कैसे Nachos तैयार करने के लिए

नाचोस का वर्णन करने के लिए पर्याप्त सकारात्मक विशेषण नहीं हैं अपने सबसे क्लासिक रूप में वे मसालेदार, मलाईदार, खस्ता, स्वादिष्ट और थोड़ा अम्लीय हैं और, उनकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, वे जल्दी से कई के पसंदीदा भोजन में बदल सकते हैं। स्वाद के तीन मौलिक अवधारणाओं को ध्यान में रखें - मलाईदार, कुरकुरे, स्तरित - और फिर अपने सभी पाक रचनात्मकता को मुफ्त लगाम दें इस आलेख में क्लासिक नाचोस, बार्बेक्यू सॉस के नाचोस और मिठाई संस्करण में नाचो तैयार करने के निर्देश दिए गए हैं।

कदम

विधि 1

क्लासिक नाचोस
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सामग्री प्राप्त करें क्लासिक नुस्खा दो मुख्य अवयवों के स्वादों को बढ़ाता है: मकई चिप्स और पनीर अपने पकवान की नींव तैयार करें और फिर इसे आप जितना चाहें समृद्ध करें। अपनी उंगलियों पर निम्नलिखित सामग्रियों को रखें:
  • मकई चिप्स: या गेहूं, संभव के रूप में एक ताजा उत्पाद चुनें। मसालों के कई परतों का समर्थन करने के लिए सही आलू काफ़ी मोटी है, लेकिन यह समान रूप से हल्का है, ताकि फ्लेवर को कवर न करें।
  • पनीर: चेडर कैसीनो है, लेकिन मोज़ेरेला, फोंटीना या आपकी पसंदीदा पनीर ही उतनी ही अच्छी होगी - अगर यह नाश्तेदार हो, तो स्वाद उत्कृष्ट होगा यदि वांछित है, तो अलग-अलग रंगों के अलग-अलग चीज़ों को मिलाएं।
  • सॉस: आपकी पसंद क्लासिक सॉस है पिको डे गैलो.
  • खट्टा क्रीम: खट्टा क्रीम अपने उमामी का नाकोस हिस्सा देता है और मसालों की उपस्थिति को संतुलित करता है।
  • नमकीन में जलपाईनोस मिर्च: सबसे अधिक आपूर्ति की सुपरमार्केट में उपलब्ध है। अगर आपको मसालेदार पसंद नहीं है, तो यह अवयव से बचें, लेकिन पता है कि क्लासिक नुस्खा के लिए यह आवश्यक है!
  • सेम: काले सेम या रिफ्रिड वाले सबसे आम विकल्प हैं इन सामग्रियों को जोड़ने से नाचो भारी होगा।
  • मांस: कीमा बनाया हुआ मांस अनुभवी या कटा हुआ चिकन। अच्छे के लिए कुछ पकाया हुआ और अनुभवी मांस जोड़ना, वैकल्पिक होने पर, नाचो अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं
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    पैन के बीच में कुछ चिप्स डाल दें यदि आप चाहें, तो एक बेकिंग डिश या एक केक टिन का उपयोग करें यदि आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सामग्री उद्देश्य के लिए उपयुक्त है।
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    पनीर जोड़ें Nachos पर पनीर की एक उदार राशि छिड़क। सभी चिप्स पहनने के लिए समान रूप से वितरित करने का प्रयास करें
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    नचोस कुक करें अंतिम स्वाद उत्कृष्ट होगा, आप क्लासिक ओवन या माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल करने का फैसला करेंगे। निम्नलिखित खाना पकाने के तरीकों में से एक चुनें:
  • ओवन में ग्रील्स पनीर पिघल होने तक ओवन और ग्रिल के ऊपरी कुंडल से 15 सेमी दूर नचो को रखें। आम तौर पर इसे लगभग 5 मिनट लगेंगे। पनीर को जलाने के लिए सावधान रहें ओवन से नाचो निकालें और उन्हें कुछ मिनटों तक शांत कर दें।
  • माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करें उन्हें 2 मिनट के लिए एक उच्च शक्ति पर गरम करें उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए शांत कर दें।
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    सीज़न द नाचोस एक चम्मच के साथ nachos के केंद्र के आसपास समान रूप से फैला खट्टा क्रीम जोड़ें। जलापेनोस जोड़ें और फिर सॉस के साथ सामग्री छिड़क दें।
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    उन्हें सेवा प्रदान करें और उन्हें कंपनी में आनंद लें प्रत्येक अतिथि के लिए नैपकिन को वितरित करें - कांटे को निषिद्ध है अपना आलू चुनें, इसे खट्टा क्रीम में डुबकी, एक जलापेंनो लेने के लिए इसका इस्तेमाल करें और फिर इसे खाएं।
  • शास्त्रीय नाचो आपकी पसंद के कई सामग्रियों, जैसे मीट और सब्जियों के साथ पूरी तरह से गठजोड़ करते हैं। सबसे अच्छे विकल्प में कीमा बनाया हुआ मांस, ग्रील्ड चिकन या बीफ, स्यूट मशरूम, बारीक कटा हुआ कच्चा प्याज, काली जैतून और लेटिष शामिल हैं।
  • छोटे प्लेटों या पिस्तौलदान में व्यक्तिगत भागों की सेवा करना संभव है- अतिरिक्त सीज़न जोड़ने से पहले आलू के चिप्स और पिघल पनीर को विभाजित करना याद रखें।
  • विधि 2

