चबाने वाली गम तैयार करने के लिए

आप सभी तरह के मिठाइयां हाथ से कर सकते हैं, तो क्यों नहीं चबाने वाली गम की कोशिश करें? कम से कम 5,000 सालों के लिए यह चिकित्सा प्रयोजनों के लिए और सांस को ताज़ा करने के लिए इस्तेमाल किया गया है। तीन अलग-अलग तरीकों से चबाने वाली गम तैयार करने के तरीके के बारे में जानने के लिए पढ़ें: एक रबड़ के आधार, मोम या मधुमक्खी पेड़ राल के साथ।

सामग्री

सामग्री

क्लासिक चबाने वाली गम
मधुमक्खी के साथ प्राकृतिक रबर
मिठागुन राल के साथ न्यूनतम गम

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

क्लासिक चबाने वाली गम

1/3 आधार कप प्रति गम
90 ग्राम पाउडर चीनी
ग्लूकोज सिरप के 3 tablespoons
ग्लाइसरीन का 1 चम्मच
साइट्रिक एसिड का 1/2 चम्मच
अरोमा के 5 बूंदों

मधुमक्खी के साथ प्राकृतिक रबर

110 ग्राम बीसवेक्स (सुनिश्चित करें कि यह भोजन के उपयोग के लिए है)
115 ग्राम का पाउडर चीनी
शहद के 3 बड़े चम्मच
टकसाल या दालचीनी निकालने

मिठागुन राल के साथ न्यूनतम गम

मिठाई के पेड़ के राल

कदम

विधि 1

क्लासिक चबाने वाली गम

सामग्री को गर्म करें एक पानी के स्नान के ऊपरी हिस्से में गम, ग्लूकोज सिरप, ग्लिसरीन, साइट्रिक एसिड और चबाने वाली गम सुगंध के लिए बेस रखो। गैस पर केतली और मध्यम गर्मी पर गर्मी डाल दीजिए। जब तक मिश्रण गर्म और चिपचिपा नहीं होता तब तक गर्मी जारी रखें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें

आप कैंडी स्टोर या ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं में गम, ग्लिसरीन और साइट्रिक एसिड के लिए बेस पा सकते हैं। क्लासिक स्वाद या थोड़ा `विशेष देखो, उदाहरण के लिए चूने का स्वाद
आप मिश्रण रंग में रंग भरने के कुछ बूंदों को भी जोड़ सकते हैं।
यदि आपके पास पानी का स्नान नहीं है, तो एक बड़े सॉस पैन के ऊपर रखें। थोड़ा पानी के साथ बड़े बर्तन को भरें और इसे गैस पर रखें। बड़े आकार में सबसे छोटा बर्तन डाल दो ताकि पानी पर तैरता हो। छोटे बर्तन में सामग्री डालें और गैस को चालू करें।

चबाने वाला गम चरण 2 बनाओ शीर्षक वाला इमेज

पीसा हुआ चीनी का कटोरा बनाएं एक टुकड़े के चीनी को एक तरफ रखें और बाकी को एक काटने वाले बोर्ड या किसी अन्य साफ काम की सतह पर डाल दें। अपनी उंगलियों के साथ, पाउडर चीनी के टाइल में अच्छी तरह से बनाओ।

रबर का आधार अच्छी तरह से डालें ध्यान देना, रिक्ति के आधार को टुकड़े टुकड़े करने वाली चीनी सोंप में डालना। मिश्रण में पानी न रखना सावधान रहें

चबाने वाली गम आटा बनाओ अपनी उंगलियों को थोड़ा `टुकड़े करना चीनी के साथ धूल करो और उनके बीच मिश्रण और कटी हुई चीनी गूंध करना शुरू करें। जब तक यह चिपचिपा हो जाता है तब तक आधार में टुकड़ों में चीनी का काम करें- थोड़ा सा पाउडर चीनी जोड़ें और गूंध करना जारी रखें। कम से कम 15 मिनट तक आटा काम करें, जब तक कि यह नरम न हो जाए और अब अपनी उंगलियों पर चिपक न दें।

यदि आटा पर्याप्त रूप से काम नहीं किया जाता है, तो गम कॉम्पैक्ट नहीं होगा: यह कदम नहीं छोड़ें।

