कैसे एक कॉकटेल की सामग्री को हराया

विभिन्न कॉकटेल की तैयारी में कई अलग-अलग तकनीकों को शामिल किया गया है और इन में से एक कुचल (अंग्रेजी में "गड़बड़ाना") में फलों या अन्य सामग्रियों को एक विशेष उपकरण के साथ होता है, जिसे मडलर कहा जाता है, जिसमें मूसल का आकार होता है। इस तरह से पीड़ा की सुगंध और स्वाद पेय में छोड़ दिया जाता है। यह आत्म-सम्मानित बर्नन के लिए एक बुनियादी ज्ञान है

कदम

भाग 1

सही उपकरण चुनें
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जब तक नुस्खा नहीं बताता कि आपको किस उपकरण का उपयोग करना चाहिए, कई उपकरण हैं जो सामग्री को पौंड करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां कुछ हैं:
  • मडलर नामक एक विशेष छड़ी: यह शराब के सामान और घरेलू सामानों में बेची जाने वाली सहायक है। यह क्लासिक मूसल जैसा दिखता है और लकड़ी, बांस या प्लास्टिक हो सकता है
  • एक बर्मन चम्मच: सामग्री को कुचलने के लिए चम्मच के उत्तल भाग का उपयोग करें।
  • एक फ्रांसीसी रोलिंग पिन: यह एक रोलिंग पिन है जो सिरों पर क्लासिक हैंडल्स का अभाव है। यह एक गिलास में डाल करने के लिए पर्याप्त पतली है।
  • मूसल और मोर्टार: कांच के लिए उन्हें जोड़ने से पहले सामग्री को कुचलने के लिए उनका इस्तेमाल करें।
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    सही सामग्री चुनें हालांकि नुस्खा आपको बिल्कुल बताएगा कि क्या उपयोग करना है, यह निश्चित रूप से उपयोगी है कि कौन सी कॉकटेल की तैयारी में आम तौर पर कुचल दिया जाता है इसमें सुगन्धित जड़ी बूटियों, जामुन, खट्टे फल, नरम फल, मसाले और अन्य नरम और सुगंधित घटकों शामिल हैं।
  • भाग 2

    सामग्री को हरा करने के लिए
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    कॉकटेल जिसे आपने चुना है तैयार करने के लिए नुस्खा पढ़ें। यह विस्तार से सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को सूचीबद्ध करेगा, जिन्हें कुचल और खुराक की आवश्यकता है।
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    एक गिलास या एक अमेरिकी प्रकार के बरतन, आधा गिलास में सामग्री रखो।
  • यदि आपको कुछ फलों को कुचलने के लिए है, तो आपको चीनी का एक चम्मच जोड़ना चाहिए यह जूस और आवश्यक तेलों की एक बड़ी राशि निकालने में मदद करता है
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    एक दबाव और कर्षण आंदोलन के साथ सामग्री को कुचलने। इस तरह जारी रखें जब तक फल प्यूरी तक कम न हो जाए या अन्य सामग्री अच्छी तरह कुचल हो।
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    उन चीजों को रखो जिन्हें आपने टकराने में कुचल दिया है (यदि आप पहले से ही इसका उपयोग नहीं कर रहे थे)। बर्फ और सभी अन्य तत्वों को नुस्खा के लिए आवश्यक जोड़ें। अरोमों को संयोजित करने के लिए अच्छी तरह से (कम से कम छः बार) हिलाएं
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    विशिष्ट नुस्खा के निर्देशों का पालन करें। आपको निम्न की आवश्यकता हो सकती है:
  • एक गिलास में पेय तनाव और कटा हुआ सामग्री को हटा दें।
  • फ़िल्टरिंग के बिना एक गिलास में पेय डालो
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    समाप्त हो गया। यहां "गड़बड़ी" तकनीक के बारे में जानने की जरूरत है!
  • टिप्स

    • कॉकटेल के लिए प्रत्येक नुस्खा स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि पीसा में कुचल सामग्री को छोड़ दिया जाना चाहिए या नहीं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पौंड के लिए उपकरण
    • मजबूत गिलास या एक बोस्टन टायर
    • पेय के लिए सामग्री
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