चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी कैसे डूबा जाए

बेकिंग पेपर की एक शीट बाहर रोल करें। सुनिश्चित करें कि पका रही शीट काफी बड़ी है ताकि आप सभी स्ट्रॉबेरी एक परत में रख सकें, उनके बीच अंतरिक्ष के कुछ इंच छोड़ दें।

चॉकलेट पिगलो. यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इसे जला नहीं करते एक बैन-मैरी में पिघलाएं। यदि आपके पास एक बैन-मैरी में खाना बनाने के लिए बर्तन नहीं हैं, तो आप पानी के साथ एक मध्यम आकार के बर्तन के 3/4 भरकर उन्हें बना सकते हैं। फिर चॉकलेट वाले एक छोटे सॉस पैन में डाल दें। कम गर्मी पर कुक इसे कभी-कभी मिलाएं चॉकलेट के साथ संपर्क में आने से पानी या संक्षेपण को रोकना सुनिश्चित करें या इसके साथ काम करना अधिक मुश्किल हो जाएगा।

चॉकलेट की जांच करें जब सभी टुकड़े पिघल गए, स्टोव बंद कर दें - आपको चॉकलेट को जलाने, या इसे फोड़ा करने या कंटेनर में कंडेनसेशन बनाने की ज़रूरत नहीं है जो इसके साथ संपर्क में आ सकता है। आखिरी टुकड़े पूरी तरह से पिघलाने के लिए चॉकलेट को थोड़ा और मिलाएं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ चॉकलेट मारो जब तक यह मोटी और मलाईदार हो जाता है।

एक स्ट्रॉबेरी लें और पिघल चॉकलेट में पूरी तरह से विसर्जित करें। इसे पूरी तरह से कवर करने के लिए घुमाएं। इसे ठंडा करने के लिए बेकिंग पेपर की शीट पर रखें। सभी स्ट्रॉबेरी के लिए एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।

उन्हें सेवा देने के लिए स्ट्रॉबेरी को फ्रिज से निकालें चॉकलेट बहुत लंबे समय तक छूने के बिना बेकिंग पेपर की शीट पर नाजुक ढंग से रखें (या आपके शरीर की गर्मी पिघल जाएगी)। इसे तुरंत सेवन करने वाली डिश में ले जाएं