इंटीग्रल चावल कैसे पकाने के लिए

ब्राउन चावल सफेद चावल से अधिक पोषक है और आपको स्वस्थ और पूरा भोजन तैयार करने की अनुमति मिलती है। खाना पकाने की प्रक्रिया सरल और मूल है, लेकिन क्लासिक सफेद चावल की तुलना में अधिक समय और पानी की आवश्यकता होती है। यहाँ यह कैसे अलग तरीके से पकाने के लिए है - प्रयोग करते हैं और आप को सबसे अच्छा पसंद करते हैं।

कदम

विधि 1

बर्तन में
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एक बर्तन ले लो जिसमें सही आकार का ढक्कन है
  • एक छोटे से बर्तन के मुकाबले, एक बड़ा और विशाल भोजन चावल पकाने के लिए अधिक उपयुक्त है क्योंकि इसकी एक बड़ी खाना पकाने वाली सतह है बर्तन में पानी अधिक समानता से गर्मी होगी, और पका हुआ चावल को बेहतर स्थिरता मिलेगी।
  • सही आकार का ढक्कन पैन से बचने से अत्यधिक भाप को रोका जा सकता है।
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    चावल का वजन कच्चा चावल का एक कप पकाया चावल के लगभग तीन कप में बदल जाएगा। ठंडा पानी चलाने के दौरान चावल को एक कोलंडर या छलनी में डाल कर धैर्य से कुल्ला। इसे बर्तन में डालो
  • आप एक नरम चावल चाहते हैं, यह कम से कम 45 मिनट के इस तरह से मदद के किया जा सकता है के लिए पानी में भिगो दें, वास्तव में, चावल की बाहरी परत पानी नरम बनने को अवशोषित करेंगे।
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  • अगर आप चाहें तो, आप मध्यम गर्मी का उपयोग कर एक पैन में तेल की एक छोटी राशि गर्मी कर सकते हैं और फिर पानी में गिरने से पहले चावल टोस्ट। यह एक वैकल्पिक कदम है जो आपके चावल को स्वादिष्ट बना देगा
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    पानी की मात्रा खुराक प्रत्येक कप ब्राउन चावल (225 ग्राम) के लिए 600 मिलीलीटर जोड़ें। लगभग 1 चम्मच नमक जोड़ें और फिर एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं।
  • यदि आप चाहें, तो आप अपने चावल को और स्वाद के लिए सब्जी या चिकन स्टॉक के साथ खाना पकाने के पानी की जगह ले सकते हैं।
  • सही तरीके से पानी या शोरबा की मात्रा खुराक करना महत्वपूर्ण है, इसे चावल को पकाया जाने के लिए अनुपात में बनाना चाहिए। अन्यथा आप इसे जला या गीला कर सकते हैं।
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    बर्तन को स्टोव पर रखो और पानी को उबाल लें। पानी उबालने के लिए शुरू होता है, एक ढक्कन के साथ पॉट कवर और बहुत कम गर्मी पर चावल पकाने जब तक यह तरल पदार्थ के बहुमत को अवशोषित कर नरम नहीं किया जाएगा। खाना पकाने का समय इस्तेमाल किया स्टोव पर निर्भर करता है।
  • आम तौर पर, भूरे रंग के चावल 40 से 50 मिनट का समय लगता है, लेकिन सिर्फ पैकेज पर निर्देशों का पालन करें और 30 मिनट के बाद यह स्वाद stracuocerlo के जोखिम से बचने के लिए cottura-।
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  • कम गर्मी के ऊपर चावल को न्यूनतम लौ पर उपलब्ध कराएं। पानी को थोड़ा सा उबाल करना चाहिए।
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    इसे आराम करो खाना पकाने के अंत में, जब सभी पानी अवशोषित हो जाते हैं, ढक्कन को हटाने के बिना बर्तन में चावल का आराम दें कम से कम पांच मिनट की प्रतीक्षा करें, चावल कठोर और शांत हो जाएगा, और आप संपूर्ण और कोमल सेम की सेवा करने में सक्षम होंगे।
  • बाकी अवधि के बाद, बर्तन से ढक्कन को हटा दें और एक कांटा के साथ चावल हलचल यह नरम बनाने के लिए - यह प्रकाश और सुगंधित होना चाहिए!
  • इसे तुरंत सेवा दें, या इसे फ्रिज में जमा करने और भविष्य के भोजन के लिए भंडारण से पहले आधे घंटे के लिए शांत कर दें।
  • विधि 2

