टमाटिलो को फ्रीज कैसे करें

जब आपके पास एक उदार टोमैटिलो फसल होती है, तो यह जानना उपयोगी है कि भविष्य में उपयोग के लिए उन्हें जमे हुए जा सकते हैं। यदि आप अपनी खुद की सब्जियां पकड़ रहे हैं, तो यह सही समय पर करना महत्वपूर्ण है, बस गिरने से ठीक पहले

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कदम
टिप्स

कदम

प्रत्येक टोमैटिलो से कागज की तरह आवरण निकालें। टोमेटिलो फेंकें जो कि सही स्थिति में नहीं हैं (पीले, भूरा, फीका या टूटा हुआ)। उन्हें पृथ्वी या अवशेषों के किसी भी निशान हटाने के लिए धोएं। टमाटिलो की थोड़ा चिपचिपा सतह को आपके हिस्से पर कुछ प्रयास करने की आवश्यकता होगी।

टमाटिलो को सूखा छोड़ दें आप उन्हें केवल तभी भंग कर सकते हैं जब वे पूरी तरह सूखा हो।

बेकिंग पेपर के साथ एक पका रही शीट को कवर करें। कागज पर सूखी टोमैटिलो को स्थानांतरित करें आप तय करते हैं कि पूरे या कटा हुआ फ्रीज करना है या नहीं।

उन्हें फ्रीजर में रखें

जब टोमेटिलोज पूरी तरह से जमे हुए होते हैं तो आप उन्हें फ्रीजर से हटा सकते हैं। इस समय वे छोटे खाद्य बैग में विभाजित होने के लिए तैयार होंगे। उनका प्री-फ्रीजिंग स्टेट उन्हें बैग में एक-दूसरे के साथ छड़ी करने की अनुमति देगा।

प्रत्येक बैग ध्यान से बंद करें यह यथासंभव अधिक हवा को दूर करने के लिए सलाह दी जाती है। बैग और लेबल की तारीख, इस तरह आपको पता चल जाएगा कि आप उन्हें फ्रीजर में कब डालते हैं।

उन्हें अपने व्यंजनों द्वारा आवश्यक रूप से उपयोग करें उन्हें अपने सॉस और सूप में डीफ्रॉस्ट और जोड़ दें। ध्यान दें कि ठंड से पहले की तुलना में उनकी थोड़ी नरम स्थिरता होनी चाहिए, फिर भी वे सभी व्यंजनों के लिए आदर्श होंगे जो कि टोमेटिलो प्यूरी की आवश्यकता होती है।

समाप्त हो गया।

टिप्स

जमे हुए टोमेटिलोस को 6 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
वैकल्पिक रूप से आप टोमेटिलो प्यूरी फ्रीज कर सकते हैं, अन्य सामग्री के अलावा या बिना। अपने पसंद के सुगन्धित जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ एक डिफ्रॉस्टेड प्यूरी का मौसम।