लीक कैसे बढ़ें
नाजुक और स्वादिष्ट लीक प्याज परिवार का हिस्सा हैं, जो कि सूप और दिमागदार पाई में एक अद्भुत स्वाद है, या बस स्वयं के द्वारा ब्राउन किया जाता है वे सभी मौसमों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, भले ही उन स्थानों पर अतिरिक्त देखभाल की जरूरत हो, जिनके भारी बारिश नहीं हो। लीक बढ़ने और फसल कैसे सीखने के लिए अगले चरण देखें
कदम
विधि 1
बीज शुरू करें1
निर्णय लें कि क्या शरद ऋतु या वसंत में पौधे लगाए। यदि आप हल्के जलवायु (विकास क्षेत्र 7 या गर्म) में रहते हैं, तो आप गिरावट में लीक लगाकर उन्हें वसंत में फसल कर सकते हैं, फिर देर से वसंत में पौधे पतन में फसल के लिए पौधे लगा सकते हैं। बाद में लिक सर्दियों में जीवित रहेगा और वसंत में बढ़ेगा। यदि आप कठोर सर्दियों के साथ एक जलवायु में रहते हैं, तो लीक को वसंत में जल्दी ही लगाया जाना चाहिए जैसे जमीन जमीन पर चलने योग्य है
- विभिन्न प्रकार की लीक विभिन्न खेती की अवधि के लिए विशेष हैं। स्थानीय नर्सरी में एक विशेषज्ञ से यह पूछने के लिए पूछें कि आपके जलवायु में कौन सी विविधता सबसे अच्छी है
2
अपने बीज शुरू करें बीज के लिए बीज (खेती के लिए मिट्टी नहीं) शुरू करने के लिए बीज के लिए ट्रे भरें और सर्दियों के आखिरी ठंढ से लगभग 6 सप्ताह पहले बोना। लीक के बीज लगभग 25 डिग्री के तापमान पर बेहतर अंकुरण करते हैं, इसलिए उन्हें गर्म, धूप में रखें। यदि आप गिरावट में बीज शुरू कर रहे हैं, तो आप उन्हें धूप में रख सकते हैं। शुरू मिश्रण नम रखें।
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प्रत्यारोपण के लिए एक बीजिंग बिस्तर तैयार करें। रोपाई के लिए एक स्थायी बिस्तर तैयार करें एक अच्छी तरह से नाली मिट्टी के साथ सूरज में एक जगह चुनें खाद को कम से कम 20 सेमी की गहराई तक जमीन में जटा दें। एक 15 सेमी गहरी खाई खोदो लीक को जमीन में गहरी लगाया जाना चाहिए ताकि स्टेम का आधार सूर्य नहीं लेते और बन जाते हैं "प्रक्षालित"। सफेद भाग सफेद, टेंडर, लिक के खाद्य हिस्सा है।
विधि 2
लीक बढ़ें1
प्रत्यारोपण लीक कम से कम 15 सेमी और 15 सेंटीमीटर दूर की गहराई पर लीक पौधों को पौधों में लगा दें। लीक के आधार के आसपास मिट्टी को कॉम्पैक्ट करें ताकि यह जड़ों को कवर कर सके और उस दरार पर पहुंच जाए जहां पत्तियों को चौड़ा हो। इस तरीके से पृथ्वी को हल्के ढंग से जमा करने की प्रक्रिया कहा जाता है "जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना"।
- टॉपिंग के बजाय, आप लीक डंठल को हर पौधे पर एक कार्डबोर्ड ट्यूब डालकर मदद कर सकते हैं, ताकि यह बेस के आसपास स्थित हो। इसमें लीक की पत्तियों से दूर सूर्य और गंदगी को दूर रखने का दोहरा उद्देश्य है।
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लीक के बिस्तर पर गीली रखो। लीक की जड़ें सतही हैं और उन्हें संरक्षित किया जाना चाहिए ताकि वे नम बने रहें। रोपण के बाद लीक को सावधानी से पानी दें, फिर कुछ पुआल गीली घास को विकास अवधि के दौरान बचाकर रखें।
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मिट्टी को नम रखें पानी लीक अक्सर उन्हें स्वस्थ और मजबूत हो जाना है। मिट्टी को सूखने की अनुमति न दें Leeks एक सप्ताह में कम से कम दो बार एक अच्छा भक्षण की जरूरत है और अधिक बार अगर आप थोड़ा बारिश के साथ एक सूखी जगह में रहते हैं
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समय-समय पर जमीन को मजबूत करें बढ़ते मौसम के माध्यम से आधे रास्ते के बारे में, यह आधार के आसपास फिर से जमीन पर निर्भर करता है, ताकि यह उस बिंदु तक पहुंच सके जहां पत्तियां विभाजित होती हैं। सुदृढीकरण जितना ऊंचा, लीक के भोजन का बड़ा हिस्सा सफेद होगा। हालांकि, बहुत अधिक एक सुदृढीकरण के कारण लीक सड़ांध पैदा कर सकता है।
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सारकिया लीक बेड चूंकि लीक में उथले जड़ों होते हैं, इसलिए पौधों के लिए प्रतिस्पर्धा करने से उन्हें रोकने के लिए अक्सर बुनाई करना महत्वपूर्ण होता है। विकास की अवधि के दौरान बार बार सारिका ली बेबे।
विधि 3
लीक ले लीजिए1
लीक लीजिए जब उनका व्यास 2.5 सेमी व्यास तक पहुंच जाता है। लीक आम तौर पर खाने के लिए तैयार होते हैं जब उनकी उपजी लगभग 2.5 सेमी मोटी होती है। हालांकि, यदि आप युवा लीक के स्वाद को पसंद करते हैं, तो आप उन्हें किसी भी समय एकत्र कर सकते हैं। छोटे लीक कम स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे अधिक निविदा हैं और उथले जैसे खाए जा सकते हैं।
- आप लीक को मैदान में छोड़ सकते हैं जब तक कि वे बड़ी मात्रा में न हो जाएं, यदि आप उन्हें एक साथ इकट्ठा करना नहीं चाहते हैं। गिरने में धरती से मुक्त होने से पहले उनको इकट्ठा करने की योजना बनाएं
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लीक के ठिकानों के चारों ओर खुदा और उन्हें निकालें। अपनी जड़ों को बरकरार रखें जब आप लीक एकत्र करते हैं। लीक के आधार के चारों ओर खुदाई करने के लिए एक कुदाल का उपयोग करें, फिर धीरे से जमीन से उन्हें निकालने के लिए पत्तियों खींचें।
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उपजी धोएं उपजी से पृथ्वी को दूर करने के लिए लीक को अच्छे धोने की आवश्यकता होगी सब्जियों के लिए उपयुक्त ब्रश का उपयोग करके सभी गंदगी को धो लें।
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लीक रखें लीक को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है यदि आप उन्हें सप्ताह के भीतर खाने की योजना बनाते हैं। धोएं और लीक को सूख कर रखें और उन्हें प्लास्टिक बैग या फलों और सब्जी डिब्बे में रखें। जब आप उन्हें पकाने के लिए तैयार होते हैं, तो जड़ों और पत्तियों के हरे भाग को हटा दें, और एक नुस्खा में स्टेम के सफेद भाग का उपयोग करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- उद्यान के लिए खाई, तैयार मिट्टी
- खुदाई
- लीक के बीज या रोपाई
- सिंचाई प्रणाली
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