मार्गारीटा तैयार करने के लिए कैसे करें
इस दिन तक मार्जरीटा के असली आविष्कारक पर रहस्य का एक स्वभाव रहता है। हालांकि, मूल कहने वाली कहानियां कम नहीं हैं और इसलिए इस प्रसिद्ध पेय के कई रूप हैं। यह ठीक इसके कई रूप हैं जो प्रयोग करने के लिए इसे एकदम सही कॉकटेल बनाते हैं।
कदम
विधि 1
क्लासिक पकाने की विधि के बाद एक मार्गारीटा तैयार करें
1
निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करें:
- टकीला के 1-2 हिस्सों (100% एवेव);
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का 1 हिस्सा;
- ट्रिपल सेकेंड का 1 हिस्सा
- मोटे नमक;
- ग्लास को सजाने के लिए चूने;
- बर्फ;
- टबैस्को (वैकल्पिक)।

2
चूने के साथ कांच के किनारे का आना एक टुकड़ा काटें, यह बीच में उछाल, फिर कांच के किनारे पर रखो। अब इसे पूरे परिधि के साथ ग्लास को गीला करने के लिए स्लाइड करें।

3
हॉल ग्लास के किनारे कुछ मोटे नमक (या कोषेर नमक) को एक छोटे उथले डिश में डालें। प्लेट के कांच के समानांतर पकड़े हुए, नमक बढ़त को नमक के साथ संपर्क में आने दें। धीरे-धीरे ग्लास को इसे समान रूप से कवर करने के लिए घुमाएं

4
बर्फ को मिलाप में रखें और इसे अपनी क्षमता के लगभग 2 / 3-3 / 4 के लिए भरें। यदि संभव हो तो बड़े क्यूब्स का उपयोग करें, क्योंकि छोटे लोग पेय को कम कर देते हैं।

5
टीका के 1 या 2 भागों को मिलाप में रखें एक मार्गरीटा तैयार करने के लिए क्यूकी के पर्याप्त 1 या 2 शॉट होंगे। सटीक राशि आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है

6
टकराने में ट्रिपल सेकंड का एक हिस्सा जोड़ें मार्गरीटा तैयार करने के लिए, आप ट्रिपल सेकंड शॉट का उपयोग कर सकते हैं।

7
ताजा निचोड़ा हुआ चूने के रस का एक हिस्सा जोड़ें। एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, चूने के रस का एक शॉट का उपयोग करें।

8
हिलनेवाला सख्ती से हिलाएं यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 15 सेकंड तक जारी रखें कि सामग्री समान रूप से मिश्रित हो।

9
कांच में पेय डालो यदि आप बर्फ के साथ मार्जरीटा का स्वाद लेना पसंद करते हैं, तो पेय डालने से पहले ग्लास में क्यूब्स जोड़ें (छिड़कने से बचने के लिए)

10
गार्निश चूने का एक टुकड़ा के साथ गिलास आप टबैस्को के कुछ बूंदों को भी जोड़ सकते हैं यह एक पेय के लिए समय है!

11
सामग्री के अनुपात को बदलने की कोशिश करें यदि क्लासिक नुस्खा द्वारा सुझाई गई खुराक आपको संतुष्ट नहीं करते हैं, तो आप निम्न योजना के अनुसार अनुपात को बदलने की कोशिश कर सकते हैं (टकीला: ट्रिपल सेकंड: चूने का रस):
विधि 2
केवल 3 सामग्री के साथ एक मार्गारीटा तैयार करें
1
निम्नलिखित सामग्री प्राप्त करें:
- इस समय नींबू के रस के 1-1.5 हिस्से निचोड़ा;
- पानी के 2 भागों;
- टकीला के 1-2 हिस्सों (100% एवेव);
- 1 / 2-1 एगवे सिरप का हिस्सा, स्वाद के लिए;
- बर्फ;
- मोटे नमक

2
कांच के रिम को नमक के साथ कवर करें मोटे नमक (या कोषेर नमक) को एक छोटे उथले डिश में डालें, फिर नींबू के साथ रिम को गीला कर दें। प्लेट के कांच के समानांतर होल्ड करना, नमक बढ़त को नमक के साथ संपर्क में आने दें, फिर इसे धीरे-धीरे घुमाएं ताकि इसे समान रूप से कवर कर सकें

