कैसे नारियल निर्जलीकरण
आप केक या बिस्कुट जैसे अपने बेक किए गए सामान की तैयारी में ताजा एक को बदलने के लिए निर्जलित नारियल का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ दिमागदार दिलकश व्यंजनों जैसे कि नारियल चिंराट निर्जलित नारियल का लाभ यह है कि इसे ताजे से अधिक रखा जा सकता है, हाथ में निकट रखने के लिए एक सुविधाजनक घटक बन सकता है। आप पहले से ही तैयार किए गए निर्जलित नारियल को खरीदने के लिए चुन सकते हैं या इस गाइड को पढ़ना जारी रख सकते हैं और सीख सकते हैं कि यह कैसे तैयार किया जाए।
कदम
विधि 1
ओवन में1
175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम ओवन
2
इसे खाली करने के लिए नारियल को सुगंध देना। एक कप में नारियल का पानी डालो। सुनिश्चित करें कि फल से लीक द्रव्य पारदर्शी है, एक रंग या टर्बिड तरल एक बिगड़ती नारियल का संकेत है। आप नारियल पानी पीने या इसे दूर फेंकना चुन सकते हैं।
3
पूरे नारियल को गर्म ओवन के ग्रिल पर सीधे रखें। 20 मिनट के लिए कुक
4
ओवन से नारियल निकालें और इसे एक कपड़े में लपेटो, एक बैग बना। काटने के बोर्ड पर फल को स्थिर करने के लिए छोर पर बैग पकड़ो और इसे तोड़ने के लिए एक हथौड़ा के साथ कई बार इसे मारा।
5
एक चाकू की सहायता से खोल से लुगदी को हटा दें और निकालें। भूरे रंग की त्वचा की पतली परत को निकालें जो कि सब्जी पिलर का उपयोग करते हुए नारियल के मांस को लपेटता है।
6
ओवन के तापमान को 120 डिग्री सेल्सियस तक कम करें
7
भोजन प्रोसेसर में नारियल के मांस को लूट लें और इसे एक बेकिंग शीट पर समान रूप से वितरित करें। 10 से 15 मिनट के लिए ओवन में नारियल को निर्जलीकरण करें।
8
नारियल को शांत करने की अनुमति दें और फिर इसे एक वायुरोधी कंटेनर में स्थानांतरित करें। एक शांत और सूखी जगह में कंटेनर को स्टोर करें
विधि 2
ड्रायर में1
एक हथौड़ा के साथ नारियल तोड़ो।
2
नारियल से पल्प निकालें
3
नारियल के मांस काटना करने के लिए पनीर का उपयोग करें। छील का मोटा भाग चुनें
4
यदि आप निर्जलित नारियल को थोड़ा मिठाई करना चाहते हैं, तो लुगदी की मात्रा के आधार पर, चीनी के 1 या 2 चम्मच जोड़ दें।
5
लगभग 8 घंटे के लिए ड्रायर में grated नारियल को 57 डिग्री सेल्सियस पर डिहाइड्रेट करें।
6
एक निर्बाध खाद्य कंटेनर या बैग में निर्जलित नारियल को स्थानांतरित करें।
टिप्स
- यदि आप अपने नारियल को मीठा बनाना चाहते हैं, तो 240 मिलीलीटर पानी में 1 चम्मच चीनी को भंग कर दें। 30 मिनट के लिए शर्करा पानी में भिगोने के लिए नारियल को रखो। नारियल को निकालें और इसे ओवन में 15 से 25 मिनट तक सेंकना।
- अगर आपको नारियल न मिल जाए, तो कुछ ताजे नारियल के टुकड़े खरीद लें और बेकिंग शीट पर फैलाएं। इसे 120 डिग्री सेल्सियस पर 10 से 15 मिनट तक बेक कर इसे निर्जलीकरण करें।
- ताजे नारियल को बदलने के लिए निर्जलित नारियल का उपयोग करने के लिए, पानी में इसे डुबकी लगाने के लिए इसे पुन: हाइड्रेट करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ताजा नारियल
- नारियल को छेदने के लिए तीव्र वस्तु, उदाहरण के लिए कर्कक्र्रेव या ड्रिल
- मार्टेल
- चाकू
- peelers
- रसोई रोबोट
- बेकिंग पैन
- हेमेटिक कंटेनर
- ओवन या ड्रायर
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