कैंडिड ऑरेंज पेल्स तैयार करने के लिए

कैंडीज नारंगी पेल्स आपको एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने और एक ही समय में भोजन कचरे को कम करने की अनुमति देता है। यदि आप कई नारंगी खाएं, या अपना खुद का रस तैयार कर लें, तो इस लोकप्रिय शक्कीयुक्त नुस्खा को तैयार करने के लिए अपनी खाल का प्रयोग करें। ऑरेंज पेल्स विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं और पाचन प्रक्रिया को बढ़ावा देते हैं, मितली और सूजन को कम करते हैं। उनके पास कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की संपत्ति भी है। शर्करा वाले नारंगी छीलियां एक चीनी सिरप में उबलते हुए तैयार की जाती हैं, फिर चीनी में गिरावट आती है और सूखे में छोड़ दिया जाता है। यह एक सरल नुस्खा है, जिसे सूखने के चरण के लिए थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होती है, इसलिए पहले से अच्छी तरह तैयार रहें। लेख के सरल चरणों का पालन करें और जानें कि कैसे नारंगी पील तैयार करें।

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धैर्य और ध्यान के साथ हर तिमाही छीलें

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लगभग आधा सेंटीमीटर की चौड़ाई में छील को छीलकर।

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कटा हुआ छील को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और ठंडे पानी में डूबा।

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ऊँची लौ पर बर्तन गरम करें, पानी को उबाल लें।

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एक झरनी के साथ खाल को छानकर पानी को हटा दें और एक तरफ सेट करें

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बर्तन में 675 ग्राम चीनी और 240 मिली पानी पानी डालो।

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मिश्रण को उबालने के लिए एक उबाल लें, जब तक कि पूरी तरह से चीनी को भंग करने के लिए तैयार हो।

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नारंगी छील को बर्तन में वापस रखो

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इसे कम तापमान पर सेट करके गर्मी को कम करें

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लगभग 30 से 45 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर की खाल को कुक, या जब तक वे नरम और थोड़ा पारदर्शी नहीं होते हैं।

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नारंगी छील को पॉट से निकालें और उन्हें चीनी में रोल करें।

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एक धातु ग्रिल पर मीठा नारंगी छील को बड़े करीने से रखें

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4 घंटे या पूरी रात के लिए सूखी छोड़ दें

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आप अपने हरे रंग के नारंगी पेल्स को एक वायुरोधी कंटेनर में रखकर 2 सप्ताह तक रख सकते हैं। एक उत्कृष्ट परिणाम के लिए उन्हें चीनी में विसर्जित कर दें।