बियर डालना कैसे
कार्बन डाइऑक्साइड के अपने उच्च स्तर की वजह से, बोतल से और प्लग से बियर डालना हमेशा आसान नहीं होता है जल्दबाजी या ग़लत तकनीक का इस्तेमाल करने से आपको फोम की एक बहुत मोटी परत के साथ एक गिलास मिलेगा, जो सबसे अधिक बार अतिप्रवाह होगा। दूसरी ओर, फोम के "टोपी" के बिना एक बीयर जल्दी से इसकी विशेषताओं और स्वाद को खो देगा इन कारकों और विभिन्न प्रकार के बीयर के बीच के अंतर के कारण, सही तकनीक का अभ्यास करना महत्वपूर्ण है। यह लेख आपको बोतल और प्लग दोनों से बियर डालना सीखने के लिए एक गाइड देता है।
कदम
विधि 1
बोतल से

1
एक साफ बियर गिलास चुनें आम तौर पर आप पिंट से एक को पसंद करते हैं, जिसमें कोई तेल अवशेष या गंदगी नहीं है, क्योंकि यह उपयुक्त प्रकार है जिसमें बियर डालना है
- लगभग सभी प्रकार की बीयर के लिए चश्मा हैं - इसलिए किसी विशेष का उपयोग करने के बजाय, एक साधारण, सामान्य पिंट मग (475 मिलीलीटर) ले लो।

2
45 ° से एक सपाट सतह पर गिलास झुकाएं जिससे कि नीचे का एक हिस्सा सतह पर आराम कर सके।

3
कांच के इच्छुक दीवार के बीच से बीयर की बोतल कई सेंटीमीटर रखें।

4
एक स्थिर स्ट्रीम के साथ जल्दी से डालना प्रारंभ करें, इसलिए बियर स्लाइडिंग के बिना ग्लास के ढलान के साथ स्लाइड करता है।

5
जब एक तिहाई के लिए कांच पूर्ण भरा होता है, तो उसे क्षैतिज रूप से लाना शुरू कर देना चाहिए और उसे सपाट सतह पर रखना चाहिए। ग्लास को जितना तेज़ हो उतना तेजी से सीधा होना चाहिए जब तरल का स्तर 4 सेंटीमीटर ऊपर की ओर होता है तो कांच सीधे होना चाहिए।

6
पीने से पहले फोम "टोपी" जमा करने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें।
विधि 2
स्पाइन से

1
एक साफ बियर गिलास चुनें आम तौर पर आप पिंट से एक को पसंद करते हैं, जिसमें कोई तेल अवशेष या गंदगी नहीं है, क्योंकि यह उपयुक्त प्रकार है जिसमें बियर डालना है
- लगभग सभी प्रकार के बियर के लिए चश्मा हैं - इसलिए किसी विशेष ग्लास का उपयोग करने के बजाय, एक सरल, सामान्य पिंट मग (475 मिलीलीटर) का उपयोग करें

2
एक अलग कंटेनर में थोड़ा सा स्लाइड करके अतिरिक्त दबाव या पुराने बीयर से प्लग की लाइन को साफ करें।

3
नल पूरी तरह से खोलें ताकि काँच की दीवार पर प्रवाह तेजी से और निरंतर हो।

4
प्लग से गिलास कई सेंटीमीटर रखो और इसे 45 डिग्री झुकाएं।

5
कांच को सीधे भरें क्योंकि यह भरता है ताकि फोम के "टोपी", लगभग 4 सेमी मोटी, सतह पर बने होते हैं

6
पीने से पहले फोम "टोपी" जमा करने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें।
टिप्स
- चूंकि बैरल विभिन्न दबावों पर नल से जुड़े हुए हैं, इसलिए ग्लास और प्लग के बीच बनाए रखने के लिए, और यह समझने के लिए कि क्या 45 डिग्री के कोण बहुत छोटा या फोम "टोपी" आप चाहते हैं पाने के लिए बहुत बड़ा है
- यदि आप अनफ़िल्टर्ड बियर की बोतल पीते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि तल पर खमीर के अवशेष मौजूद हैं। अगर आप इसे पीना नहीं चाहते हैं, तो बोतल की गर्दन की तरफ बियर को अंधेरे के लिए इंतजार करें और इसे तुरंत गिलास में डालना बंद करो इस तरह yeasts गिलास में नहीं आ जाएगा।
चेतावनी
- कभी भी कांच में सीधे बियर न डालें क्योंकि आप किसी अन्य पेय के रूप में
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बीयर की बोतल या प्लग के साथ स्टेम
- बीयर के लिए ग्लास
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