आड़ू और नाशपाती के साथ फल चमड़े को कैसे तैयार किया जाए
सचमुच "फलों के पेल्स" के रूप में अनुवादयोग्य, फलों के चमड़े के घर का चिपचिपा कैंडीज, किसी भी समय आनंदित होने के आदर्श होते हैं, जो अवकाश के समय और अध्ययन या काम दोनों को प्रसन्न करते हैं सामान्य मार्शमॉले से ज्यादा प्राकृतिक होने के अलावा, फल के चमड़े काफी सस्ता हैं। यह नुस्खा आप आड़ू और नाशपाती का उपयोग कर चिपचिपा कैंडीज के लगभग 10 भागों को तैयार करने की अनुमति देगा।
सामग्री
- 450 ग्राम आड़ू, धोया, खुली, गड्ढे से वंचित, और आधा में कटौती
- 450 ग्राम नाशपाती, धोया, खुली हुई, पेटी और आधे में कटौती
- शहद, मेपल सिरप, एगवे सिरप, चावल सिरप या कॉर्न सिरप से चुनने के लिए एक घटक के 1-2 बड़ा चमचा
- नींबू के रस का 1/2 चम्मच
कदम

1
मोटे टुकड़ों में नाशपाती और आड़ू को काट लें। उन्हें ब्लेंडर पर स्थानांतरित करें नींबू का रस जोड़ें और एक समान प्यूरी प्राप्त होने तक सामग्री मिश्रण करें।

2
स्वाद के लिए मीठा करने के लिए चुना शहद या सिरप को शामिल करें
विधि 1
ड्रायर
1
एक ड्रायर में प्यूरी डालो शुरू करने से पहले आपको खाना फिल्म के साथ ड्रायर को कवर करना होगा और उसे कर्लिंग से रोकने के लिए चिपकने वाली टेप से सुरक्षित करना होगा। प्यूरी को पैन पर डालें और इसे समान रूप से फैलाएं।

2
ड्रायर में पैन डालें और करीब 6-8 घंटों के लिए प्यूरी के डिहाइडिंग के निर्देशों का पालन करें। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, प्यूरी की स्थिरता की जांच करें। जब प्यूरी की सतह स्पर्श करने के लिए सूखी दिखाई देती है, तो इसे दूसरी तरफ मोड़ो और एक और 1-2 घंटे के लिए सुखाने की प्रक्रिया जारी रखें।
विधि 2
ओवन के
1
पकाई को पकाई चादर पर डालें और एक स्पॉटुला की मदद से इसे समान रूप से फैलाएं।

2
एक गर्म ओवन में पैन सेंकना (55 डिग्री सेल्सियस)

3
चार घंटे के लिए ओवन में प्यूरी को निर्जलीकरण। समय-समय पर जांचें, तब निर्दिष्ट समय के अंत में और सुनिश्चित करें कि निर्जलीकरण पूरा हो गया है। प्यूरी की सतह को वांछित स्थिरता तक पहुंचने पर मुड़ें।

4
लगभग 2 घंटे के लिए दूसरी तरफ खाना पकाना जारी रखें। 6 घंटे का कुल समय पर्याप्त होना चाहिए।
विधि 3
अंत
1
इच्छित आकार में फल चमड़े का मॉडल:
- स्ट्रिप्स: सूखे प्यूरी को स्ट्रिप्स में काटकर भोजन की फिल्म में उन्हें लपेटो।
- सिलिन्डर्स: प्यूरी को छोटे सिलेंडर में रोल करें, फिर उन्हें फूड फिल्म में लपेटें।
- छोटे चौराहे: छोटे वर्ग के आकार का प्रसन्न बनाने के लिए शुद्धता के साथ प्यूरी को काट लें, फिर उन्हें खाना पन्नी में लपेटें।
टिप्स
- यदि आप चाहें, तो आप सूरज में फल चमड़े को सूख सकते हैं इस मामले में उन्हें जानवरों और कीड़ों से बचाने के लिए सुनिश्चित करें। आम तौर पर सूर्य का एक पूरा दिन पर्याप्त होगा
- प्यूरी की एक परत भी अक्सर मत बनाओ, अन्यथा यह दिन और दिन निर्जलीकरण के लिए ले जाएगा। यह बारी करने के लिए लगभग असंभव हो जाएगा।
- ठंडी और सूखी जगह में अपने चिकना कैंडीज रखें। आप उन्हें एक वर्ष के भीतर एक लंबे समय के लिए उपभोग के लिए आनंद ले सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कांच बोर्ड और चाकू
- ब्लेंडर
- ड्रायर या ओवन
- बेकिंग शीट
- खाद्य फिल्म
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