    बार्बेक्यू सॉस के साथ नाचोस
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    सामग्री प्राप्त करें बार्बेक्यु सॉस के साथ नाचोस सामान्य आलू के चिप्स के साथ तैयार किए गए क्लासिक नाचो के लिए एक विकल्प हैं। नुस्खा एक स्वादिष्ट बारबेक्यू सॉस के साथ अनुभवी आलू के चिप्स का उपयोग करना शामिल है। सुपरमार्केट पर जाएं और निम्नलिखित सामग्री प्राप्त करें:
    • बैग में चिप्स: आप पसंद स्वाद, सरल या स्वाद का चयन करें।
    • पनीर: छालेदार या दानेदार काली मिर्च, अगर वांछित, दोनों का एक संयोजन बनाएँ।
    • साल्सा: इस व्यंजन के लिए, पिको डे गैलो सॉस निश्चित विजेता है, किसी अन्य प्रकार की सॉस आसानी से बारबेक्यू सॉस से मेल खाती है
    • खट्टा क्रीम: यदि आप चाहते हैं कि आप इस घटक को छोड़ सकते हैं, भले ही यह बारबेक्यू सॉस के साथ संयोजन में आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है
    • बारबेक्यू सॉस: आप इसे हर सुपरमार्केट में पा सकते हैं
    • चिकन या सुअर का मांस: छोटे टुकड़ों में कटौती और हड्डियों से हटा दिया।
    • आप मांस को मिर्च या सेम के साथ बदलकर एक शाकाहारी व्यंजन बना सकते हैं।
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    एक पाक चादर पर चिप्स को व्यवस्थित करें क्लासिक ओवन या माइक्रोवेव ओवन में चुना हुआ खाना पकाने के लिए उपयुक्त सामग्री चुनें। Crisps की कई परतों के साथ पैन की पूरी सतह को कवर।
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    पनीर के साथ छिड़के इसे समान रूप से वितरित करने और सभी चिप्स को सीज़न करने का प्रयास करें
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    चिप्स कुक यदि आपने उन्हें ग्रिल करने का फैसला किया है, तो उन्हें ओवन और ग्रिगलील के ऊपरी साँप से लगभग 15 सेमी की दूरी पर रखें जब तक कि पनीर पिघल न हो। आम तौर पर इसे लगभग 5 मिनट लगेंगे। पनीर को जलाने के लिए सावधान रहें यदि आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हैं, तो इसे 2 मिनट के लिए एक उच्च शक्ति में गर्मी। ओवन से आलू के चिप्स निकालें और उन्हें कुछ मिनटों तक शांत कर दें।
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    सीज़न चिप्स खट्टे क्रीम के कुछ बड़े चम्मच डालें और क्रिस पर सॉस लें। बीच में बारबेक्यू सॉस का एक ढेर बनाएं। पक्षियों पर अन्य सीजनिंग वितरित करें
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    सेवा और उन्हें आनंद लें चूंकि इन चिप्स को मांस के साथ परोसा जाता है, अपने मेहमानों को कांटे और नैपकिन के साथ प्रदान करें। सिंगल व्यंजन में चिप्स को चट कर दें और उन्हें अतिरिक्त सीजन के साथ दें।
  • विधि 3

