बर्फ पिघलने से बचने के लिए कैसे
यह एक पार्टी या कि एक से अधिक कुछ घंटों के लिए कड़ी मेहनत की घटना के लिए बर्फ स्टोर करने के लिए असंभव लग सकता है, खासकर यदि आप चैट कर रहे हैं और अपने मेहमानों के मनोरंजन के लिए और आप के पिघलने बर्फ के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मेहमान कॉकटेल ताजा रहते हैं, आपको प्रति व्यक्ति 1.2 किलो बर्फ की आवश्यकता होती है। आप इस बात से बच सकते हैं कि सही पद्धति का पालन करके और कुछ सरल सावधानी बरतने के द्वारा बर्फ की स्थापना पार्टी के मध्य में की जाती है।
सामग्री
कदम
विधि 1
एक आइस बाल्टी या एक पोर्टेबल फ्रिज का उपयोग करें
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एक हल्के रंग का कंटेनर का उपयोग करें हल्के रंग की बर्फ की बाल्टी या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर प्रतिबिंबित करने योग्य सामग्री का निर्माण होता है। इसका मतलब यह है कि वे कम गर्मी को अवशोषित करते हैं और पिघलने से बर्फ को रोकने में मदद करते हैं।
- सबसे अच्छा कंटेनर नायलॉन या पॉलीस्टाय्रीन हैं, जो बर्फ को कम से कम एक दिन रखने में सक्षम हैं। एक प्लास्टिक कंटेनर बर्फ पर रातोंरात स्टोर कर सकता है, अगर आपने इसे सीधे सूर्य के प्रकाश के सामने नहीं दिखाया है धातु के हाथ ड्रायर और रेफ्रिजरेटर से बचें क्योंकि वे गर्मी बरकरार रखते हैं और आपको लंबे समय तक बर्फ बरकरार रखने की अनुमति नहीं देते हैं।
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एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कंटेनर अस्तर यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि इस सामग्री की प्रतिबिंबित सतह दूसरों की तुलना में लंबे समय तक बर्फ पिघलने से रोकती है। पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर या पार्टी बाल्टी में बर्फ डालने से पहले, कंटेनर में एल्यूमीनियम पन्नी जोड़ें।
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एक तौलिया में बाल्टी लपेटें यदि आप एक अच्छी गुणवत्ता के कंटेनर नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो आप को उपलब्ध में क्या बर्फ रखो और एक कंबल या कपड़ा के साथ कंटेनर लपेटो इस तरह से बर्फ लंबे समय तक कम तापमान पर रहेगा और आपकी पार्टी के पहले घंटे के दौरान पिघल नहीं आएगा।
विधि 2
बड़ा बर्फ cubes बनाएँ
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नल का पानी के बजाय उबला हुआ पानी का उपयोग करें। उबलते पानी को बर्फ ट्रे में डालने से हवा के बुलबुले की मात्रा कम हो जाती है जो क्यूब्स के अंदर होती है। इस तरह से बर्फ लंबे समय तक रहता है, इसमें एक और अधिक पारदर्शी और कम टर्बिड रूप है।
- यदि आपने बर्फ के लिए प्लास्टिक ट्रे का उपयोग करने का फैसला किया है, तो पिघलने से रोकने के लिए, पानी को ठंडा करने के लिए थोड़ा सा ठंडा करने के लिए इंतजार करें।
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उबले हुए पानी को बड़े बर्फ के मोल्ड में डालें। यदि आप बड़े क्यूब्स बनाना चाहते हैं, तो आप मफिन मोल्ड या बहुत बड़ी ट्रे के साथ पैन का उपयोग कर सकते हैं। समान रूप से पानी डालना और फिर मोल्ड फ्रीज़र में रखें।
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क्यूब्स को जोड़ने से पहले एक कपड़े के साथ बाल्टी या बर्फ के कंटेनर को चारों ओर। इस तरह आप बर्फ को अलग करते हैं और इसके तापमान को संरक्षित करते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप की एक शीट का उपयोग कर सकते हैं बुलबुला चादर और फिर कंटेनर की रक्षा करने के लिए कपड़े आगे।
विधि 3
बर्फ को सही ढंग से स्टोर करें
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एक ठंडे कमरे या पर्यावरण में बर्फ को स्टोर करें पार्टी के दौरान बाल्टी में रखने के लिए, एक प्रशंसक या एयर कंडीशनर के पास कमरे के सबसे ठंडा कोने का चयन करें। प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से अवगत कराए गए क्षेत्रों से बचें और एक पेड़ या आँगन के नीचे एक छायादार जगह में पोर्टेबल कूलर या रेफ्रिजरेटर को रखें। बर्फीले पास्ता ट्रे को बर्फ के बगल के ठीक ऊपर न रखें और इसे स्टोर न करें जहां आपने बारबेक्यू को रोशन करने का फैसला किया।
- बर्फ आस-पास के वातावरण की गर्मी को अवशोषित करता है, इसलिए आपको इसे उस जगह पर रखना होगा जहां गर्म हवा के साथ संपर्क न्यूनतम है।
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पिघलने से बर्फ को रोकने के लिए, जमे हुए पैक का उपयोग करें। ये आपको बर्फ के कंटेनर को शून्य से नीचे रखने की अनुमति देते हैं, जिससे कि पार्टी के अंत तक क्यूब्स बरकरार रहे।
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बर्फ की बाल्टी को अक्सर भरें। इस तरह आपको यकीन है कि कंटेनर में हमेशा ताजे बर्फ होता है, बाद में बहुत ठंडा रहता है और क्यूब्स जल्दी से पिघल जाएगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
एक बर्फ की बाल्टी या एक पोर्टेबल फ्रिज के साथ
- अच्छी गुणवत्ता वाले बर्फ की बाल्टी या पोर्टेबल फ्रिज
- तौलिया या कंबल
बड़ा बर्फ cubes के साथ
- केतली या सॉसपैन और स्टोव
- बहुत बड़े बर्फ के cubes के लिए मफिन molds या ट्रे के साथ पैन
- एक बर्फ कंटेनर
- एक बुलबुला लपेटो या शीट
टिप्स
- ठंडे पेय रखने के लिए एक तकनीक कंटेनर में बर्फ पर नमक जोड़ने के लिए है यदि आप चाहते हैं कि उन्हें लंबे समय तक ताजा रहने दें, बर्फ पर कुछ पानी और नमक डाल दें, लेकिन पता है कि यह पिघल जाएगा - इसलिए अपने पेय को ठंडा करने के लिए इस पद्धति का उपयोग करें, लेकिन बर्फ पिघलने से रोकने के लिए नहीं।
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