कॉफी की सराहना कैसे करें

विभिन्न प्रकार की कॉफी की कोशिश करो कॉफी की बहुत सारी किस्में हैं, यह कहने में शर्म की बात होगी कि आप केवल एक गरीब किस्म की कोशिश करने के बाद इस पेय को पसंद नहीं करते हैं। कॉफी पौधों की दो मुख्य प्रजातियां हैं: "कॉफ़ा अरेबिका" (अरेबिका) और "कॉफ़िया कैनफोरो" (मजबूत)। गुणवत्ता वाले कॉफी आम तौर पर अरेबिका है क्योंकि इसमें एक समृद्ध और गहन सुगंध है, जबकि मजबूत एक अधिक कसैले और आर्थिक विविधता है, जिसमें उच्च स्तर की कैफीन होती है, सामान्यतः घुलनशील कॉफी के लिए इस्तेमाल होती है। कॉफी का स्वाद, एक सुगंध है और उस स्थान के संबंध में एक अलग कैफीन सामग्री जहां पौधे बढ़े हैं कुछ प्रकार की कॉफी में एक मजबूत और कठिन स्वाद है, जबकि अन्य, जैसे कोना, अधिक नाजुक हैं। कॉफी के बड़े और फुलर अनाज आम तौर पर अधिक महंगा होते हैं, जबकि बहुत कम अनाज की कम एसिड सामग्री होती है, इसलिए इन बीन्स से निर्मित कॉफी पेट के लिए अधिक नाजुक होनी चाहिए। एक ही विशेषता का कुछ अनाज पर्याप्त है समाप्त पेय का उत्पादन करने के लिए - कॉफी मिल इसके बजाय एक बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए अलग सेम मिश्रण करने के लिए कार्य करता है। हालांकि, कुछ शुद्ध, असमान गुण हैं जो असाधारण हैं, हालांकि महंगे हैं, जैसे पहाड़ अराबीका। इन प्रकार की कॉफी विशेष खाद्य भंडार में पाई जा सकती हैं।

आप जिस क्षेत्र में रहते हैं, वहां उपलब्ध सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले कॉफी की खोज करें आप समझ सकते हैं कि उत्कृष्ट गुणवत्ता में से एक का चखने के बाद कॉफी कितना अच्छा है। एक हौसले से भुना हुआ सेम से गुणवत्ता की कॉफी बनायी जानी चाहिए- तो एक बार की तलाश करें जो रोजाना सेम उठाती है या ताजा भुनी हुई सेम से कॉफी खुद को तैयार करती है। गुणवत्ता एस्प्रेसो के लिए, एक बार जो एक अच्छी कॉफी मशीन और एक अच्छा बारटेंडर का उपयोग करता है

सेम की टोस्टिंग स्तर जानने के लिए जानें टोस्टिंग सुगंध को प्रभावित करती है और यदि ठीक से नहीं किया जाता है तो यह पीने से अप्रिय हो सकता है उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी बीन्स, एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ, केवल हल्के ढंग से भुना हुआ होना चाहिए ताकि कॉफी सुगंध उभर सकें। इसका भी अर्थ यह है कि यदि कॉफी विशेष रूप से अच्छी नहीं है, तो रोशनी का रोस्टिंग एक उत्कृष्ट सुगंध का उत्पादन नहीं करेगा। अन्य टोस्टिंग स्तर मध्यम प्रकाश, मध्यम या भूरे रंग के होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे आम रोशनिंग एक "शहर" नामक प्रकाश है - फ्रेंच, विनीज़, न्यू ऑरलियन्स, महाद्वीपीय, इतालवी, आपको लगता है कि एक को खोजने के लिए एकमात्र तरीका अलग लोगों की कोशिश है!

अपने कॉफी में दूध, क्रीम और चीनी जोड़ने पर विचार करें। यह सुनिश्चित करेगा कि कॉफी का स्वाद अधिक नाज़ुक है। अपने स्वाद पर निर्भर करते हुए, आप दूध फोम (कोप्पुचीनो बनाने के लिए), कोको पाउडर, कच्चे गन्ना चीनी, वेनिला चीनी या अन्य सामग्री को भी चुन सकते हैं।

अपना कॉफी ब्लेंड करें कॉफी का आनंद लेना एक व्यक्तिपरक अनुभव है, इसलिए विभिन्न गुणों को मिलाते हुए आप संस्करण को ढूंढ सकते हैं जो आपको सबसे अधिक संतुष्ट करता है उदाहरण के लिए, एक प्रसिद्ध मिश्रण मोचा-मैसूर है। अपना व्यक्तिगत मिश्रण खोजें

कॉफी क्लब के लिए साइन अप करें या अपना खुद का बनाएं और चर्चाओं में हिस्सा लें। इंटरनेट पर आप कॉफी प्रेमियों के ऑनलाइन संघों को ढूंढ सकते हैं जो आपके हित को उत्तेजित कर सकते हैं। यदि आप कॉफी चखने की कोशिश करना चाहते हैं, तो इन तत्वों को ध्यान में रखना है:

कॉफी प्रेमियों के अपने समूह के साथ प्रचलित में कुछ कॉफी ले लो या क्लब जहां लोग बौद्धिक चर्चा करने के लिए इकट्ठा इकट्ठा। इतिहास के दौरान, कॉफी ने सामाजिक सेटिंग में बौद्धिक विचार और बातचीत को प्रेरित किया है।

धीरज रखो: कॉफी के लिए स्वाद थोड़ी कम सीखा है एक कॉफी के साथ शुरू करो, एक प्यारी कॉफी पर जाएं और अंत में एस्प्रेसो के एक कप पर पहुंचें। इस तरीके से आप यह समझ सकते हैं कि आप किस पद्धति को पसंद करते हैं, किस प्रकार के बरस रही हैं और आप किस ब्रांड को पसंद करते हैं, इत्यादि। आप घर पर कॉफी बनाने के लिए अलग-अलग तरीकों से कोशिश कर सकते हैं, यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं: