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कैसे नींबू शराबी जेली बनाने के लिए

नींबू जेली, नींबू का रस और वोदका एक गहन स्वाद शराबी जेली के लिए आधार हैं। यह एक आकर्षक प्रस्तुति के लिए नींबू wedges पर परोसा जाएगा।

सामग्री

32 के लिए खुराक

  • 4 बड़ी नींबू
  • वोदका की 240 मिलीलीटर
  • 180 मिलीलीटर पानी, उबलते
  • 85 ग्राम नींबू का स्वाद जेली
  • ढलाईकार चीनी के 25 ग्राम

कदम

विधि 1

नींबू तैयार करें

नींबू के अंदरूनी भाग को निकालें और इसे छीलकर खाली करें, आपको शराबी जेली के अपने स्लाइस के लिए ज़रूरत होगी।

1
एक तेज रसोई चाकू के साथ लंबे भाग में नींबू का आधा भाग लें।
  • 2
    एक कटोरे में नींबू का रस दबाएं, एक अपकेंद्रित्र या अपने हाथों से
  • 3
    एक छोटी कटोरी में 60 मिलीलीटर नींबू का रस डालकर बाकी हिस्से को रेफ्रिजरेटर में डालकर दूसरे तरीके से उपयोग करें।
  • 4
    सावधानी से पीछे की खाल को छीलकर और फिर उन्हें मोड़ो, सुनिश्चित करें कि उन्हें बर्बाद न करें।
  • 5
    पतली झिल्ली का पता लगाएं जो छील के साथ नींबू के अंदर जोड़ता है और छील को हानि पहुँचाए बिना इसे हटा देता है।
  • 6
    जेली के साथ भरने के लिए तैयार होने तक खाल को खाएं।

    • विधि 2

    शराबी जेली तैयार करें

    एक अलग स्वाद के लिए, एक सरल एक के बजाय नींबू वोडका का उपयोग करें नींबू वोदका इसे अधिक गहन नींबू का स्वाद देगा, नारंगी वोदका स्वाद में एक दिलचस्प विपरीत पैदा करेगा।

    1
    जिलेटिन को 180 मिलीलीटर उबलते पानी में स्टोव पर सॉस पैन में मिक्स कर दें जब तक कि इसे पूरी तरह से पिघल न जाए, एक झटके का उपयोग करें।



  • 2
    झटके के साथ 60 एमएल नींबू का रस पहले वोडका के साथ अलग रखा।
  • 3
    एक मफिन पैन में खोदले पेल्स रखें। इससे जेली के साथ भरने के दौरान यह खाल खड़े होने की अनुमति देगा।
  • 4
    जिलेटिन और वोदका के मिश्रण के साथ किनारे पर नींबू के पेल्स भरें।
  • 5
    कम से कम चार घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में नींबू रखें। सुनिश्चित करें कि इसे लेने से पहले जिलेटिन पूरी तरह से जम जाता है।
  • 6
    प्रत्येक आधा नींबू का छील एक तेज चाकू के साथ चार पहियों में छिलकाएँ।
  • 7
    एक थाली में चीनी के साथ छिड़के।
  • 8
    प्लेट पर प्रत्येक नींबू कील के प्रत्येक पक्ष को रखें ताकि चीनी के साथ जेली को कवर किया जा सके।
  • 9
    समाप्त हो गया।

    • टिप्स

    • आप हमेशा नींबू के पेल्स में प्रस्तुति को छोड़ सकते हैं और केवल प्लास्टिक के कप में इसकी सेवा कर सकते हैं।
    • यदि आपके पास एक मफिन पैन नहीं है, तो आप 60-मिलीलीटर प्लास्टिक के कप के किनारे पर आधे छील डाल सकते हैं। जेली के साथ छील भरें और रेफ्रिजरेटर में छील के साथ कप रखो। कप सुनिश्चित करेगा कि नींबू एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में रहता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 कटोरे
    • तीव्र रसोई चाकू
    • अपकेंद्रित्र
    • Pentolino
    • कोड़ा
    • मफिन पैन
    • थाली
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