केक.
2
सुनिश्चित करें कि उन्हें सजाने से पहले उन्हें ठंडा किया गया है, अन्यथा मक्खन या टुकड़े करना पिघल जाएगा और पानी बन जाएगा।
3
एक सौंदर्य दृष्टिकोण से सुखद प्रभाव प्राप्त करने के लिए कप के साथ टुकड़े या मक्खन क्रीम के रंग को मिलाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप गुलाबी कप का उपयोग करते हैं, तो गुलाबी छाले को तैयार करें। यदि आप नीले कप का उपयोग करते हैं, तो नीली शीशा लगाना तैयार करें। यदि आप हरे कप का उपयोग करते हैं, तो एक हरे रंग के टुकड़े को तैयार करें यदि आप अधिक रंगों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अलग ग्लेज़ तैयार करना होगा।
4
मिनी केक को सजाने के लिए, कुछ छुट्टियों, मौसमों या विषयों से जुड़े एक frosting और कुछ रंग sprinkles का उपयोग करने की कोशिश करें। यहां कुछ विचार हैं:
5
एक चम्मच के साथ टुकड़े को वापस ले लें और इसे मिनी केक पर डाल दें। आप एक छोटी सी राशि का उपयोग कर सकते हैं या उस केक की पूरी सतह को कवर कर सकते हैं, जहां तक पेपर कप शुरू होता है। शीशे का आवरण तैयार करने के बारे में जानने के लिए, इस चरण के लिए समर्पित लेख का खंड पढ़ें।
6
यदि आप नहीं चाहते कि मिनी केक विशेष रूप से मिठाई हो, तो आप एक चम्मच का उपयोग करके सतह पर टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं। हो सकता है कि यह सार कल्पनाओं, पैटर्नों या व्हर्लपूल को तैयार करता है।
7
यदि आप थोड़ी मात्रा में टुकड़े करना चाहते हैं, तो तैयारी में मिनी पाई डुबकी। बस इसे खत्म फ्लिप परी केक और केक के ऊपर शीशे का आवरण में डुबकी। इस बिंदु पर इसे फिर से बदल दिया और चकाचौंध केक के बाकी हिस्सों पर चलो।
8
सबसे महत्वपूर्ण मिनी pies तैयार करने के लिए, आप मक्खन क्रीम के साथ टुकड़े बदल सकते हैं। यह एक चाकू के साथ धब्बा या एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करके निचोड़ करना संभव है, पसंदीदा टोंटी फिक्सिंग मक्खन क्रीम तैयार करने का तरीका जानने के लिए, इस विषय के लिए समर्पित लेख का अनुभाग पढ़ें।
9
टुकड़े टुकड़े या मक्खन क्रीम के साथ गार्निश मिनी केक, गोल या बेलनाकार sprinkles के साथ छिड़के। उस मात्रा का उपयोग करें जिसे आप चाहते हैं
10
चमकता हुआ मिनी केक, आप उन्हें और अधिक सुंदर और परिष्कृत उन्हें चीनी फूलों के साथ सजा कर सकते हैं, जैसे कि क्रिस्टलीय वायलेट, खाद्य गुलाब और मेजबानों में फूल।
11
एक क्लासिक परिणाम प्राप्त करने के लिए, टुकड़े करना या मक्खन क्रीम के साथ एक चक्कर बनाते हैं और एक मेमोरी चेरी के साथ पूरा। मिनी केक को समृद्ध करने के लिए आप एक मुट्ठी भर मिठाई जोड़ सकते हैं
12
मिनी केक की सेवा करने से पहले, तय करने और स्थिर करने के लिए शीशा लगाना की प्रतीक्षा करें।
भाग 5
तैयार करें तितली केक
1
कुछ बनाने की कोशिश करो तितली केक. इस मामले में आपको पहले कुछ तैयार करना होगा परी केक और कुछ मक्खन क्रीम टुकड़े करना कूल मिनी केक, आप उन्हें मोड़ में शुरू कर सकते हैं तितली केक.
- मिनी केक का आधार बनाने के लिए, इस अनुभाग को तैयार करने के लिए समर्पित करें परी केक.
