डॉ। पेपर कैसे तैयार करें
यदि आप अमेरिका या किसी अन्य अंग्रेजी भाषी देश में हैं, तो आप निश्चित रूप से इस शानदार पेय को जानते हैं, और इटली में यह पाया नहीं गया है, आप निश्चित रूप से इसे अपने घर के लिए तैयार करना चाहते हैं। डॉ। पेप्पर का फार्मूला एक असली रहस्य है, अफवाहें कहती हैं कि कंपनी नुस्खा को एक सुरक्षित क्षेत्र में छुपाती है, जिसमें प्लानो, टेक्सास तक सीमित पहुंच है। हालांकि, कई वर्षों से, कई उत्साही लोगों ने इस लोकप्रिय पेय के स्वाद को घर पर पुन: पेश करने का प्रयास किया है। मूल व्यंजन को प्राप्त करने के लिए कुछ व्यंजन दूसरों की तुलना में करीब हैं
सामग्री
सामग्री
डॉ। पेपर पुरानी शैली
210 मिलीलीटर पेय के लिए खुराक
- स्पार्कलिंग पानी की 210 मिलीलीटर
- ब्लैकबेरी सिरका के 3 मिलीलीटर
- 0.06 मिलीलीटर वेनिला अर्क
- 65 मिलीग्राम साइट्रिक एसिड भोजन
- बादाम निकालने की 0.03 मिलीलीटर
- 24.5 मिलीग्राम का भोजन फॉस्फोरिक एसिड
- 650 मिलीग्राम कैरमेलाइज्ड चीनी
- सरल सिरप के 30 मिलीलीटर
डॉ। पेप्पर (त्वरित विधि)
600 मिलीलीटर पेय के लिए खुराक
- 600 मिलीलीटर कोला स्वाद पेय
- बादाम निकालने की 2.5 मिलीलीटर
- वेनिला निकालने के 2.5 मिलीलीटर
नकली डॉ। पेप्पर आहार
250 मिलीलीटर पेय के लिए खुराक
- ठंड स्पार्कलिंग पानी की 250 मिलीलीटर
- स्टीविया (प्राकृतिक स्वीटनर) के साथ कोला के 40 बूंदों
- 7.5 मिलीलीटर चेरी स्वादिष्ट बनाने का मसाला
डा। पेपर प्राकृतिक
1 लीटर पानी के लिए खुराक
- दालचीनी छड़ी के 225 ग्राम
- 30 मिलीलीटर जौ
- 0.62 मिलीलीटर नींबू के स्वादिष्ट बनाने का मसाला
- 4 बड़े चीनी क्यूब्स
- 3 लाल मिर्च मोटे टुकड़ों में कटौती
- ठंड स्पार्कलिंग पानी की 1 लीटर
कदम
विधि 1
डॉ। पेपर पुरानी शैली
1
एक साधारण सिरप तैयार करें सरल सिरप चीनी के दो भागों और एक पानी से बना है जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है, तब तक दोनों अवयवों को गरम करें। ध्यान दें, हालांकि, इस नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले साधारण सिरप की ज़रूरत से कम है, इसलिए आपको अधिक करना चाहिए।
- सरल सिरप तैयार करने के लिए, उच्च ताप के ऊपर सॉस पैन में 60 मिलीलीटर की उबलते पानी से शुरू करें।
- जब पानी उबलते हुए होता है, तो सॉस पैन के लिए 120 मिलीलीटर चीनी जोड़ें। अच्छा मिक्स
- उबाल लें और खाना बनाना जारी रखने के दौरान सामग्री को लगातार हिलाएं। यह तब तैयार होगा जब दिखाई शर्करा के और अधिक नारियल न हों और परिणामस्वरूप तरल पारदर्शी हो।
- डॉ। पेप्पर की तैयारी के लिए साधारण सिरप की 30 मिलीलीटर की दुकान करें। बाकी को एक मुहरबंद प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर में रखें और सर्द।
2