    मिठाई नाचोस
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    सामग्री प्राप्त करें यह मिठाई मैक्सिकन शैली के भोजन को समाप्त करने के लिए एकदम सही है चीनी और दालचीनी मैच की पूरी तरह से गेहूं के आटे के साथ ट्राट्लस के स्वाद। तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्रियों को प्राप्त करें:
    • गेहूं के आटे के नाचो एक ताजा, हल्का और कच्चा उत्पाद चुनें यदि संभव हो तो, अनसाल्टेड नाचोस का उपयोग करें, हालांकि चीनी और नमक के बीच का अंतर सुखद हो सकता है।
    • सफेद चीनी के 2 बड़े चम्मच
    • दालचीनी पाउडर के ¼ चम्मच
    • 110 ग्राम मक्खन, भंग
    • चॉकलेट सिरप
    • कारमेल सिरप
    • व्हीप्ड क्रीम
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    मक्खन को फंड करें स्टोव पर सॉस पैन डालें और धीरे-धीरे मक्खन पिघलिये। एक मध्यम लौ का उपयोग करें और इसे पूरी तरह से पिघला दें। वैकल्पिक रूप से, आप माइक्रोवेव में मक्खन पिघला सकते हैं।
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    नाचो पर मक्खन डालो। एक बड़े कटोरे में नाचो को व्यवस्थित करें और पिघले हुए मक्खन के साथ मौसम करें। मक्खन समान रूप से वितरित करने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें धीरे से रसोई के टुकड़े के साथ nachos स्थानांतरित करने के लिए सबसे अच्छी सेवा उन्हें।
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    दालचीनी और चीनी जोड़ें एक कटोरे में, दालचीनी और चीनी मिलाकर, फिर उन्हें नाचों पर समान रूप से फैलाएं। मसालेदार चीनी के साथ संपर्क में आकर सुनिश्चित करने के लिए पहरों के साथ नाचो को स्थानांतरित करें
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    एक पाक चादर पर नाचो को व्यवस्थित करें उन्हें एक ही परत में वितरित करें क्योंकि वे ज़्यादा ओवरलैप नहीं करते हैं
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    अपने नाचो को कुक पैन को सेंकना और कुछ मिनट के लिए नाचो को पकाएं, जब तक कि वे सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
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    अपने मिठाई परोसें बड़े डिश पर नाचो को व्यवस्थित करें चॉकलेट और कारमेल सिरप के साथ पूरा करें थाली के केंद्र में व्हीप्ड क्रीम की एक छोटी राशि जोड़ें। अपने मेहमानों को स्वयं का उपयोग करने के लिए आमंत्रित करें
  • यदि आप चाहें, तो नचो को अलग-अलग भागों में विभाजित करें
  • यह मिठाई आइसक्रीम के साथ उत्कृष्ट है, खासकर चॉकलेट या वेनिला स्वादों के लिए
  • टिप्स

    • तुम भी एक गर्म brioche ओवन में nachos पकाना कर सकते हैं। किसी भी स्थिति में, पहले से ओवन को पहले से गरम करने के लिए मत भूलो, इसे 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंचाए।
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