काहला को तैयार करने के लिए

एक घर का बना काह्लुआ कॉफी लिकूर क्रिसमस के वर्तमान या पार्टी के पेय के रूप में परिपूर्ण है। सबसे अच्छी बात यह है कि सबसे अधिक संभावना है कि मदिरा एक औद्योगिक उत्पाद से बेहतर होगा। सब के बाद, पेशेवर बर्मन अपनी निजी व्यंजनों का पालन करना पसंद करते हैं, क्यों नहीं सूट का पालन करें? वास्तविक काहला को तैयार करने के लिए यह कुछ हफ्तों के जलसेक ले जाएगा, लेकिन त्वरित कॉफी के साथ "त्वरित" संस्करण भी है। पढ़ना जारी रखें!

सामग्री

सामग्री

त्वरित कॉफी के साथ पकाने की विधि
कॉफी निकालें के साथ पकाने की विधि
त्वरित नुस्खा

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

त्वरित कॉफी के साथ पकाने की विधि

तत्काल कॉफी के लिए 200 ग्राम कणिकाओं (जमे हुए नहीं)।
दानेदार सफेद चीनी के 350 ग्राम
480 मिलीलीटर पानी
480 मिलीलीटर रम में 40% शराब (कोई विशेष ब्रांड) नहीं है।
1 वेनिला फली

कॉफी निकालें के साथ पकाने की विधि

हौसले से पीसा कॉफी के 600 मिलीलीटर
दानेदार सफेद चीनी के 400 ग्राम
600 मिलीलीटर अच्छी गुणवत्ता वाली वोदका
1 वेनिला पॉड तीन भागों में कटौती

त्वरित नुस्खा

480 मिलीलीटर पानी
तत्काल कॉफी के लिए 150 ग्राम कणिकाओं।
600 मिलीलीटर अच्छी गुणवत्ता वाली वोदका
दानेदार सफेद चीनी के 400 ग्राम
वेनिला निकालने के 12 मिलीलीटर

प्रत्येक नुस्खा आपको काह्लुआ के एक लीटर के बारे में तैयार करने की अनुमति देता है। अपनी आवश्यकताओं के अनुसार खुराक को डबल या दोहराएं।

कदम

विधि 1

त्वरित कॉफी के साथ पकाने की विधि

एक मीठा कॉफी आधार तैयार करें। शुरू करने के लिए, 480 मिलीलीटर पानी उबालें। गर्मी से पैन को निकालें और तुरन्त कॉफी, सफेद चीनी और मिश्रण तक granules जोड़ें जब तक कि सभी ठोस सामग्री भंग न हो जाएं।

यदि आपके आहार में सफेद चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है, तो गन्ने के साथ या मिठाई के साथ विकल्प चुनें - कहलाआ को तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं और कई चीनी के लिए विकल्प भी प्रदान करते हैं।

पानी का तापमान जांचने के लिए रसोई थर्मामीटर का प्रयोग करें। यहां तक कि अगर यह 100 डिग्री सेल्सियस पर फोड़े, पता है कि शराब 78 डिग्री सेल्सियस पर फोड़े तो रुक जोड़ने से पहले इस स्तर के नीचे तापमान गिरता है, आश्चर्य से बचने के लिए।

यदि आपके पास रसोईघर थर्मामीटर नहीं है, तो 15-20 मिनट की प्रतीक्षा करें। इस मामले में दोष से अधिक के लिए गलती के लिए बेहतर है और अधिक मिश्रण का उपयोग करना ठंड.

रम जोड़ें और मिश्रण करें। रम का प्रकार केवल आपकी व्यक्तिगत पसंद है, लेकिन एक मध्यम आयु वर्ग के और अच्छी गुणवत्ता को लेने के लिए सलाह दी जाती है आप एक घर का बना Kahlua तैयार करने के लिए केवल एक पुरानी रम "बर्बाद" नहीं करना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में एक शराब है कि "माउथवॉश" की तरह स्वाद पाने के लिए नहीं करना चाहती।

सामग्री की सूची से आप यह देख पाएंगे कि अगले नुस्खा में वोदका शामिल है यदि आप इस हार्ड अल्कोहल के एक प्रेमी हैं, तो आप रम के बजाय इसका उपयोग कर सकते हैं। और अगर आपके पास समय और उपकरण हैं तो प्रत्येक प्रकार के अल्कोहल के लिए एक काहुला तैयार न करें क्यों? इस तरह आप सबसे अच्छा पसंद कर सकते हैं एक चुन सकते हैं।

कांच की बोतल में ट्रैसास काह्लुआ, एक लीटर और सीलाबल वेनिला सेम को जोड़ें और इसे कम से कम 30 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, ताकि सुगंध "उम्र" के लिए। वाणिज्यिक कोहला के समान स्वाद की तैयारी के लिए आपको एक साथ मिश्रण करने के लिए सामग्री का इंतजार करना होगा। हालांकि, इस लेख के अंत में, आपको "त्वरित" मदिरा के लिए एक नुस्खा भी मिलेगा। यह एक ही स्वाद नहीं होगा, लेकिन यह तुरंत तैयार हो जाएगा

वेनिला पॉड को जलाने के लिए अपनी स्वाद जारी करने के लिए समय की आवश्यकता है और यह एक प्रमुख घटक है। आप एक उद्धरण भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको कम अमीर और सुगंधित काह्लुआ मिलेगा।

लेबल रखो ऐसा करने से आपको हमेशा यह पता चल जाएगा कि इसमें क्या शामिल है और जब मदिरा तैयार किया गया है, तो यह किसी से पीड़ित होने से बचने के लिए! इसके अलावा, यदि आप यह याद नहीं रख सकते हैं कि यह तैयार की गई तिथि, लेबल आपकी सहायता करेगा।

विधि 2

कॉफी निकालें के साथ पकाने की विधि

मजबूत, अच्छी गुणवत्ता वाले कॉफी तैयार करें एक अमीर और गहन कहरुआ के लिए, आपको एक उच्च गुणवत्ता वाले आधार की आवश्यकता है। इसके अलावा, कॉफी मजबूत होना चाहिए, क्योंकि पानी पिलाया अंतिम उत्पाद के लिए अपनी सुगंध संचारित करने में सक्षम नहीं है। कॉफी निकालने के बाद, इसका उपयोग करें तुरंत.