कैंडी चीनी जब तक यह पिघला देता है और भूरा हो जाता है तब तक इसे गर्म करके चीनी गर्म होता है सरल सिरप के साथ, डॉ। पेपर की तैयारी के लिए उपयोगी मात्रा प्राप्त करने के लिए आवश्यक से अधिक तैयार करना आवश्यक है।
3
सामग्री मिक्स करें एक गिलास के नीचे स्पार्कलिंग पानी को छोड़कर सभी सामग्री डालें। एक ग्लास रॉड या चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाकर उन्हें एक साथ मिलाएं।
4
स्पार्कलिंग पानी जोड़ें धीरे-धीरे ग्लास के नीचे मिश्रण पर पानी सीधे डालें। कार्बोनेशन द्वारा उत्पादित बुलबुले में बड़े पैमाने पर एडिटिव्स को भंग करना चाहिए, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी यौगिकों को पूरी तरह से भंग कर दिया जाए, ग्लास रॉड या एक चम्मच के साथ कांच की सामग्री को मिलाएं।
5
इसे फ्रिज में रखें और इसे स्वाद दें यदि पेय पहले से ही ठंडा है, तो आपको इसे फ्रिज में डालने की आवश्यकता नहीं होगी। यदि नहीं, तो इसे पीने से पहले फ्रीजर में लगभग 15 मिनट के लिए डालें।
विधि 2
डॉ। पेप्पर (त्वरित विधि)
1
तीन अवयवों को मिलाएं कोला की बोतल खोलें और बादाम और वेनिला को सीधे अंदर डालें। मिश्रण को कुछ मिनट के लिए आराम दें ताकि सामग्री पूरी तरह भंग हो।
- इस विधि को प्रभावी बनाने के लिए कोला के सही प्रकार के बारे में एक खुली बहस है सबसे व्यापक राय यह है कि पेप्सी-कोला कोका-कोला, या अन्य प्रकार के कोला पेय से बाजार में बेहतर काम करता है। किसी भी मामले में, आप अपने आप को विभिन्न प्रकार के शराब के साथ प्रयोग कर सकते हैं और अपने आप से चुन सकते हैं।
- शीतल पेय का उपयोग करें इस तरह से आप इसे पी सकते हैं इससे पहले कि आप अपने घर का बना डॉ।
- यदि आप ग्लास से पेय पीना चाहते हैं, तो पहले अर्क डालें और फिर कोला
2
स्वाद का परीक्षण करें हौसले से तैयार किए गए पेय के एक घूंट लें। यदि आप मीठा या मजबूत स्वाद चाहते हैं, तो पेय में प्रत्येक निकालने के 1.25 मिलीलीटर जोड़ें।
3
इसे फ्रिज में रखें और इसे स्वाद दें यदि आपका पेय पहले से ही ठंडा है, तो आप इसे अब पी सकते हैं यदि नहीं, तो कैप बंद करें और इसे फ्रिज में वापस डालें जब तक कि इसे पीने के लिए तैयार न हो जाए
विधि 3
नकली डॉ। पेप्पर आहार
1
एक ग्लास में अरोमा मिलाएं एक गिलास के नीचे स्टीवा और चेरी के स्वाद के साथ कोला डालो। अरोम को भंग करने के लिए चम्मच या कांच की छड़ी के साथ अच्छे से हिलाओ।
- स्टेविया एक प्राकृतिक स्वीटनर है जिसे पौधे से प्राप्त किया जाता है। स्टेविया कोला कोला स्वाद के साथ स्वादिष्ट स्टेविया का तरल निकास है।
2
चमकदार पानी के साथ ग्लास भरें गिलास में 250 मिलीलीटर ठंड स्पार्कलिंग पानी डालो। समाधान के लिए aromas को भंग शुरू कर देना चाहिए।
3
इसे फ्रिज में रखें और इसे स्वाद दें यदि आपका पेय पहले से ही ठंडा है, तो आप इसे अब पी सकते हैं यदि नहीं, तो कैप बंद करें और इसे फ्रिज में वापस डालें जब तक कि इसे पीने के लिए तैयार न हो जाए
