शैंपेन की सेवा कैसे करें

शैंपेन चुनें स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करने के लिए आप सहित विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं चैंपियनॉइस विधि, Charmat या क्यूब बंद, जो बोतल या कंटेनरों में अधिक या कम लंबे किण्वन की आवश्यकता होती है एक गहन प्रक्रिया जो कम समय और काम की आवश्यकता होती है, वह अभी भी शराब का कृत्रिम कार्बोनेशन है (प्राप्त करने के लिए एक विधि के रूप में कुछ स्थानों में जाना जाता है "चमकता हुआ शराब"), जो अभी भी एक सुखद स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन कर सकता है। बहुत ज़बरदस्त वाइन, लेकिन सभी नहीं, सफेद और सूखे हैं (ब्रुत) फ्रांसीसी शैम्पेन की शैली के अनुसार, जबकि अन्य इतालवी स्पामांटे एस्टी की शैली के अनुसार मीठे हैं मूल रूप से, शैंपेन एक मिठाई शराब थी, लेकिन बदलते स्वाद के साथ, शुष्क किस्मों अब उपभोक्ताओं द्वारा अधिक से अधिक पक्ष प्राप्त कर रहा प्रबल, स्पार्कलिंग वाइन का एक प्रकार पसंद करते हैं में सही है या गलत बात नहीं है, वास्तव में, यह एक व्यक्तिगत पसंद है आप एक भी मीठा शैंपेन नहीं करना चाहते हैं, वहाँ अर्द्ध मिठाई की एक विस्तृत पसंद, Chandon cuvee धनी तरह है, जो शुष्क और मिठाई के बीच समझौता अपने तालू को संतुष्ट किया जा सकता है। और अगर आप अपने डिनर के लिए कुछ रंग चाहते हैं, तो गुलाबी स्पार्कलिंग वाइन भी हैं (गुलाबी से लाल रंग के साथ), साथ ही ऑस्ट्रेलिया और अर्जेंटीना में उत्पादित लाल स्पार्कलिंग वाइन भी हैं। इसलिए जब पर ध्यान केंद्रित करने के लिए विभिन्न प्रकार के assortments हैं, तो कुछ अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

एक शांत जगह में शैंपेन रखें इससे पहले कि आप इसे तैयार करने के लिए तैयार हों, अपने शैंपेन (और सभी वाइन) को शांत लेकिन ठंडे परिस्थितियों में रखें, तापमान में थोड़ा सीधा प्रकाश और एक छोटा बदलाव। 4 डिग्री सेल्सियस और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान के साथ बेसमेंट परिपूर्ण हैं।

निर्णय लें कि शैंपेन की सेवा कैसे करें पारंपरिक शैंपेन बांसुरी - एक लंबा, संकीर्ण गिलास - अपने कार्बन डाइऑक्साइड को बेहतर बनाए रखेगा। आधार पर एक छोटे से कुशनयुक्त ग्लास बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड को खोए बिना शराब के अरोमा को बढ़ाता है। एक शैम्पेन कप एक बहुत ही गंभीर गिलास होता है जिसे शादी के दलों पर अक्सर देखा जा सकता है। ये चश्मा सूखे शैंपेन के लिए आदर्श नहीं हैं जो कि आज के फैशन में हैं, क्योंकि वे बहुत सारे कार्बन डाइऑक्साइड को छोड़ते हैं और ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं और अरोमा को बढ़ाते नहीं हैं

सेवा करने से पहले शैंपेन को शांत करें कोल्डर शैम्पेन का एक बेहतर स्वाद है, और जब आप उन्हें खोलते हैं तो वे कम से अधिक प्रवाह करते हैं। शैंपेन बाल्टियां अन्य वाइनों को ताज़ा रखने के लिए उन लोगों की तुलना में अक्सर बड़ी होती हैं क्योंकि उनमें अधिक पानी और बर्फ शामिल हो सकता है पीने के लिए आदर्श तापमान 7 डिग्री सेल्सियस और 9 डिग्री सेल्सियस के बीच है यदि आपके पास एक सामान्य रेफ्रिजरेटर के डिब्बे में समय, चार घंटे या उससे अधिक है, तो आपके शैंपेन को सही तापमान पर लाने के लिए पर्याप्त होगा।

शैंपेन डालना सीखें डालने का तरीका जानना बहुत ज़रूरी है क्योंकि अगर शैंपेन को ग़लत तरीके से डाला जाता है, तो यह उसकी विशेषता स्पार्कलिंग स्वाद खो सकता है। एक परिपूर्ण भुगतान करने के लिए, विकी की जांच करें: शराब की एक गिलास डालना कैसे करें

शैम्पेन को सफलतापूर्वक जोड़ो जब आप वाइन को जोडने के लिए चेतावनियां पढ़ते हैं, तो अपना पालन करने के लिए खुद को बहुत ज्यादा प्रभावित न करें "नियम" धार्मिक रूप से, क्योंकि व्यक्तिगत स्वाद काफी भिन्न होते हैं हालांकि, आमतौर पर आपको लगता है कि शराब की किस्मों तुलसी व्यंजनों के साथ, पनीर, शंख, झींगा मछली, झींगा और केकड़ों (प्रकाश सॉस में), कस्तूरी, साशिमी, सामन अंडे, मछली पाई, Tempura, चिकन, प्राच्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जाना मिलेगा धनिया, सोया, वसाबी और मिठाई शामिल है, बेशक, शादी के केक चमकता हुआ "बुलबुले प्रभाव" पता चलता है कि शैंपेन भी कुरकुरा खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है सुझावों के बारे में विचार करने के अलावा, हमेशा दूसरे मैचों की कोशिश करें और जांच करें कि वे आपके लिए व्यक्तिगत रूप से कैसे काम करते हैं।