कैसे कोको पाउडर के साथ चॉकलेट तैयार करने के लिए
हम सभी जानते हैं कि चॉकलेट के टुकड़े की इच्छा कितनी अनूठा हो सकती है और हम सभी जानते हैं कि गुंजयमान गति है, हम उसे पाने के लिए बहुत लंबा इंतजार नहीं करना चाहते हैं। कोको बीन्स से चॉकलेट बनाना बहुत जटिल हो सकता है, लेकिन हम यह काम महान कन्फेक्शनरों को छोड़ देते हैं। लेख पढ़ें और जानने के लिए कि आपके पास पेंट्री में मौजूद सामग्रियों के साथ जल्दी और आसानी से चॉकलेट कैसे तैयार करें
सामग्री
- 220 ग्राम कोको पाउडर
- कमरे के तापमान पर 170 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम चीनी
- कमरे के तापमान पर 150 मिलीलीटर दूध
- 1/4 चम्मच नमक (वैकल्पिक)
- पाउडर चीनी में 30 ग्राम
- 235 मिलीलीटर पानी
कदम
1
कोको और मक्खन मिश्रण भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें और जब तक वे अच्छी तरह से मिश्रित नहीं होते हैं तब मिश्रण करें।
- एक सूप tureen में प्राप्त मिश्रण स्थानांतरण एक चुनें कि आप आसानी से एक बर्तन पर अपने चॉकलेट पकाने के लिए एक बेने-मैरी में डाल सकते हैं।
2
एक सॉस पैन या सॉस पैन में पानी डालो पॉट पर सूप ट्यूरीन रखो, आग को हल्का रखें और पानी को धीमी फोड़ा में ले लें। कम लौ का उपयोग करें
3
दूध और चीनी जोड़ें उन्हें धीरे-धीरे जोड़ें और मिक्सिंग बंद न करें। आपको एक चिकनी और मलाईदार मिश्रण मिलना होगा। स्वाद और यदि आवश्यक हो तो अधिक चीनी जोड़ें, यदि आप नमक को जोड़ना पसंद करते हैं
4
बर्फ क्यूब्स के लिए एक मोल्ड में मिश्रण डालो और फिर फ्रीजर में डाल दिया। जब तक आपका चॉकलेट तैयार नहीं हो जाता है तब तक प्रतीक्षा करें
5
तैयार होने पर चॉकलेट को मोल्ड से हटा दें और उन्हें चटनी चीनी के साथ धूल दें। अच्छा चॉकलेट!
टिप्स
- मिश्रण मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। इसे नरम बनाने के लिए, धीरे-धीरे ऊपर से नीचे तक और धीरे-धीरे मिश्रण करें।
- मजेदार बर्फ क्यूब्स के लिए ढालना चुनें, सभी आकार हैं
- बाजार में विशेष सिलिकॉन मोल्ड हैं, रसोईघर की दुकान में उनके लिए खोजें
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- tureen
- पॉट या सॉस पैन
- रसोई रोबोट
- खाना पकाने या बर्फ के क्यूब्स के लिए मोल्ड
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