- मक्खन के साथ टुकड़े करना, इस गार्निश की तैयारी के लिए समर्पित अनुभाग पढ़ें।
2
एक दाँतेदार चाकू का प्रयोग, प्रत्येक मिनी केक के शीर्ष को हटा दें। जब काटने, आप प्रत्येक केक पर एक छोटी नाली बनाने के लिए चाकू थोड़ा झुका जाना चाहिए। बाद में मक्खन क्रीम के टुकड़े के साथ गुच्छे भर जाएगा।
3
चूंकि तितली केक पंखों की ज़रूरत है, आप पिछली यात्रा में प्राप्त की गई मिनी केक के आधे शीर्ष में काटने से उन्हें बना सकते हैं।
4
पहले से निर्मित मक्खन क्रीम टुकड़े के साथ furrows सामग्री। न केवल यह मिनी pies भी स्वादिष्ट बना देगा, यह पंखों को ठीक करने में भी मदद करेगा। आप एक चाकू के साथ शीशे का आवरण फैलाने या एक पेस्ट्री बैग के साथ अंदर इसे फैलाए द्वारा grooves भर सकते हैं।
5
अब आप सीधे पंख संलग्न कर सकते हैं यदि आप मिनी पाई को और अधिक रंगीन और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो क्रीम या नींबू जाम की एक बूंद जोड़ें। इसे एक चम्मच के साथ ले लें और इसे प्रत्येक केक के केंद्र में रखें। यह तितली शरीर बनाने के लिए उपयोगी है
6
पंख शीशा लगाना की सतह का पालन करें। प्रत्येक तितली केक इसमें दो आधा गुंबद के आकार का पंख होना चाहिए। क्रीम या नींबू जाम के किनारे पर मक्खन क्रीम पर पंख लगाओ। मामूली दबाव लागू करें उन्हें पालन करना चाहिए, लेकिन साथ ही उन्हें शीशे का आवरण में धकेलना नहीं है। जो भाग पहले मिनी केक के ऊपर बनाये गये थे, वे एक दूसरे के बगल में होने चाहिए, जबकि खांचे के हिस्सों में बाहरी होना चाहिए। सपाट तरफ, जो बनाया गया था जब पंख आधा में कट गया था, मक्खन क्रीम पर आराम करना चाहिए।
7
इस बिंदु पर मिनी पाई चखने के लिए तैयार हैं, लेकिन आप उन्हें कटे हुए टुकड़े चीनी के साथ सज सकते हैं। बस प्रत्येक केक की सतह पर धूल करो। पंखों को भी जश्न करना सुनिश्चित करें
टिप्स
- सुनिश्चित करें कि मिनी केक पूरी तरह से उन्हें सजाने शुरू करने से पहले ठंडा हो गए हैं, अन्यथा शीशे का आवरण पानी हो जाएगा या पिघल जाएगा।
- उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप बल्लेबाज को चॉकलेट चिप्स, कोको पाउडर या नींबू छील जोड़ सकते हैं।
- यदि आप उन्हें अधिक सजाने के लिए अधिक विचार चाहते हैं, तो आप इंटरनेट पर या कुकीबुक पर मिनी केक की तस्वीरें देख सकते हैं।
चेतावनी
- ओवन को सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए: तैयारी के दौरान इसे कभी भी अनसुनी न रखें।
- बेकिंग पैन गर्म हैं: इससे पहले कि आप उन्हें बाहर ले जाएं, ओवन के दस्ताने पहनें या पॉट होल्डर का इस्तेमाल करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कटोरे
- व्हिस्क या इलेक्ट्रिक मिक्सर
- 12 मफिन के 2 बेकिंग ट्रे
- 24 पेपर कप
और दिखाएँ ... (9)
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
कैसे कद्दू बलूत का फल पकाने के लिए- कैसे पनीर frosting बनाने के लिए
- कैसे एक सरल स्पंज केक बनाने के लिए
कसा हुआ मक्खन के साथ एक केक को कैसे करें
मक्खन के साथ क्रीम कैसे बनाएं- कसाई को तैयार करने के लिए
- कैसे एक गाजर केक तैयार करने के लिए
कैसे मूंगफली का मक्खन के साथ ठंडा मिठाई तैयार करने के लिए
कैसे सरल मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बनाने के लिए
सरल और तेज तरीके से मूंगफली का मक्खन के साथ कुकीज़ कैसे तैयार करें
कैसे मक्खन के साथ शीशा लगाना तैयार करने के लिए
कैसे चॉकलेट टुकड़े तैयार करने के लिए
कैसे मक्खन क्रीम मेसिंग तैयार करने के लिए
मेल्क्टेरेट (दूध तीखा) तैयार करने के लिए कैसे करें
नैनिमो बार तैयार करने के लिए
अंडे के बिना बिस्कुट के लिए आटा कैसे तैयार किया जाए- कच्चे बिस्कुट खाने के लिए आटा तैयार करने के लिए
कैसे क्रीम पनीर के साथ एक स्ट्रॉबेरी टुकड़े तैयार करने के लिए
कैसे एक कॉफी केक बनाने के लिए
कैसे एक मक्खन केक बनाने के लिए- कैसे मफिन तैयार करने के लिए