माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त रेसेप्टिक कैसे चुनें
हाल के वर्षों में खतरनाक पदार्थों के बारे में चिंता बढ़ रही है जो कि माइक्रोवेव खाना पकाने के दौरान खाद्य कंटेनरों से भोजन तक जा सकते हैं। अधिकांश चिंताएं प्लास्टिक के कंटेनर, विशेष रूप से बिस्फेनोल-ए (बीपीए) या फेथलेट्स वाले हैं। हालांकि, माइक्रोवेव भोजन के लिए गर्मी या defrost करने के लिए एक सुविधाजनक उपकरण है। माइक्रोवेव में भोजन रखने के लिए उपलब्ध विभिन्न उत्पादों के बारे में जानकारी देने के लिए धन्यवाद, आप अपनी पसंद के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं और साथ ही साथ अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।
कदम
भाग 1
सुरक्षित व्यंजन ढूंढना
1
संभावित स्वास्थ्य खतरों से अवगत रहें। माइक्रोवेव ओवन में उपयोग करने के लिए उपयुक्त कुछ कंटेनर, विशेष रूप से प्लास्टिक वाले, हानिकारक हो सकते हैं। दूसरों, ग्लास या चीनी मिट्टी की चीज़ें से बना, सुरक्षित हैं यदि आप कुछ खाद्य कंटेनरों के संभावित खतरों को ठीक तरह से दस्तावेज़ करते हैं, तो आप सुरक्षित और अधिक सूचित विकल्प बना सकते हैं। मानव स्वास्थ्य के लिए कुछ संभावित जोखिम हैं:
- "अंतःस्रावी तंत्र का फेरबदल" तत्वों के कारण होता है जो मानव हार्मोनों के समान काम करता है। ये रासायनिक दूतों में परिवर्तन कर सकते हैं जो चयापचय और प्रजनन अंगों को विनियमित करते हैं-
- स्वाभाविक गर्भपात और जन्म दोष;
- कम शुक्राणुओं की गिनती;
- प्रेरक यौवन;
- कर्क;
- मोटापा और मधुमेह;
- न्यूरोबहेवैयैविक असामान्यताएं
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से बचने के लिए पदार्थों को जानें शब्द के साथ "प्लास्टिक" विभिन्न सामग्रियों की एक विस्तृत श्रृंखला को इंगित करता है जो कि माइक्रोवेव में कंटेनर का उपयोग करने के लिए कर सकते हैं विशेष रूप से, बीपीए, फाल्लेट, पॉली कार्बोनेट और पॉलीविनायल क्लोराइड वाले कंटेनर विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। यद्यपि स्वास्थ्य मंत्रालय प्लास्टिक के कंटेनरों और खाद्य-ग्रेड सामग्री के उत्पादन को ध्यान से नियंत्रित करता है, संभवतः खतरनाक रसायनों के संपर्क से बचने के लिए आपको ठीक से सूचित किया जाना चाहिए। यहां सूचीबद्ध रिसेप्टेक्स हानिकारक साबित हो सकता है अगर माइक्रोवेव में भोजन गर्मी के लिए इस्तेमाल किया जाता है:
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सुरक्षा अंक की तलाश करें कुछ कंटेनरों को माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए उपयुक्त बनाने के लिए तैयार किया जाता है - इस स्थिति में, वे पैकेज पर और स्वयं कंटेनरों पर विशिष्ट लेबल दिखाते हैं आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि इन कंटेनरों में उन अन्य प्रतीकों का संकेत मिलता है जो माइक्रोवेव ओवन की कार्रवाई का सामना करने की उनकी क्षमता का वर्णन करते हैं और वे जहरीले नहीं हैं। जांच लें कि पैकेज और उत्पाद पर निम्न चिह्नों या संकेत हैं:
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पेंट्री की जांच करें शायद आपके पास पहले से माइक्रोवेव ओवन में खाने के लिए कंटेनर है। नए लोगों को खरीदने से पहले, रसोई का निरीक्षण करें, समझने के लिए कि आपके पास क्या है और आप क्या उपयोग कर सकते हैं।
