कैसे ब्लैकबेरी के तीखा तैयार करने के लिए
ग्रीष्मकालीन ब्लैकबेरी का मौसम है, और यदि गर्मी और कांटे आपको डरा नहींते हैं, तो उन्हें ताज़ा उठाएं और फिर एक शानदार और साधारण मिठाई तैयार करें। यहां और अधिक के पाई तैयार करने का तरीका बताया गया है।
सामग्री
- ब्लैकबेरी, ताजे या जमे हुए (लगभग 22 सेमी की एक पाई के लिए 250 ग्राम)
- 335 ग्राम चीनी
- 2 पाई केक के ठिकानों, घर का बना या तैयार खरीदा
- माजिना के 2 बड़े चम्मच
- 60 मिलीलीटर ठंडे पानी
कदम

1
ब्लैकबेरी लीजिए, आप उन्हें ताज़ा भी खरीद सकते हैं, लेकिन आप आधा मज़ा खो देंगे। आपको 22cm पाई के लिए लगभग 250 ग्राम ब्लैकबेरी की आवश्यकता होगी। कई इटालियन क्षेत्रों में, यह दुर्लभ नहीं दिखता है कि कम सड़कों से घिरे ब्लैकबेरी से भरा पूरे ब्रैम्बल्स देखे जा सकते हैं। आम तौर पर, इन प्रसन्नताओं को जून के बाद से काटा जा सकता है ..

2
ब्लैकबेरी वजन और धो लें, चाहे वह ताजा हो या जमी हो।

3
एक मोटी तली हुई पॉट में डालें और चीनी जोड़ें। कम गर्मी तक कुक तक चीनी और फलों के रस को मध्यम-उच्च गर्मी में मिलाया जाता है, इसमें लगभग दस मिनट लगते हैं।

4
मक्का स्टार्च के दो चम्मच पानी को मिलाकर 60 मिलीलीटर पानी मिलाएं और दो अवयवों को एक साथ मिलाएं।

5
मक्खन के मिश्रण को बर्तन में डालना, लगातार सरगर्मी। कम लौ पर खाना पकाना जारी रखें जब तक कि मिश्रण में मोटा होना न हो।

6
लगभग 22 सेमी के एक पर्याप्त बड़े ओवन के डिब्बे में पाई के लिए आधार (घर का बना या तैयार खरीदा) फैलाएं।

7
लगभग 9 या 10 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में आधार बनाओ, जब तक कि यह थोड़ा सुनहरा न हो।

8
ओवन से पाई का आधार निकालें, और इसे ब्लैकबेरी के मिश्रण से भरें, यह ऊपर के किनारे से करीब आधे सेंटीमीटर तक भरते हैं।

9
पाई के लिए एक दूसरा आधार रोल करें और इसे पहले, सिगिलेल को एक साथ रखें, अपनी उंगलियों के साथ थोड़ी सी कर्ल बना लें।

10
Fora एक पाँव के साथ अपनी पाई की सतह और चीनी के साथ इसे छिड़क

11
गर्म ओवन में पाई सेंकना, 185 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, यह एक केंद्रीय शेल्फ पर डाल दिया।

12
गर्मी को 165 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और केक की सतह थोड़ा सा सुनहरा होने तक खाना पकाने को जारी रखें, इसमें लगभग 25 मिनट लगेंगे।

13
इसे ओवन से निकालें और इसे कड़ा होना भरने के लिए ठंडा होने दें।
टिप्स
- चीनी जोड़ने या हटाने से आपकी पाई की मीठा को समायोजित करें कुछ ब्लैकबेरी बहुत खट्टे होते हैं, जबकि दूसरों को मीठा लगता है।
- लेख पढ़ें शून्य से शुरू करने के लिए एक एप्पल पाई कैसे तैयार करें वह आपको बताएंगे कि कैसे पाई के आधार तैयार करने के लिए।
- यदि आपके ब्लैकबेरी जूस में पर्याप्त रूप से समृद्ध नहीं हैं, खाना पकाने की शुरुआत में थोड़ी मात्रा में पानी जोड़ें, इस तरह से चीनी जलने के जोखिम के बिना अधिक आसानी से भंग कर सकता है।
- एक फल तीखा या जाम के लिए सबसे उन्नत ब्लैकबेरी रखें!
- यदि आप छोटे ब्लैकबेरी बीज पसंद नहीं करते हैं, तो उन्हें कॉर्नस्टार्क मिश्रण जोड़ने से पहले फ़िल्टर करें। डेन्चर वाले लोग ब्लैकबेरी के छोटे, चमड़े के बीज की वजह से मुश्किल हो सकते हैं।
चेतावनी
- ब्लैकबेरी एक एसिड फल होते हैं, इसलिए उन्हें स्टेनलेस स्टील के बर्तन में एल्यूमीनियम नहीं बनाते हैं।
- ब्लैकबेरी झाड़ियों कपड़े और त्वचा को छड़ी करते हैं। इसका कांटे तेज और दर्दनाक हो सकता है
- रैटलस्नेक को अक्सर ब्लैकबेरी झाड़ियों के लिए जाना जाता है, इसलिए सावधान रहें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पॉट
- tortiera
- कांटा
- ओवन
- स्केल और डोसर्स
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