कॉफ़ी स्वादयुक्त वोदका तैयार करने के लिए कैसे करें

कॉफ़ी, वोदका और एक सरल सिरप का एक मिश्रण एक उत्कृष्ट पेय बन जाता है ताकि वह चिकना या सोडा के साथ चखा हो। यह स्टेटिन आइलैंड मार्टिनी जैसे कॉफी स्वाद वाले कॉकटेल के लिए एक अच्छा आधार साबित होता है

सामग्री

सर्विंग्स: विभिन्न

  • 475 मिलीलीटर पानी
  • दानेदार चीनी के 300 ग्राम
  • वेनिला निकालने का 1/2 चम्मच
  • एस्प्रेसो के लिए हौसले से ग्राउंड कॉफी बीन्स के 300 ग्राम
  • 750 मिलीलीटर वोडका

कदम

भाग 1

सिरप तैयार करें

यह सरल सिरप आपको कॉफ़ी वोदका के कड़वा स्वाद को कम करने की अनुमति देता है। इसके अलावा वेनिला स्वाद को नरम करने में मदद करता है।

इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 1
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एक मध्यम आकार के सॉसपेन में, पानी उबालें।
  • कॉफी चरण 2 के साथ वोदका को बिछाया जाने वाला चित्र
    2
    मध्यम स्तर पर गर्मी कम करें और सरगर्मी, चीनी जोड़ें। जब तक यह पूरी तरह भंग न हो जाए, तब तक हिलाओ।
  • इफेस वोडका के साथ कॉफी के चरण 3 शीर्षक वाली छवि
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    वेनिला निकालें जोड़ें और एक और 3-5 मिनट के लिए उबाल लें। इस तरह, सिरप मोटा होता है
  • कॉफी चरण 4 के साथ वूडका को बिछाया जाने वाला चित्र
    4
    सॉस पैन को अलग रखो और सिरप को ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। यह शहद की तरह बहुत स्वर्ण बन जाना चाहिए।
  • कॉफी चरण 5 के साथ वोडका को लुभाएं
    5
    इसे निष्प्रभावी आधा लीटर कांच के जार में डालें।
  • कॉफी चरण 6 के साथ वोडका को बिछाया जाने वाला चित्र
    6
    इसे फ्रिज में तब तक रखें जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो।
  • भाग 2

    वोदका तैयार करें

    वोदका, कॉफी और सिरप के बीच सही संतुलन खोजना एक अच्छा पेय की कुंजी है। फ्रिज में सिरप रखने के लिए सुनिश्चित करें क्योंकि आपको जलसेक प्रक्रिया के दौरान भी इसकी आवश्यकता होगी

    कॉफी चरण 7 के साथ वोदका को बिछाया जाने वाला चित्र
    1
    फर्श को एक निष्फल एक लीटर कांच की बोतल में डालें। जमीन कॉफी बीन्स में डालो याद रखें कि बोतल को उबलते पानी या डिशवॉशर में निष्फल कर दिया गया होगा।
  • कॉफी चरण 8 के साथ वूडका को लुभाएं
    2
    फ़नल की मदद से बोतल में वोदका डालो। कॉफी सिंक करें
  • इफेस वोडका नाम वाली छवि, कॉफी के साथ चरण 9
    3
    बोतल को बंद करें और सामग्री को मिश्रण करने के लिए धीरे से हलचल करें।
  • कॉफी चरण 10 के साथ वोदका को बिछाया जाने वाला चित्र
    4
    टोपी खोलो, फ़नल की जगह लें और पूरी तरह से बोतल भरने के लिए चीनी सिरप डालना। आप संभवत: तैयार किए गए सिरप के 1/3 या आधे का उपयोग करेंगे। भविष्य के उपयोग के लिए जो भी बचा है उसे रखें
  • इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 11
    5
    बोतल टोपी को बंद करें और हल्के फोम के रूप तक इसे फिर से हिलाएं, यह भूरा और सफेद दोनों हो सकता है
  • कॉफी चरण 12 के साथ वोडका को लुभाएं



