कैसे कॉकटेल की माप के इकाइयों को जानने के लिए

कॉकटेल की तैयारी करते समय, सटीकता बिल्कुल प्राथमिकता है। यदि एक घटक की खुराक कम है और दूसरे की खुराक बहुत बड़ी है, तो अंतिम परिणाम प्रभावित होगा। हालांकि कुछ कॉकटेल का अंतिम स्वाद व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है, जैसे कि फ्लोट

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कदम

पार्ट्स में मापन के इकाइयों का रूपांतरण करना

टिप्स

कोला और रम के साथ, कई अन्य लोगों के लिए यह अपेक्षित है कि स्वाद प्राप्त करने के लिए नुस्खा द्वारा दी जाने वाली मात्रा की बहुत अच्छी देखभाल के साथ पालन करना आवश्यक है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, कॉकटेल की तैयारी के लिए खुराक को एंग्लो-सैक्सन प्रणाली के अनुसार मापा जाता है, आमतौर पर तरल औंस में।

कदम

जानें कि क्या है पीहू. यह किसी भी नौसिखिए बर्मन के लिए एक बुनियादी उपकरण है मापने के कप के सबसे छोटे अंत की क्षमता भिन्न हो सकती है, औंस (30 मिलीलीटर) से लेकर आम तौर पर "शॉट" डेढ़ घंटे (45 मिलीलीटर) बड़ा अंत, आमतौर पर, दो औंस (60 मिलीलीटर) को नियंत्रित करने में सक्षम है याद रखें कि जिगर की मात्रा शॉट के बराबर है।

ब्रिटिश जर्जर्स, इंपीरियल के बजाय मीट्रिक सिस्टम का पालन करते हैं, इसलिए उनके दोनों सिरों पर क्रमश: 25 और 50 मिलीलीटर की क्षमता होती है।

शॉट चश्मे की विभिन्न क्षमताओं को पहचानें क्लासिक में एक और आधे औंस (45 मिली) शामिल हैं - हालांकि, 1-औंस चश्मा का इस्तेमाल करने वाले सलाखों को खोजने में असामान्य नहीं है डबल शॉट्स के लिए चश्मा निश्चित तौर पर 3 औंस हैं और उपयोगी होते हैं जब पेय में अन्य सामग्री होती है, जैसे व्हीप्ड क्रीम

पता है कि "एक बूंद" और "एक छिड़क" के बीच स्पष्ट अंतर क्या है, अंग्रेजी में क्रमशः डैश और स्प्लैश (शब्द इतालवी बैटेन्डर्स द्वारा भी उपयोग किया जाता है)। जैसे भोजन के लिए व्यंजनों में, पानी का छींटा सामग्री को संदर्भित करता है जिसे कम मात्रा में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, सिर्फ अंतिम तैयारी को कवर किए बिना स्वाद देने के लिए। दूसरी तरफ छिड़काव, थोड़ी बड़ी खुराक को संदर्भित करता है और आकलन बर्मन के फैसले के लिए छोड़ दिया जाता है।

स्पलैश को सामग्री के साथ प्रयोग किया जाता है जैसे कि कुराकाओ नीला या ग्रेनेडाइन।

दूसरी तरफ डैश, सबसे अधिक सामग्री के लिए प्रयोग किया जाता है "मज़बूत" वूस्टरशायर या टबैस्को सॉस की तरह

एक तैयार करने के लिए परत आपको जिगर का उपयोग करना चाहिए बहुत छोटी खुराक हमेशा मापना आसान नहीं होता है - हालांकि, यदि आपको एक निश्चित तरल के छिद्र की आवश्यकता होती है, तो आप इसे "आंख" के द्वारा भी डाल सकते हैं।

पार्ट्स में मापन के इकाइयों का रूपांतरण करना

याद रखें कि एक "भाग" इसमें माप की एक सटीक इकाई नहीं है यह, कुछ और की तुलना में अधिक, एक मात्रा है जब आपको अधिक लोगों के लिए ड्रिंक करना पड़ता है, तो आपको प्रत्येक घटक के लिए अधिक हिस्सों का उपयोग करना पड़ता है, जितना कि आप एक गिलास के लिए उपयोग करेंगे।

अपने पसंदीदा कॉकटेल नुस्खा लें याद रखें कि आपको केवल अंतिम उत्पाद की मात्रा में वृद्धि करने के लिए खुराक के आकार को बदलना होगा, विभिन्न सामग्रियों के बीच का अनुपात बदलना नहीं है। निम्नलिखित उदाहरण के लिए एक नुस्खा है आत्मघाती:

2 औंस (60 मिलीलीटर) वोदका का

ट्रिपल सेकेंड का 1 औंस (30 मिली)

1 ऑउंस (30 मिलीलीटर) चूने का रस या "मिठाई और खट्टा" मिश्रण

भागों में औंस (या अन्य माप प्रणाली) को चालू करें 2 औंस (60 मिलीलीटर) 2 भागों बनते हैं, जबकि 1 औंस (30 मिलीलीटर) 1 हिस्सा बन जाता है।

माप की इकाइयों पर लौटने के लिए रिवर्स रूपांतरण करें यदि आपके पास एक घटक के लिए 1 हिस्सा है, तो आप आसानी से जिगर की क्षमता को संदर्भ आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इस कारण से, आधा भाग ½ जिगर (3/4 औंस या 22.5 एमएल) होना चाहिए और 2 भागों 3 औंस या 90 एमएल होना चाहिए।

स्नातक उपाधि के बारे में एक ही मानदंड का पालन करें यदि आप एक जग का उपयोग करने का फैसला किया है, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि दो भागों दो स्नातक कप (480 मिलीलीटर) के अनुरूप हैं।

टिप्स

कार्बोनेटेड पेय या ए तैयारी करते समय जमे हुए, खुराक को भागों में बदलना अगर पीने की तैयारी और खपत के बीच ज्यादा समय होता है, तो यह तेजी से पानी पिला और बेस्वाद हो जाता है। अधिक कार्बोनेटेड कॉकटेल "ताज़ा" है, बेहतर स्वाद। समझने के लिए सामान्य ज्ञान का उपयोग करें कि कितने लोग एक ही पेय पीएंगे और तदनुसार खुराक की गणना करेंगे।

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