कैसे माइक्रोवेव के साथ मोची तैयार करने के लिए

मोची

वे स्वादिष्ट जापानी चावल केक हैं। उन्हें माइक्रोवेव में पाक करना न केवल बहुत आसान है, बल्कि बहुत तेज़ है। यह नुस्खा आपको सुधारने की भी अनुमति देता है, अगर आपके पास सभी सही सामग्री नहीं होती है

सामग्री

  • चावल के आटे का 210 ग्राम
  • 360 मिलीलीटर पानी
  • 100 ग्राम चीनी (स्वाद के अनुसार संशोधित किया जा सकता है)
  • आटे के लिए आलू, टैपिओका या कॉर्न स्टार्च
  • खाद्य रंग, यदि आप रंगीन मोची चाहते हैं आम तौर पर गुलाबी या हरे रंग के लोग तैयार होते हैं
  • पानी और सूखी सामग्री के बीच अनुपात 1: 1 हैं
  • अधिक पानी का उपयोग करें यदि आप नरम मिठाई चाहते हैं, कम अगर आप फर्म मोची पसंद करते हैं

कदम

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1
एक कटोरी में पानी, चीनी और चावल के आटे की मात्रा को मापें और डालें। यदि आप रंगीन मोची चाहते हैं, तो डाई के 3-4 बूँदें जोड़ें। एक चिकनी आटा बनाने के लिए सभी अवयवों को मिलाकर रखें, लेकिन सावधानी बरतें, मिश्रण से अधिक काम न करें।
  • 2
    माइक्रोवेव या एक हलवा पैन (धातु में नहीं) में उपयोग के लिए उपयुक्त कंटेनर लें और इसे बीज के तेल के साथ अनगिलो लें। आप एक गिलास पकवान का उपयोग भी कर सकते हैं।
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    3
    मिश्रण को ग्रीस कंटेनर में डालें।
  • 4
    इसे 1-2 मिनट के सत्रों में माइक्रोवेव में रखें। जाँच करें कि खाना पकाना समान है उपकरण को मिश्रण वापस दो और दूसरे 1-2 मिनट तक खाना पकाना तब तक यह अर्ध-पारदर्शी नहीं हो जाता है। कुछ मिनटों के लिए सत्रों के साथ धीरे-धीरे आगे बढ़ना बेहतर होता है क्योंकि यह मोच को बहुत अधिक आसान करना है, विशेष रूप से माइक्रोवेव में जो उच्च शक्ति (उदाहरण के लिए 1200 वाट) है।



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    इसे 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव के अंदर शांत करने के लिए रुको।
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    6
    एक उदार मुट्ठी भर आलू स्टार्च, टैपिओका या कॉर्नस्टार्च के साथ एक डिश या पैन छिड़कें।
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    7
    फ्लॉल्ड सतह को मोची स्थानांतरित करें
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    स्टार्च या स्टार्च के साथ छिड़क करने के लिए इसे भागों में काटने के लिए प्लास्टिक की चाकू का उपयोग करें।
  • टिप्स

    • आप आनंद के मोची में शामिल कर सकते हैं अंको और स्ट्रॉबेरी नरम केक को प्राप्त करने के लिए आपको माइक्रोवेव में खाना पकाने का समय कम करना होगा।
    • इस लेख के लिए नुस्खा आपको कुल 1200 कैलोरी के लिए मोची तैयार करने की अनुमति देता है।
    • प्लास्टिक चाकू मोची काटने के लिए एकदम सही हैं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बीज का तेल
    • माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए उपयुक्त कंटेनर
    • प्लेट या पैन
    • कटोरा
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