    ओवन में
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    पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस पर
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    चावल का वजन भूरे रंग के चावल के 330 ग्राम की आवश्यकता होगी। ठंडा पानी चलने के बाद इसे धकेलने में धकेलिये, या एक छिलके में डाल दें। इसे एक वर्ग के आकार का पाक पकवान (20 x 20 सेमी) में डालें।
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    एक फोड़ा को पानी ले आओ। मक्खन के 1 बड़ा चमचा और 1 नमक के साथ 600 मिलीलीटर पानी उबाल लें। ढक्कन के साथ एक केतली या बर्तन का प्रयोग करें जब पानी उबल रहा है, तो इसे चावल पर डालें, मिश्रण करने के लिए इसे मिलाएं और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ बेकिंग डिश को सील करें।
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    कुक। चावल को ओवन के केंद्रीय शेल्फ पर सेंकना और 1 घंटे के लिए खाना बनाना। फिर, एल्यूमीनियम को हटा दें और एक कांटा के साथ चावल को हल करें। तुरंत इसे परोसें
  • विधि 3

    रिसोटा में


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    चावल का वजन आमतौर पर 220 ग्राम चावल की वांछित मात्रा का वजन। इसे ठंडे पानी में धैर्य के साथ कुल्ला और फिर इसे 45 मिनट के लिए भिगो दें। यह चाल चावल नरम कर देगा।
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    चावल को निकालें और उसे रिसोट्टो में डालना।
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    पानी जोड़ें सॉस में पानी डालो, अनुदेश पुस्तिका में दी गई निर्देशों का पालन करें। नमक के 1/2 बड़ा चमचा जोड़ें
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    रिसोट्टो चालू करें इसे उपयुक्त कवर के साथ सील करें और इसे सॉकेट में संलग्न करें। इसे खाना पकाने समारोह में सेट करके इसे चालू करें एक छोटे से लाल बत्ती पर आना चाहिए।
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    लगभग 45 मिनट के लिए चावल कुक। जब पकाया जाता है, तो रिसोट्टो को फ़ंक्शन को स्वचालित रूप से सक्रिय करना चाहिए "गरम" (हीट)। इसे सेवारत करने से पहले चावल को नरम बनाने के लिए एक कांटा के साथ हल करें।
  • विधि 4

    माइक्रोवेव में
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    कंटेनर तैयार करें एक माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त चुनें, लगभग 2.2 लीटर और एक ढक्कन से लैस। 720 मिलीलीटर पानी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें। पानी में चिकन स्टॉक के लिए 2 नट्स काट (वैकल्पिक)।
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    चावल का वजन यह 225 ग्राम भूरे रंग के चावल और छिद्रों के साथ ठंडे पानी के नीचे धैर्य के साथ धैर्य रखता है। कंटेनर के नीचे, सरगर्मी को वितरित करें।
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    माइक्रोवेव ओवन में चावल कुक। कंटेनर को माइक्रोवेव में रखो, और उच्च शक्ति का उपयोग कर ढक्कन के बिना 10 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर इसे ढक्कन के साथ कवर करें और, चावल को मिलाए बिना, मध्यम शक्ति पर एक और 30 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।
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    इसे आराम करो माइक्रोवेव द्वार खोलें और इसे 10 मिनट तक चावल का आराम दें। फिर ओवन से कंटेनर निकालें और चावल को नरम बनाने के लिए एक कांटा के साथ मिलाएं। मेज पर इसे परोसें
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    समाप्त हो गया।
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