चिलीस कैसे बढ़ें

शब्द "पेपरोनसिनो" का नाम उस सब्जियों की एक विशाल विविधता से है जो कि नाम का जवाब देते हैं कैप्सिकम साल

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

. इसमें अन्य प्रकार के एनाहेम, अनो, कैनेने, जलापिनो, हाब्नेरो और केले के मोम शामिल हैं। मिर्च पौधों हर जगह हो सकती हैं, लेकिन धूप स्थानों और गर्म मौसम पसंद करते हैं। एक बार जब आप बड़े हो जाते हैं और चखाते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपने उन्हें पहले क्यों नहीं लगाया।

कदम

भाग 1

पौधे को तैयार करें

अपनी विविधता चुनें कई रंग, आकार, स्वाद और मसाले के स्तर की वजह से मिर्च बढ़ने के लिए सबसे सुंदर पौधे हैं। वे दोनों सालाना (प्रत्येक वर्ष लगाए जा सकते हैं) और बारहमासी हो सकते हैं (अपनी खुद की पीठ पर) सिद्धांत में तीन प्रकार के काली मिर्च हैं: मिठाई, मसालेदार और सजावटी। सभी तीन प्रकारों में मसाले का एक निश्चित स्तर होता है, लेकिन मिठाई कम तीव्र होते हैं, सजावटी वाले सुंदर रंग और आकार होते हैं (लेकिन वे एक स्वाद के रूप में बहुत तीव्र हो सकते हैं) और मसालेदार लोगों को मुख्य रूप से स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है

मिर्च हरे, हल्के पीले, आड़ू नारंगी, फायर फाइटर लाल, बेर और काला तक। रंग स्वाद के साथ या मस्ती के स्तर से सीधे संबंध नहीं होता है
अपने इलाके में सबसे अच्छी किस्मों को किस प्रकार बढ़ने का पता लगाने के लिए एक बगीचे केंद्र पर जाएं
कुछ मिर्च विशेष व्यंजनों के लिए दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है: उदाहरण के लिए, गुणवत्ता वाले सेरानोन मुख्य रूप से मैक्सिकन व्यंजन में मौजूद होते हैं, जबकि कलकत्ता का उपयोग एशियाई करी में किया जाता है।

सर्वश्रेष्ठ स्थान खोजें मिर्च गर्मी से प्यार करती है और बेहतर होती है, जहां वे बहुत अधिक सूर्य प्राप्त करते हैं। एक बगीचे के कोने का चयन करें जो दिन के सबसे अधिक समय के लिए सूर्य में अच्छी तरह से उजागर हो। यदि आप किसी रेगिस्तानी इलाके में रहते हैं, तो आपको उस जगह का पता लगाना होगा जिसमें थोड़ा सा छाया भी शामिल है, ताकि आपके पौधों को जला ना हो। यदि आप बहुत बरसात के क्षेत्र में रहते हैं, तो सूरज में एक बिंदु खोजें, लेकिन अच्छी तरह से सूखा: बहुत अधिक पानी उन्हें नष्ट कर देगा और उन्हें कुछ फलों का उत्पादन होगा।

तय करें कि आप घर के अंदर बोना चाहते हैं यदि आप आमतौर पर मिर्च के लिए उपयुक्त क्षेत्र में नहीं रहते हैं (भूमध्य रेखा के पास), तो आप उन्हें सर्दियों के दौरान घर के भीतर बोना सकते हैं, और फिर उन्हें वसंत में प्रत्यारोपित कर सकते हैं, जब तापमान में वृद्धि होती है उन्हें जमीन पर सीधे रोपण, आप उन्हें अंकुरित नहीं देख सकते हैं, जो उन्हें घर के भीतर बुवाई के साथ नहीं होता।

आप बीज या बीजगणित से शुरू होने वाले मिर्च का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन आप पहले विधि का चयन करके अधिक विविधता प्राप्त कर सकते हैं।