विधि 4
डा। पेपर प्राकृतिक
1
सभी सामग्री को मिलाएं एक ब्लेंडर में दालचीनी चिपकियां, जौ, नींबू का स्वाद, चीनी क्यूब्स और मिर्च डालो। मिक्स जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित है।
- यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो आप सामग्री को उखाड़ने के लिए मोर्टार और मूसल का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि एक मिक्सर ठीक भी हो सकता है।
- ब्लेंडर में दालचीनी चिपक लगाने से पहले आपको उन्हें छोटे टुकड़ों में लगभग 5 सेमी कम करना चाहिए।
- तैयार मिश्रण को नरम पेस्ट या प्यूरी नहीं होना चाहिए। आपको बस अपने स्वाद को छोड़ने के लिए पर्याप्त सामग्री को कम करना और मिश्रण करना होगा।
2
ठंड स्पार्कलिंग पानी डालो एक शोधणीय निष्क्रिय कंटेनर में स्वादिष्ट एजेंटों को रखें। सामग्री पर ठंड स्पार्कलिंग पानी डालो और उन्हें एक चम्मच या एक ग्लास रॉड के साथ धीरे से मिश्रण करें ताकि उन्हें भंग कर दें।
3
तीन घंटों के लिए जगह छोड़ दें कंटेनर को सील करें और इसे फ्रिज में रखें कम से कम 3 घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए सामग्री छोड़ दें
4
फ़िल्टर करें और सेवा दें इस प्रक्रिया के दौरान सभी तत्वों को हटाने, एक झरनी के माध्यम से पेय डालो। ठोस भागों को फेंक दें और तरल रखें। पिघल गए तरल आपके घर से बने डॉ। काली मिर्च है!
टिप्स
- डॉ। पेप्पर में 23 अलग-अलग स्वाद हैं इन सामग्रियों को गुप्त रूप से छिपा हुआ है और वे कहीं भी नहीं लिखे गए हैं, लेकिन कुछ लोग सोचते हैं कि इनमें से कुछ हो सकते हैं: अमेर्तटो, बादाम, ब्लैकबेरी, नद्यपान, गाजर, लौंग, चेरी, कारमेल, कोला, अदरक, जुनिपर, नींबू, गुड़, जायफल, नारंगी, बेर, बेर, जड़ बियर, रम, रास्पबेरी, टमाटर और वेनिला।
- यदि प्रस्तावित व्यंजनों में से कोई भी आपके स्वाद के करीब नहीं है, तब तक सूचीबद्ध होने वाले तत्वों के साथ नए पेय के साथ प्रयोग करें, जब तक आप संयोजन को आपको सर्वश्रेष्ठ पसंद नहीं करते।
चेतावनी
- इन व्यंजनों को यहां अपने स्वयं के जोखिम पर लिखे। कंपनी के अलावा कोई भी नहीं जानता है कि डॉ। पेप्पर की असली नुस्खा क्या है, कोई वास्तविक ऑनलाइन नकल नहीं है। जो नुस्खा आप केवल प्रयोगों और अटकलों से प्राप्त कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
डॉ। पेपर पुरानी शैली
- 2 छोटे बर्तन
- लकड़ी के 2 बड़े चम्मच
- ग्लास बीकर
- ग्लास चम्मच या रॉड
डॉ। पेप्पर (त्वरित विधि)
- ग्लास बीकर (वैकल्पिक)
नकली डॉ। पेप्पर आहार
- ग्लास बीकर
- ग्लास चम्मच या रॉड
डा। पेपर प्राकृतिक
- ब्लेंडर / मिक्सर / मोर्टार और पेस्टल
- बोतल या सील कंटेनर
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