आटा अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए।

आटा रोल करें अपने सामने आटा रखें और अपने हाथों से इसे रोल करें ताकि यह एक लंबी पतली रोल बन जाए। अपनी लंबाई में समान मोटाई प्राप्त करने का प्रयास करें फिर एक चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में रोल कट।

यदि आप चाहें, तो आप रोलिंग पिन के साथ आटा को चिकना कर सकते हैं और उसे चौराहों में काट कर सकते हैं।

या छोटे बॉल के रूप में टुकड़े के साथ।

रबर की तैयारी समाप्त करें गम के टुकड़े टुकड़े करने वाली चीनी के साथ धूल करें ताकि वे एक साथ नहीं रह सकें। रबर के टुकड़े चर्मपत्र पेपर के साथ लपेटें।

विधि 2

मधुमक्खी के साथ प्राकृतिक रबर

मोम पिगलो एक बैन-मैरी वॉटर हीटर में मोम रखो। इसे गैस और गर्मी के ऊपर मध्यम गर्मी पर रखें। जब तक यह नरम और चिपचिपा हो जाता है तब तक मोम पिघल नहीं।

मधु जोड़ें पॉट में शहद डालें और पिघले मोम में मिश्रण करें। यदि आप चाहें, तो आप शहद के बजाय ग्लूकोज सिरप का उपयोग कर सकते हैं।

अरोमा जोड़ें मक्खन आधारित घिसने के लिए टकसाल का स्वाद अच्छी तरह से अनुकूल है। आप दालचीनी, नींबू या नद्यपान की कोशिश भी कर सकते हैं मोम और शहद के साथ पॉट में सुगंध के करीब पांच बूंदों को मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।

आप बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों जैसे कि रोज़मिरी या टकसाल पत्ते भी जोड़ सकते हैं

उपचार उद्देश्यों के लिए एक गम के लिए, कुछ टकसाल तेल और नींबू के रस के कुछ बूंदों को जोड़ें।

चीनी जोड़ें आधार में कुछ पाउडर चीनी जोड़ें। मिश्रण को मोटा होना शुरू करना चाहिए। मिश्रण को चखें और अरोमा या टुकड़े करना चीनी जोड़ें, यदि आप अधिक स्वाद चाहते हैं या इसे मीठा बनाने के लिए चाहते हैं

मोल्ड में रबड़ का आधार डालें। कैंडी के नए नए साँचे, बर्फ घन मोल्ड और अन्य छोटे मोल्ड्स का उपयोग करें प्रत्येक मोल्ड में आधार समान रूप से वितरित करें फ्रिज में ढालना ताकि वे कठोर हो जाएं - जब आप एक रबर खाने चाहें, तो मोल्ड से एक टुकड़ा लें।

विधि 3

मिठागुन राल रबड़

एक मिठाई का पेड़ खोजें इन पेड़ों के राल को प्राचीन काल से उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए और चबाने वाली गम तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया गया है। मिठाग्यू एक उत्तरदायी पेड़ है जो उत्तर अमेरिका में सामान्य है।

बिंदु खोजें जहां राल पेड़ से बाहर आता है। राल छाल के नीचे से बाहर आता है यह उस बिंदु को खोजना संभव है जहां छाल पहले ही फटा हुआ है और राल लेना संभव है। यदि नहीं, तो एक छोटे चाकू से छाल काट लें आप राल नीचे से बाहर आ देखेंगे।

बहुत अधिक छाल निकालकर पेड़ को नुकसान नहीं पहुंचाएं।

एक बिंदु का चयन करें ताकि वह जानवरों के पास पहुंच न सके।

रेजिन कठोर होने तक प्रतीक्षा करें कुछ दिनों के बाद स्पिल्ल राल कड़ा होना शुरू हो जाएगा और रबड़ बन जाएगा। चेक करने के तीन दिन बाद वापस आओ यदि राल अभी भी बहुत तरल है, तो कुछ और दिन प्रतीक्षा करें यदि यह कठिन है, तो रबड़ बनाने के लिए इसका उपयोग करने के लिए तैयार है