पनीर के साथ मकारोनी गर्मी कैसे करें

कुछ दूध जोड़ें। आटा खाना पकाने के बाद तरल पदार्थों को अवशोषित करना जारी रहता है, जिसका अर्थ है कि आपके मकरोनी को फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है और जितना ज्यादा वे शुष्क हो जाते हैं। पनीर मकारोनी की मूल स्थिरता को बनाए रखने या पुन: बनाने का रहस्य उन्हें गर्म करने से पहले थोड़ा दूध जोड़ना है। आवश्यक राशि पास्ता और पनीर के प्रकार पर निर्भर करती है 150 ग्राम पास्ता के लिए 15 मिलीलीटर दूध से शुरू करें। दूध पूरी तरह से मकारोनी में शामिल नहीं है, जबकि हीटिंग, तो चिंता मत करो अगर तुम बर्तन में थोड़ा `तरल नोटिस

पारदर्शी फिल्म के साथ प्लेट को कवर करें भाप को बाहर जाने के लिए एक खुले कोने छोड़ें

मकरोनी को मध्यम शक्ति में गर्म और धीरे धीरे इस तरह से आप कम से कम जोखिम को कम कर देते हैं कि पनीर टूट और अलग हो जाएगा, जिससे आपको बहुत ही तेल पनीर पेस्ट टाइमर को 1 मिनट में सेट करें यदि आप एक पाटन के लिए एक ही भाग या 90 सेकंड हीटिंग कर रहे हैं। जब तक आपके पास वांछित तापमान न हो तब तक 30-60 सेकंड के अंतराल पर गर्मी करना जारी रखें।

अपने स्वाद के अनुसार सीजन और अपने भोजन का आनंद लें! यहां तक ​​कि अगर आप बहुत सावधान और सटीक रहे हैं, गर्म पनीर मकारोनी उनके कुछ स्वाद खो देते हैं। उन्हें थोड़ा स्वाद देने के लिए, आप कुछ परमेसन, नमक और काली मिर्च, थोड़ा मक्खन या लहसुन नमक छिड़क सकते हैं। यदि आप विशेष रूप से साहसी हैं, तो केचप, लाल मिर्च का एक चुटकी या मसालेदार चटनी की कोशिश करें।

जोड़ें, सरगर्मी, थोड़ा दूध हर 150 ग्राम मकारोनी के लिए आपको 15 मिलीलीटर दूध की गणना करनी चाहिए। हालांकि, यदि आप सतह पर कुरकुरा तत्वों के साथ एक timbale गर्म कर रहे हैं, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं।

एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें और जब तक सामग्री गर्म न हो जाए इसमें 20-30 मिनट लगेगा।

यदि आप अतिरिक्त स्पर्श जोड़ना चाहते हैं, तो अधिक पनीर जोड़ें। कसा हुआ पनीर की एक परत छिड़क (प्रोवोलोन बहुत अच्छा है!) - 20 मिनट के बाद, एल्यूमीनियम पन्नी को हटाने और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जब तक सतह पर पनीर सुनहरा और बुलबुले के आकार नहीं बन जाता है।

कटोरे में जोड़ें (या सॉस पैन में) पनीर मकारोनी की मात्रा जिसे आप खाना चाहते हैं केवल उस हिस्से को गरम करें जो आप उपभोग कर सकते हैं - पास्ता की गुणवत्ता काफी खराब हो जाती है अगर यह दो बार गर्म हो जाती है

दूध जोड़ें इस तरह, सॉस में कुछ नमी को अपने मूल मलाईदार स्थिरता में वापस लाएं। प्रति 150 ग्राम पास्ता के बारे में 15 मिलीलीटर दूध से शुरू करें - अगर आप महसूस करते हैं कि मकारोनी शुष्क और चिपचिपा हो जाती है तो आप अधिक जोड़ सकते हैं।

एक मध्यम गर्मी का उपयोग करें, आपने मकरोनी को एक बैन-मैरी या बर्तन में गर्मी में लेने का फैसला किया है प्रक्रिया को सावधानी से जांचें और आटा को अक्सर मिश्रण करें जब तक यह वांछित तापमान और स्थिरता तक नहीं पहुंचता। आपके कुकर मॉडल के आधार पर, यह 3 से 10 मिनट के बीच ले जाएगा।