    6
    जब तक फोम स्थिर नहीं हो जाता है तब रुको और फिर सिरप के एक `टॉपिंग अप` के लिए फिर से बोतल खोलें।
  • भाग 3

    वोदका को व्यवस्थित करें

    एक ठंडी और सूखी जगह में वोडका और कॉफी का आराम दें। इस समय के दौरान कॉफी अपनी सुगंध जारी करेगी।

    कॉफी चरण 13 के साथ वोडका को बिछाया जाने वाला चित्र
    1
    एक अंधेरे और शांत जगह में कॉफी, वोदका और सिरप के साथ बोतल रखो। पांच दिन की प्रतीक्षा करें
  • इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 14
    2
    देखने के लिए हर दिन बोतल की जांच करें कि क्या हवा शीर्ष पर बना है। यदि ऐसा होता है, तो अधिक सिरप जोड़ें
  • इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 15
    3
    5 दिनों के बाद, आसव का स्वाद यदि आपके स्वाद के लिए कॉफी का स्वाद काफी तीव्र है, तो आप अगले चरण पर जा सकते हैं। अन्यथा कुछ दिन प्रतीक्षा करें।
  • भाग 4

    वोदका फ़िल्टर करें

    फ्रांसीसी कॉफी निर्माता के माध्यम से छानने आप सभी कॉफी मैदानों को दूर करने की अनुमति देता है। आपको इसे दो बार चलाने होंगे यह एक लंबी प्रक्रिया है जिसके लिए थोड़ा कोहनी तेल की आवश्यकता होती है। जब आप समाप्त कर लें, वोदका गहरे भूरे रंग का हो जाएगा

    इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 16
    1
    एक फ्रेंच कॉफी पॉट में वोदका डालो जितना संभव हो उतना कॉफी का भुगतान करने की कोशिश करें
  • कॉफी चरण 17 के साथ वूडका बजाओ
    2
    बोतल को साफ करें जिससे आप सभी अवशेषों को हटा दें।
  • इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 18
    3
    बोतल में एक फ़नल डालें और एक शंकु कॉफ़ी फिल्टर के साथ अंदर कोट करें।
  • इफेस वोडका नामक छवि जिसका नाम कॉफी चरण 1 9 है
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    अपनी लंबाई के बारे में ¼ के लिए कॉफी पॉट सवार लोअर तरल को फ़नल और फिल्टर के माध्यम से बोतल में स्थानांतरित करें।
  • इफेस वोडका नामक छवि को कॉफी के साथ चरण 20
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    इस प्रक्रिया को दोहराएं, जब तक कि कॉफी मेकर के सभी मैदान सूखी न हो जाएं।
  • कॉफी चरण 21 के साथ वोडका को लुभाएं
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    कॉफी के बर्तन को साफ करें और सभी वोदका को अंदर ले आओ, ताकि आप दूसरी निस्पंदन के लिए आगे बढ़ सकें। कॉफी निर्माता को सावधानी से याद रखें ताकि कोई अवशेष न हो। फ़नल के अंदर फ़िल्टर को भी बदलें।
  • इफेस वोडका नामक छवि, जिसमें कॉफी का चरण 22 है
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    अंतिम उत्पाद को स्वाद दें और यदि आप चाहते हैं तो अधिक सिरप जोड़ें। फ्रिज में वोडका रखें।
  • टिप्स

    • आप बर्फ के साथ इस वोदका का आनंद ले सकते हैं या एक गिलास सोडा के साथ मिला सकते हैं। यह स्टेटन आइलैंड मार्टिनी जैसी कॉफ़ी कॉकटेल के लिए भी एक शानदार आधार है
    • यदि आप कुछ चॉकलेट जोड़ना चाहते हैं, तो आलू में 50 ग्राम कोको के टुकड़े जोड़ें।
    • अच्छे परिणाम पाने के लिए मध्यम-उच्च गुणवत्ता वाला वोदका चुनें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • एक लीटर या बड़े मोहरबंद जार की कांच की बोतल, निष्फल।
    • आधा लीटर निर्बाध कांच के जार
    • कीप।
    • फ्रेंच कॉफी मेकर
    • 2 कॉफी शंक्वाकार फिल्टर
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