फसल को शुरू करना आसान है, इसे बाहर रोपाई के कम से कम छह सप्ताह पहले करें।

भूमि ठीक है एक स्वस्थ और संतोषजनक फसल पैदा करने के लिए बगीचे की मिट्टी को थोड़ा बदलना चाहिए। मिर्च अच्छी तरह से सूखा और पोषक तत्व युक्त मिट्टी पसंद करते हैं - तो कुछ रेत को नाली में मदद करने और रोपण के कुछ सप्ताह पहले कुछ खाद को शामिल करने में मदद करें। यदि आप मिट्टी में पोटेशियम की मात्रा में वृद्धि करते हैं, तो आपको बड़ी सफलता मिल जाएगी: ग्रीन हाउस पर जाएं और पोटेशियम में भरपूर उर्वरक और थोड़ा नाइट्रोजन (उदाहरण के लिए मिश्रण 0-20-0) के साथ खरीदें।

मिट्टी के पीएच को जांचें कि क्या आपको कोई परिवर्तन करने की जरूरत है: पीर 6.5-7 के साथ एक तटस्थ या थोड़ा एसिड भूरे की तरह मिर्च।

पहले मिट्टी तैयार करें, मिर्च मिर्च बेहतर बढ़ेगी

भाग 2

इंडोर को बोना

बीज तैयार करें बीजों को अच्छी तरह जमीन में घुसना करने में मदद करने के लिए आप उन्हें नरम करने के लिए पानी में भिगो सकते हैं। गर्म पानी के साथ एक कटोरा भरें और बीज को अंदर रखें। उन्हें 24 घंटे तक भिगोकर उन्हें सूखने के लिए छोड़ दें। रुको जब तक वे उन्हें रोपण, आमतौर पर 10-12 घंटे से पहले सूख रहे हैं।

यदि आप अंकुरण प्रक्रिया को आगे बढ़ाने चाहते हैं, तो पानी के बजाय कमरे के तापमान पर कैमोमाइल में सोखें।

छोटे कंटेनरों में संयंत्र आप बीज बीज खरीद सकते हैं या प्रत्येक बीज के लिए एकल जार बना सकते हैं। मिट्टी के साथ प्रत्येक बीजयुक्त भरें (पहले से निषेचित और निषेचित)। फिर सतह के नीचे एक सेमी के बारे में एक बीज को व्यवस्थित करें।

पानी पिलाया। बीज को रोजाना पानी भरना चाहिए, इसलिए मिट्टी को हमेशा नम रखना चाहिए। उन्हें रोपण करने के बाद उन्हें अधिक पानी पिलाया जाना चाहिए, फिर एक दिन में पानी के एक चम्मच के साथ जारी रखें।

बीज को गर्मी और प्रकाश में जगह में लगा दें अगर यह पहली बार नहीं है, तो आपके पास एक हीटिंग लैंप का काम हो सकता है: ये रोशनी जल्दी से बीज अंकुरित करने में मदद करने के लिए एकदम सही हैं। यदि नहीं, तो सीधे सूरज की रोशनी में अपने बीज रखें, उदाहरण के लिए एक खिड़की के सामने दक्षिण की ओर - और जहां बहुत गर्मी होती है, उदाहरण के लिए रेडिएटर के पास। बस मन करें कि बीज बहुत गर्म या बहुत ठंडा नहीं है, अन्यथा वे अंकुरित नहीं करेंगे।

अंकुरण का निरीक्षण करें। दो दिनों के बाद और कुछ हफ्तों तक, बीज अंकुरित होने लगेगा। कुछ पत्तियां बाहर आ जाएंगी, जिन्हें "मौलिक पत्ते" कहा जाता है थोड़ी देर के बाद, दो और "सच्चे पत्ते" बुलाए जाएंगे, और यह संकेत देगा कि मिर्च प्रत्यारोपित होने के लिए तैयार हैं। जब आप सच्चे पत्ते विकसित करते हैं तो आप उन्हें फिर से प्रतीक्षा कर सकते हैं।

अपनी शूटिंग को सुदृढ़ करें घर के अंदर उगने वाले बीज लगातार उतार-चढ़ाव के साथ निरंतर तापमान के आदी रहे हैं - एक बार बाहर लाए जाने पर वे अलग-अलग तापमान, आर्द्रता के स्तर और सौर विविधताओं के कारण थर्मल सदमे से ग्रस्त हो सकते हैं। रोजाना कुछ घंटों के लिए बाहर पौधों या जार डालकर उन्हें मजबूत करें। लगभग एक घंटे के लिए 2 घंटे से शुरू करें, फिर प्रत्येक दिन के लिए एक अतिरिक्त घंटे जोड़ें, जब तक कि वे पूरे दिन तक चले जाएं इस बिंदु पर, वे प्रभावित किए बिना प्रत्यारोपित किया जा रहा सहन कर सकते हैं