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नए कंटेनर खरीदें यदि आपको माइक्रोवेव में अपने भोजन को गर्मी के लिए कंटेनरों की आवश्यकता है और आप नए खरीदना चाहते हैं, तो पता है कि आप सबसे अधिक घरेलू दुकानों में आसानी से सुरक्षित लोगों को पा सकते हैं। पैकेज पर लेबल को ध्यान से पढ़ें और कंटेनर पर निशान देखने के लिए कि आप इसे माइक्रोवेव ओवन में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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एक परीक्षण करें एक ऐसी तकनीक है जो आपको समझने की अनुमति देती है कि यदि आप उपयोग करने वाले कंटेनर सुरक्षित हैं, तो आपको संदेह है। इस परीक्षण के लिए धन्यवाद, आप कंटेनर का उपयोग करने या दूसरे समाधान के लिए चुन सकते हैं।
भाग 2
माइक्रोवेव का उपयोग करते समय सुरक्षित प्रथाओं को अपनाना
1
उपकरण के निर्देश पढ़ें। माइक्रोवेव ओवन एक ऐसा उपकरण है जो आपके जीवन को सरल करता है, लेकिन यह जोखिम के बिना नहीं है, इसलिए आपको अपने या दूसरे को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए निर्देश पुस्तिका पढ़ना आवश्यक है।
- यदि आपके कोई संदेह है, तो निर्माता को फोन करें।
- यदि आपने मैन्युअल खो दिया है, तो एक कॉपी ढूंढने के लिए एक ऑनलाइन खोज करें।
- आप उपयोग कर सकते हैं कंटेनरों और casings के प्रकार के बारे में विशिष्ट निर्देशों के लिए निश्चित रूप से जांचें। उदाहरण के लिए, कुछ मॉडल विशेष एल्यूमीनियम पन्नी के उपयोग की अनुमति देते हैं, जबकि अन्य इसे स्पष्ट रूप से मना करते हैं।
- विशेष प्रकार के भोजन पर निर्देश या सलाह देखें। उदाहरण के लिए, अधिकांश मांस को अधिकतम शक्ति पर पकाया नहीं जाना चाहिए, लेकिन एक मध्यम स्तर पर और अधिक समय तक।
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सटीक खाद्य पदार्थों के लिए निर्देशों का पालन करें यदि आप माइक्रोवेव ओवन में इस तरह के भोजन को खाना बनाना चाहते हैं, तो पैकेज पर निर्देश पढ़ें। ज्यादातर मामलों में, कंटेनर को केवल एक बार गरम किया जा सकता है और विशेष पावर सेटिंग्स की आवश्यकता होती है
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इसे गर्म करने के लिए भोजन व्यवस्थित करें यदि आपने डिश को गर्म करने के लिए एक पकवान पकवान का उपयोग करने का फैसला किया है, तो यह व्यवस्था प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकती है। एक एकल सजातीय परत बनाने की कोशिश करें, ताकि खाना पकाने समान हो और खतरनाक जीवाणु मारे गए।
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भोजन को सुरक्षित रूप से कवर करें कई मामलों में, आप उन खाद्य पदार्थों को कवर कर सकते हैं जिन्हें आपने माइक्रोवेव में गर्मी के लिए तैयार किया है। सुनिश्चित करें कि आप उपयुक्त कवर या कवर का उपयोग करते हैं और भाप के छिद्रों को खतरनाक रसायनों को डिश में जाने से रोकने के लिए छोड़ दें।
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खाना पकाने के दौरान भोजन की जांच करें। हाफवे प्रक्रिया के माध्यम से, यह सुनिश्चित करने के लिए डिश का निरीक्षण करें कि यह ठीक से पकाया जाता है। आंतरिक गर्मी को पुनर्वितरित करने के लिए, इसे घुमाने या मिश्रण करने के लिए मूल्यांकन करें
चेतावनी
- माइक्रोवेव से कंटेनर हटाने पर सावधान रहें जलने से बचने के लिए कवर या लिफ्ट को सावधानी से उठाएं। कंटेनर का तापमान अपने हाथों से घसीटना से पहले जांचें।
- कभी भी माइक्रोवेव को जब्त करने या जार बाँधने के लिए इस्तेमाल न करें।
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