कैसे एक लकड़ी स्टोव पर कुक?
यह लेख एक लकड़ी के स्टोव पर खाना कैसे पकाने पर सलाह देता है, जिसका प्राथमिक उद्देश्य पर्यावरण को गर्म करना है यह क्षमता ब्लैकआउट के दौरान काम में आ सकती है, रातोंरात पर्वत चरागाह में रहती है, या यहां तक कि मस्ती के लिए भी।
कदम
1
स्टोव की सतह को अच्छी आग से गरम करें, जिससे हवा का सेवन खुला हो।
2
अपने रसोई के उपकरण और सामग्री तैयार रखें।
3
जबकि हीटिंग, स्टोव पर पानी की एक बर्तन डाल दिया। आपको सूप, चाय, कॉफी के लिए व्यंजन धोने के लिए ... कुछ भी हो सकता है यह आपको तापमान का अच्छा संकेत भी देता है, इसलिए एक बड़े बर्तन का उपयोग करें
4
स्टोव की सतह के तापमान पर इसे पानी के कुछ ड्रेप्स पर फेंक कर देखें। यदि वे उखड़ जाती हैं, तो स्टोव तैयार है।
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(अधिक लकड़ी, खुला आवश्यक हो तो जोड़ / तापमान रखने के लिए वायु सेवन बंद) एक सूप तैयार, चूल्हे पर एक बर्तन में डाल दिया और यह अच्छी तरह से गर्म करने देने के लिए और saute आप क्या चाहते हैं (मांस, प्याज ...)। कुछ पानी या उबलते स्टॉक जोड़ें यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है: यदि आप ठंडे पानी का उपयोग करते हैं तो आपको इसे तापमान पर वापस लाया है, इसलिए सावधान रहें!
6
यदि आप चाहते हैं "पकाना" कुछ एक केक, रोटी या बेक्ड आलू और स्टोव जैसी चीज़ बहुत गर्म है, इन खाद्य पदार्थों को एक पेर्च पर या crumpled पन्नी के कई परतों पर रखें। फिर उन्हें गर्मी अंदर रखने के लिए एक बड़े बर्तन के साथ कवर करें। इस प्रयोजन के लिए आप एक बड़े धातु का कटोरा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
7
आप स्टोव के दहन कक्ष को ग्रिल या तंदूर ओवन के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। लपेटें जो आप मोटी एल्यूमीनियम पन्नी में खाना बनाना चाहते हैं और इसे थोड़ा ठंडा होने के बाद कोयलों पर डाल दें (सावधान रहें, आप भोजन को कार्बोनेबल कर सकते हैं)।
8
यदि आप तलना चाहते हैं, तो एक पतली बर्तन का उपयोग करें। कास्ट-लोहे के स्टोव पर कुछ लोहे के पैन में सही तापमान तक पहुंचने के लिए बहुत समय की आवश्यकता होती है, इसलिए वे सूप या स्टू के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन फ्राइंग के लिए नहीं। यदि आपके पास पतले बर्तन नहीं है, तो डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बेकिंग डिश या टिन ठीक हो सकता है। स्टोव पर तेल के साथ बर्तन डालो। पानी और भून की एक बूंद के साथ तापमान की जांच करें
9
जब आप खाना पकाने समाप्त कर लें, तो हवा का सेवन बंद करें और स्टोव को पानी के बर्तन को हटाने के बिना थोड़ा शांत कर दें। आपको कभी पता नहीं चलेगा कि जब आप चाय पी सकते हैं
टिप्स
- उबलते हुए पानी के बर्तन पर ढक्कन रखें, सर्दियों में भाप और नमी से भरा मैल्गा से आप खुद को नहीं ढूंढना चाहते हैं, या गर्मियों में इसे सौना कर सकते हैं।
- सरल कुछ के साथ शुरू करें तले हुए अंडे बनाने या एक सुगंधित सूप को गरम करने की कोशिश करें, और सूफ़ी को खाना बनाने की कोशिश न करें। यदि आप अपने स्टोव पर एक डिश नहीं तैयार कर सकते हैं, तो आप इसे लकड़ी के स्टोव पर नहीं कर पाएंगे।
- गर्मियों में कोशिश मत करो यह बहुत गर्म है एक सोलर ओवन के साथ, बाहर कुक या ठंडा भोजन खाएं।
- अपना समय ले लो यह माइक्रोवेव नहीं है
- गंभीर शेष: पानी का बर्तन बहुत महत्वपूर्ण है। जब आप सर्दियों में झोपड़ियों में शिविर करते हैं तो हमेशा उबालने के लिए कुछ लीटर पानी डालें यदि आप पानी का उपयोग करते हैं, तो ऊपर या दो बर्तन रखिए, एक हमेशा गर्म होगा
चेतावनी
- स्टोव पर कुछ चिकनाई को उलट नहीं करने के लिए सावधान रहें प्रज्वलित तेल बहुत खतरनाक है।
- यदि वसा कैद करता है तो उसके आसपास के इलाके में नमक या बिकारबोनिट का बड़ा सेवन रखें।
- यदि आपके स्टोव में ईंट कोटिंग और / या उत्प्रेरक है, तो उस बिंदु पर गर्मी करना मुश्किल होगा जहां आप कुछ तलना कर सकते हैं
- यदि चूल्हे में कोई कोटिंग नहीं है, तो यह जल्दी ही गर्म हो जाएगी क्योंकि यह ठंडा होगा: आपको लकड़ी और हवा जोड़ने की आवश्यकता होगी।
- सुनिश्चित करें कि आपके पास ओवन के दस्ताने या बहुत मोटे और टिकाऊ बर्तन हैं सब कुछ गर्म हो जाएगा, बर्तनों के हैंडल सहित
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