स्वीडिश स्वीडिश मीटबॉल तैयार करने के लिए

यह नुस्खा पूरी तरह से पारंपरिक स्वीडिश मीटबॉल के साथ मीठा और खट्टा सॉस को जोड़ती है। आप मांस के प्रकार जिसे आप पसंद करते हैं (उदाहरण के लिए टर्की और गोमांस बराबर मात्रा में) का प्रयोग करके मीटबोल तैयार कर सकते हैं, फिर उन्हें मज्जाम, थाइम और जायफल के साथ ड्रेस करें।

सामग्री

कदम

1
मीटबॉल स्पष्टीकृत मक्खन में कुक, उन्हें बाहर पर भूरे और उन्हें अंदर पकाना। उन्हें बर्तन से निकालें, उन्हें जगह दें और उन्हें एक तरफ रख दें, यह सुनिश्चित करें कि वे गर्म रहें।
  • 2
    एक ही पैन में आटे का 1 बड़ा चमचा जोड़ें और 30 सेकंड के लिए मिक्स करें ताकि इसे मीटबॉल के खाना पकाने के रस में मिला दें।
  • 3
    धीरे-धीरे 240 मिलीलीटर बीफ़ स्टॉक और 120 मिलीलीटर पूरे दूध या क्रीम जोड़ें।
  • 4



    इसे मोटी बनाने के लिए सॉस कुक करें (यह चम्मच से जुड़े रहेगा तब तैयार होगा)।
  • 5
    50 ग्राम ब्राउन शुगर, केचप का 1 बड़ा चमचा, 1 बड़ा चमचा बास्मानिक सिरका और सफेद शराब सिरका के 60 मिलीलीटर जोड़ें।
  • 6
    कुक और मिश्रण जब तक वांछित स्थिरता तक पहुंच नहीं हो। गर्म मीटबॉल पर सॉस डालो
  • 7
    अपने भोजन का आनंद लें
  • टिप्स

    • इस नुस्खा में सिरका खट्टा भाग को दर्शाता है, वांछित संतुलन को प्राप्त करने के लिए, सॉस को कई बार चखने से, धीरे-धीरे इसे जोड़ें।
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