कैसे जल्दी से लहसुन छील करने के लिए
लहसुन अक्सर हाथ से खुली होने के लिए बहुत मोटे होते हैं, और आलू चोली के लिए बहुत छोटा है। सौभाग्य से कोई समय में लहसुन छीलने के कई तरीके हैं। शेफ जिनके पास कम समय है और तेजी से काम करते हैं, दो तकनीकों का उपयोग करें: लहसुन या छील-लहसुन सिलिकॉन ट्यूब को हिलाएं।
कदम
विधि 1
लहसुन शेक
1
पूरे लहसुन का सिर लें। यदि आपको सभी लहसुन की जरूरत नहीं है तो कुछ बाहरी क्षेत्रों को हटा दें।

2
अगर आपको बड़ी राशि की आवश्यकता हो तो अपने पूरे सिर को तोड़ दें इसे शीर्ष पर टिप के साथ काम की सतह पर रखें। अपनी कलाई के साथ लहसुन की नोक उड़ाने और स्लाइस आसानी से अलग होना चाहिए।

3
लहसुन के लौंग को एक छोटे धातु या सिरेमिक कटोरे में स्थानांतरित करें। एक ढक्कन या किसी अन्य कटोरे के साथ कटोरा को कवर करें वैकल्पिक रूप से, आप अच्छी तरह से बंद करने के लिए, एक पुरानी प्लास्टिक की बोतल का उपयोग कर सकते हैं

4
15 सेकंड के लिए कटोरे या बोतल को ऊर्जा से मिलाएं सुनिश्चित करें कि आपको लगता है कि कंटेनर की दीवारों पर लहसुन फहराता है।

5
कटोरे को अलग करें या पानी की बोतल खोलें लहसुन और पील निकालें लौंग को पूरी तरह से खुश्बू होना चाहिए।
विधि 2
सिलिकॉन ट्यूब का उपयोग करें
1
घर-निर्मित दुकान में छील-लहसुन सिलिकॉन ट्यूब खरीदें। वे आम तौर पर € 5 से भी कम खर्च करते हैं। कई छील-लहसुन पहले से ही एक सिलेंडर के आकार में हैं, दूसरों को रबड़ शीट के रूप में बेचा जाता है, जो आप आवश्यकतानुसार रोल कर सकते हैं।

2
बाहर से लहसुन की लौंग को अलग करें। आप अपने सिर को अपनी कलाई से मारकर सभी को एक साथ अलग कर सकते हैं।

3
काटने बोर्ड पर सिलिकॉन ट्यूब रखो। ट्यूब में पच्चर डालें यदि आप पत्ती-लहसुन का उपयोग करते हैं, तो इसे पच्चर के चारों ओर रोल करें ताकि यह खुल न जाए।

4
ट्यूब पर आगे और पीछे कलाई को स्थानांतरित करें तब तक जारी रहें जब तक आप पूरी लंबाई को नहीं ढकते हैं, जहां खंड होते हैं। आपने बहुत दबाव डाला

5
ट्यूब को चालू करें और लौंग को छोड़ दें। यदि आपके पास एक सिलिकॉन शीट है, तो उसे खोलें पेल्स को हटा दें
विधि 3
एक फ्लैट चाकू से क्रश करें
1
एक सपाट सतह पर लहसुन के एक लौंग को रखें और रसोई चाकू के फ्लैट ब्लेड पर रखें। आप के सामने चाकू के काटने के किनारे को छोड़ने के लिए सावधान रहें

2
देखभाल और गति के साथ, अपने खुले हाथ से चाकू मारा उद्देश्य को लौंग काट नहीं करना है, लेकिन लुगदी से छील को अलग करना है। एक त्वरित सांस नौकरी पूरी करता है

3
चाकू निकालें और छील हटाएं जो आपके हाथों से बनी हुई है। यह बहुत आसानी से दूर आ जाना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- लहसुन लौंग
- कटोरे
- प्लास्टिक की बोतल
- सिलिकॉन में पील-लहसुन
- काटना
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