भाग 3

पौधे को मिर्च दें

सही समय पर संयंत्र स्थानीय मौसम के आधार पर - मार्च या अप्रैल के आसपास आम तौर पर अंतिम ठंढ के बाद उन्हें प्रत्यारोपण करने की प्रतीक्षा करें। एक धूप दिन में संयंत्र, देर से सुबह या दोपहर दोपहर अगर यह बहुत गर्म नहीं है, प्रत्यारोपण झटका से बचने के लिए।

खोदो छेद मिर्च अलग से लगाए जाने के लिए अलग से लगाया जाना चाहिए, खासकर अगर आप जमीन पर सीधे संयंत्र करें। खुदाई के छोर को जड़ वरीय या बीज की तुलना में थोड़ा अधिक व्यापक हो। एक छेद और दूसरे के बीच में लगभग 30 सेंटीमीटर होना चाहिए, लेकिन विभिन्न प्रकार के रोपण के आधार पर, यह अधिक स्थान ले सकता है। सर्वोत्तम किस्मों को खोजने के लिए आप जो किस्म की खेती कर रहे हैं उसे अनुसंधान करें

इसे घर रखो प्रत्येक मिर्च या खोदा छेद में बोना संयंत्र। जमीन के साथ कवर करें ताकि बीज के ऊपर केवल 1 सेमी ऊपर या रूट पाव रोटी पर हो। समाप्त होने पर बहुत ज्यादा मत दबाएं, चूंकि ढीली मिट्टी में मिर्च बेहतर होती है।

पानी पिलाया। जब मिट्टी गीली होती है, लेकिन गीली नहीं होती है, तो मिर्च सबसे अच्छा देती है। रोपण के बाद, उन्हें प्रत्यारोपण सदमे से बचने के लिए थोड़ा अधिक पानी दें। फिर पानी को नम रखने के लिए दैनिक यदि आप मिर्च मिर्च बढ़ते हैं, तो आप सामान्य से अधिक पानी देकर उन्हें और मीठा कर सकते हैं।

पौधों को रखें खिलना शुरू करने से पहले एक महीने या अधिक समय लगेगा और फलों को बनायेगा, इसलिए आपको उन्हें हर समय स्वस्थ रखना होगा। किसी भी मातम को निकालें, जो पौधे से अंतरिक्ष और पोषक तत्वों को चोरी करेगा। भूमि को समृद्ध रखने के लिए हर महीने कुछ खाद और पोटेशियम उर्वरक जोड़ें। आप नमी को ठीक करने के लिए गीली घास की एक परत भी जोड़ सकते हैं और कटाई को ब्लॉक कर सकते हैं।

अपना फल लीजिए फसल का समय लगाया प्रजातियों के अनुसार भिन्न होता है, लेकिन आमतौर पर आप इसे मिर्च के आकार से समझेंगे। मिर्च रंग बदल जाएंगे, जब तक कि आपके पास रंग का स्पष्ट अनुमान नहीं होता है जो परिपक्व हो जाएगा, केवल इसकी परिपक्वता निर्धारित करने के लिए उस पर भरोसा न करें। यदि आप सोच रहे हैं कि वे फसल के लिए तैयार हैं, तो उन्हें स्वाद लें! आपको पता चल जाएगा कि उन्हें थोड़ा अधिक परिपक्व होने की जरूरत है या आपकी रसोई में अपनी उपस्थिति बनाने के लिए तैयार हैं।

यदि आप मिर्च पाउडर या फ्लेक्स बनाना चाहते हैं, तो उन्हें पौधों को इकट्ठा करने से पहले सूखा दें।

टिप्स

आदर्श मिट्टी का तापमान 27 डिग्री सेल्सियस के आसपास है

चेतावनी

अपने पौधों को बहुत सारे कमरे में उतार दें, क्योंकि वे 90 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएंगे।
मिर्च उठाते समय दस्ताने पहनें या आप अपना हाथ चिढ़ सकते हैं
मिर्च को संभालने के बाद अपनी आँखों को मत छूएं।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

मिर्च बीज
छोटे vases
धरती
पानी
दस्ताने