आम आइसक्रीम तैयार करने के लिए कैसे करें
आम के स्वाद वाले आइसक्रीम के बारे में वास्तव में कुछ खास है, यह एक ही समय में उष्णकटिबंधीय, फल और मलाईदार है, और इसका नाजुक स्वाद वास्तव में विरोध करना कठिन है। सौभाग्य से, घर पर तैयार करना भी आसान है। इसलिए यदि आपके पास कुछ आम है, तो नुस्खा का पालन करें और उसे एक स्वादिष्ट आइसक्रीम में बदल दें!
सामग्री
- मैंगो प्यूरी के 120 मिलीलीटर
- 480 मिलीलीटर ताजे क्रीम
- कंडेंडेड दूध का 1 बड़ा चमचा
कदम
1
आम धो लें और छीलें
2
क्यूब्स में उन्हें काटें
3
आम क्यूब्स को ब्लेंडर में डालें।
4
आम मिश्रण करें और प्यूरी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। ताजा क्रीम जोड़ें कम गति से 2 मिनट के लिए सामग्री इकट्ठा फिर इसमें एक चम्मच संघनित दूध शामिल किया गया है।
5
फ्रीजर में उपयोग के लिए उपयुक्त ट्यूरेन में मिश्रण को स्थानांतरित करें। 6 घंटे के लिए फ्रीज़र में इसे स्टोर करें
6
संकेत दिए गए 6 घंटे के बाद, पता करें कि आइसक्रीम तैयार है या नहीं। यदि हां, तो उसे एक आइसक्रीम स्कूप के साथ चश्मे में स्थानांतरित करें और इसे ताजा टकसाल पत्तियों के साथ गार्निश करें।
7
आम आइसक्रीम परोसें और आनंद लें। यदि आप चाहें तो आप कुछ सजावटी लाल फल भी जोड़ सकते हैं।
टिप्स
- आप उस ट्यूरन की जगह ले सकते हैं जिसमें आइसक्रीम को एक छोटे बेकिंग डिश के साथ फ्रीज करना है।
- फ्रीजर में बिताए गए अवधि के दौरान, कभी-कभी आइस क्रीम को मिलाकर बर्फ के ढक्कन की उपस्थिति को रोकने के लिए।
- यदि आप चाहें, तो अपने आइस क्रीम को समृद्ध बनावट और उष्णकटिबंधीय स्वाद देने के लिए गाढ़ा दूध की मात्रा को कम करें या इसे नारियल क्रीम के साथ बदलें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ब्लेंडर
- 2 टेरेन्स (फ्रीजर में इस्तेमाल के लिए उपयुक्त)
- आइसक्रीम से स्कूप
- चम्मच या रसोई का रंग
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