कैसे एक नींबू तीखा तैयार करने के लिए

एक स्वादिष्ट नींबू तीखा, सुस्वाद नींबू से भरा हुआ, टुकड़े करना चीनी और एक बहुत प्यारी परत से बढ़ाया। स्वादिष्ट! आप लस-मुक्त आटा का उपयोग करके इसे विशेष भोजन में बदलने के लिए नुस्खा बदल सकते हैं।

कदम

विधि 1

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ठंडा मक्खन भट्ठी, मिश्रण को जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से।

3

एक लोचदार और नरम आटा बनाने के लिए जर्दी और पर्याप्त पानी जोड़ें। लस मुक्त आटा को अधिक पानी की आवश्यकता होती है क्योंकि यह अधिक नमी को अवशोषित करता है। कांटा का उपयोग करें

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पारदर्शी फिल्म में आटा लपेटो और आधे घंटे के लिए फ्रिज में आराम करें।

विधि 2

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रखो जो पानी के साथ पैन में नींबू से बचा है और उबाल लें, उन्हें 20 मिनट या उससे अधिक के लिए उबाल लें हालांकि कड़वा aftertaste की जाँच करें

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नींबू के अवशेषों को निकालें, तरल वापस एक फोड़ा में लाओ, गर्मी कम करें और आधे से मिश्रण कम करें। सावधान नहीं इसे जला नहीं।

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नींबू का रस और grated peels जोड़ें, और गर्मी। गर्मी से निकालें और इसे शांत करें (दिन पहले इन चरणों को बेहतर करें) एक बड़े बर्तन में सब कुछ फ़िल्टर करें

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कुछ दूध ले लो और लगभग तीन चम्मच आटे तक मिश्रण करें जब तक कि यह एक पेस्ट न हो।

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एक बड़े कैरैफे में दूध, अंडे और चीनी मिलाएं, और फिर आटा-आधा पेस्ट जोड़ें, एक झटके के साथ सरगर्मी करें। यदि नींबू का रस ठंडा है, तो इसे गर्म करें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।

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अच्छी तरह से हिलाओ, गर्म नींबू जोड़ें, और सरगर्मी कभी नहीं बंद करो। सावधान रहें कि नींबू का रस बहुत गर्म न डालें या आप तले हुए अंडे नहीं बनायेंगे। यह देखने के लिए स्वाद करें कि क्या यह बहुत प्यारी है मिश्रण मोटा होना शुरू होगा। सतह पर बने एक परत को रोकने के लिए एक नम कपड़े से इसे कवर करें।

विधि 3

2

आटा बाहर रोल करें ताकि यह पैन के किनारों पर चला जाए। इसे काटें और नीचे अच्छी तरह से दबाएं छिद्र मत करो और अगर आप उन्हें आटा के अवशेषों के साथ कवर करने की कोशिश करते हैं

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नींबू क्रीम आधा करने के लिए खोल भरें, न खत्म हो जाओ! यदि आप आगे बढ़ते हैं, तो आप इसे बाद में उपयोग कर सकते हैं

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शेष नींबू को हल्के टुकड़े टुकड़े करना, इसे भरने पर रखें, जो उन्हें मोटे हुए बिना स्लाइसों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त मोटी होना चाहिए। आप उन्हें थोड़ी-थोड़ी ओवरलैप भी कर सकते हैं। उदारता से चीनी के साथ धूल मध्य शेल्फ़ पर एक ओवन में पैन डालें और लगभग 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पकाना। जांचें कि भरना अतिप्रवाह नहीं है क्रीम और भी अधिक मोटा होना होगा।

5

जब शेल पकाया जाता है और शर्करा को भूरा हुआ होता है, ओवन से तीखा हटा दें और उसे प्लेट पर शांत कर दें। भरने की स्थिरता के रूप में यह ठंडा होगा।

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अकेले इसे क्रीम या दही के साथ परोसें।

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समाप्त हो गया।