यदि आप एक सभ्य कॉफी बनाने में बहुत अच्छे नहीं हैं (यह उतना आसान नहीं है जितना लगता है), एक कॉफी प्रेमी से पूछें कि वह आपके लिए क्या करेगी। यह विस्तार तैयार उत्पाद में एक बड़ा अंतर देगा।

उबलते कॉफी में चीनी जोड़ें और इसे भंग करने के लिए मिलाएं। जब सभी कॉफी तैयार हो जाती है, चीनी जोड़ने से पहले इसे एक बड़े कटोरे में डालें। जब तक समाधान समान हो जाता है, तब तक हलचल।

फिर, आप ब्राउन शुगर, कच्ची चीनी या स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि पता है कि अंतिम स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।

कॉफ़ी कमरे के तापमान पर पहुंचने के बाद वोडका डालो सामग्री को गठबंधन करने के लिए हलचल

कुछ barmen का मानना है कि वोदका और रम के संयोजन एक बेहतर समाधान और कहा कि, रम या वोदका आप उपयोग के ब्रांड पर निर्भर करता है, परिणाम नाटकीय रूप से अलग हो सकता है। यदि आपके पास पर्याप्त बोतल उपलब्ध है तो आप कुछ प्रयोग करने की कोशिश कर सकते हैं।

वेनिला जोड़ें और मदिरा को बोतलों में स्थानांतरित करें। आप 330 मिलीलीटर बोतल या सिर्फ एक लीटर की बोतल का उपयोग कर सकते हैं। वेनिला सेम को तीन समान भागों में काटें और प्रत्येक कंटेनर में एक डाल दें। टोपी बंद करो, तुम्हारा काह्लुआ होता है

यदि आप चाहें, तो इस बिंदु पर, आप दालचीनी, कोको बीन्स या नारंगी के छिलका को एक अधिक व्यक्तिगत और जटिल स्वाद बनाने के लिए जोड़ सकते हैं।

2-3 हफ्तों के लिए एक शांत, सूखी जगह में बोतल को स्टोर करें। वनीला को इस समय की जरूरत है कि शराब को स्वाद दें और इसकी स्वाद जारी करें। इस अवधि के बाद, तरल को फिल्टर करें और उसे फिर से भरें।

शराब की दुकान करने के लिए तहखाने या तहखाने अच्छी जगह हैं, लेकिन एक अलमारी या बिस्तर के नीचे एक बंद बॉक्स भी ठीक है। एक लेबल पेस्ट करना याद रखें ताकि छः महीने के बाद खुद को न ढूंढें, खुद से पूछें कि रहस्यमय अंधेरे की बोतल में क्या है!

विधि 3

त्वरित नुस्खा

एक बड़े बर्तन में पानी, तत्काल कॉफी अनाज और चीनी डालो। मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी, जब तक कि प्रत्येक ठोस संघटक भंग न हो जाए और मिश्रण में एक चिकनी और एकसमान स्थिरता हो।

आप चिंतित हैं कि अपने त्वरित Kahlua एक सा `सुस्त (आमतौर पर के साथ और अधिक व्यापक बनाने की विधि भी अधिक स्वादिष्ट हैं तैयार उन) है रहे हैं, तो एक चॉकलेट स्वाद और एक अधिक तीव्र स्वाद देने के लिए कुछ चॉकलेट चिप्स जोड़ें।

मिश्रण को ठंडा करने के लिए रुको। इसे 15-20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें यदि आपके पास एक रसोई थर्मामीटर है, तो आप इसे अनुमान लगाने की कोशिश करने के बजाय तापमान की निगरानी कर सकते हैं!

ध्यान से सरगर्मी, वेनिला और वोदका जोड़ें। जब मिश्रण कमरे के तापमान तक पहुंचता है, तो आखिरी सामग्री डालें, आपकी कॉफी लिकर चखने के लिए तैयार है!

यदि आपके मेहमान पागल में शराब पीने के विचार के साथ पागल नहीं होते हैं, तो उसे 330 मिलीलीटर की बोतल में डालें और उन्हें बाद में उपभोग करने के लिए स्टोर करें हालांकि याद रखें कि यह नुस्खा काहला को तुरंत पीना है, क्योंकि आपको जलसेक के लिए दो सप्ताह इंतजार नहीं करना पड़ता है!

टिप्स

यदि आप क्रिसमस के लिए घर का बना काह्लाआ चाहते हैं, तो आपको इसे नवंबर की शुरुआत में तैयार करना चाहिए।
आप मोटी और अधिक मलाईदार बनाने के लिए एक छोटी मात्रा में ग्लिसरीन जोड़ सकते हैं।
आपके होममेड मदिरा के लिए एक अच्छा कंटेनर एक मानक आकार की शराब की बोतल हो सकती है। वाइन लेबल निकालें और कॉर्क के साथ बोतल को बंद करें (आप इसे सबसे अधिक खाद्य भंडार में पा सकते हैं)।