कैसे बुलबुला चाय तैयार करने के लिए
यदि आपने कभी बबल चाय का चख लिया है, तो आप जानते हैं कि यह पेय कितना स्वादिष्ट हो सकता है। यह मूल रूप से एक मीठा आइस्ड चाय या मुलायम टैपिओका (बीओबी) मोती के साथ मिश्रित चिकनी है थोड़ा समय और सही सामग्री के साथ, आप अपनी रसोई को एक बुलबुला चाय की दुकान में बदल सकते हैं।
कदम
विधि 1
टैपिओका मोती की तैयारीटैपिओका मोती आमतौर पर दो आकारों में पाए जाते हैं और एशियाई सुपरमार्केट (या ऑनलाइन) में खरीदा जा सकता है। यदि आप कर सकते हैं, तो पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करें, भले ही उनका अनुवाद गलत हो गया हो। आमतौर पर, यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है:
- 1मोती को कुछ घंटों तक भिगोएँ, यदि आप चाहते हैं कि नरम बाहर और चिपचिपा के बजाय (जो कि कितने लोग पसंद करते हैं) की जगह हर जगह नरम हो।
- 2पानी के 7 भागों और टैपिओका मोती का एक टुकड़ा मापें। एक फोड़ा को पानी ले आओ।
- 3मोती जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें, यह सुनिश्चित कर लें कि मोती नीचे छड़ी न जाएं
- 4जब मोती सतह पर तैरती है, तो बर्तन के शीर्ष पर ढक्कन डालकर 30 मिनट तक पानी उबाल लें। हर 10 मिनट मिक्स करें
- 5गर्मी से बर्तन निकालें और इसे 30 मिनट के लिए कवर करें।
- 6गर्म या ठंडे पानी के साथ मोती कुल्ला
- 7शहद के साथ मोती स्वीकृत करें या चीनी के सिरप का स्वाद जोड़ें (जो पीने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है):
- एक पैन 201 जीआर में हलचल सफेद चीनी की, 210 जीआर गन्ना शुगर की 0.23 लीटर पानी।
- उबाल लें और तुरंत गर्मी से पॉट हटा दें।
- ठंडा करने की अनुमति दें
- 8मोती का तुरंत इस्तेमाल करें, या उन्हें कवर करें और फ्रिज में उन्हें 4 दिन से ज्यादा न रखें (अन्यथा वे बहुत नरम हो जाते हैं)। जब आप उन्हें इस्तेमाल करना चाहते हैं, 0.23 लीटर पानी उबाल लें और टैपिओका मोती पानी में कुछ मिनट के लिए गर्म कर दें।
विधि 2
पारंपरिक दूध चाय1
चाय बनाओ। बबल चाय पारंपरिक रूप से काली चाय से बना है, लेकिन हरी चाय, चाय, यार्बा दोस्त या किसी भी प्रकार की चाय का इस्तेमाल भी किया जा सकता है। तुम भी कॉफी का उपयोग कर सकते हैं!
2
एक प्रकार के बरतन, 30 मिलीलीटर क्रीम और 15 मिलीलीटर चीनी सिरप (ऊपर वर्णित) के साथ 16 9 ग्राम चाय मिलाएं। आप क्रीम की जगह सोया दूध, दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड, मीठा या गाढ़ा हो सकते हैं।
3
कुछ बर्फ जोड़ें, प्रकार के बरतन कवर, और सब कुछ हलचल जब तक यह frothy हो जाता है (शे को हिला द्वारा बनाई गई बुलबुले के नाम पर रखा गया है, हालांकि कई लोग मानते हैं कि यह तथ्य है कि टैपिओका मोती बुलबुले की तरह लगते हैं!)
4
ग्लास में 40/55 जीआर टैपिओका मोती पकाएं और पूरे डालें।
5
मिक्स और पी लो!
विधि 3
फल के साथ बुलबुला चाय1
बर्फ, ताजे फल (या फलों का रस), स्वीटनर (पूर्व। चीनी सिरप) और क्रीम (या विकल्प) एक ब्लेंडर में जब तक यह तरल है। वांछित और अनुपात को वांछित के रूप में समायोजित किया जा सकता है
2
ग्लास में पकाये गए टैपिओका मोती के 40 और 55 ग्राम के बीच जोड़ें और ग्लास में ब्लेंडर की सामग्री डालें।
3
मिक्स और पी लो!
टिप्स
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