3
शेखर में चूने का रस डालो। एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, आपको ताजे निचोड़ा हुआ चूने के रस के 1-1.5 शॉट्स का उपयोग करना होगा। दो मध्यम-बड़ी फाइलें आपको आवश्यक मात्रा में रस प्राप्त करने की अनुमति देनी चाहिए।

4
कुछ पानी जोड़ें एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, पानी के 2 शॉट्स को मिलाप में रखें कॉकटेल के स्वाद से हस्तक्षेप करने से खनिजों या एडिटिव्स को रोकने के लिए, बोतलबंद या फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करना बेहतर होता है

5
टकीला डालो एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, आपको शराब के स्तर पर निर्भर करता है जो आपको पीने के लिए देना चाहती है, आपको टकीला के 1 या 2 शॉट्स की आवश्यकता होती है।

6
एगवे सिरप जोड़ें मार्जरीटा तैयार करने के लिए, आपको एग्वेव सिरप के बारे में 1 / 2-1 शॉट का उपयोग करना होगा, यहां तक कि इस मामले में यह सटीक मात्रा निर्धारित करने के लिए आपकी व्यक्तिगत स्वाद है।

7
बर्फ की एक उदार राशि जोड़ें क्यूब्स की मात्रा सभी द्रव तत्वों से अधिक होनी चाहिए। व्यवहार में आपको इसकी क्षमता के बारे में 2 / 3-3 / 4 के लिए बर्फ के प्रकार के बरतन को भरना होगा।

8
शक्ति के साथ शक्कर पीने कम से कम 15 सेकंड के लिए जारी रखें ताकि सामग्री को मिश्रण करने का समय हो।

9
शीशे का ढक्कन निकालें यदि आप इसे खोलने के लिए संघर्ष करते हैं, तो इसे बेस और ढक्कन के बीच जंक्शन बिंदु पर अपने हाथ से टैप करें।

10
कांच में margarita डालो

11
वांछित जवानों को जोड़ें और अपने पेय का आनंद लें! आप एक टुकड़ा चूने, एक रंग का पुआल और / या एक कॉकटेल छाता के साथ कांच को सजाने के लिए कर सकते हैं।
विधि 3
एक फ्रोजन मार्गारिता तैयार करें
1
निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करें:
- 10-12 मध्यम-बड़े आकार की फ़ाइलें;
- 6-8 मध्यम बड़े नींबू;
- टकीला के 1.5 भागों;
- ट्रिपल सेकंड का 1/2 भाग;
- मोटे नमक या चीनी;
- बर्फ।

2
मिश्रण तैयार करें "मीठा और खट्टा" असली बर्मन की तरह एक कटोरे में 225 ग्राम चीनी और 240 मिलीलीटर गर्म पानी डालें, तब तक मिश्रण पूरी तरह से भंग हो जाता है। ताजे निचोड़ा हुआ चूने और नींबू का रस के 240 मिलीलीटर में क्रमशः जोड़ें।

3
कांच तैयार करें एक ठंडे गिलास के किनारे को गीला करने के लिए एक नींबू का उपयोग करें। थोड़ी उथले पकवान में मोटे नमक डालें। प्लेट के कांच के समानांतर होल्ड करना, नमक बढ़त को नमक के साथ संपर्क में आने दें, फिर इसे धीरे-धीरे घुमाएं ताकि इसे समान रूप से कवर कर सकें यदि आप चाहें, तो आप कॉकटेल के लिए एक अनूठी स्वाद देने के लिए नमक और चीनी का मिश्रण बना सकते हैं।

4
ब्लेंडर में टकीला के 1.5 भागों डालें। एक मार्गरीटा तैयार करने के लिए, आपको कलकत्ता के 1½ शॉट का उपयोग करना चाहिए।

5
ट्रिपल सेकंड का 1/2 हिस्सा जोड़ें एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, बस ट्रेंपल सेक के ब्लेंडर 1/2 शॉट में डालें (Cointreau अनुशंसित पसंद है)

6
मिश्रण के 3 भागों जोड़ें "मीठा और खट्टा"। एक मार्जरीटा तैयार करने के लिए, आपको पहले से तैयार मीठा और खट्टा मिश्रण के 3 शॉट्स की आवश्यकता होती है।

7
एम्बेड और मिश्रण एम्बेड करें तरल सामग्री से उभरने के लिए पर्याप्त बर्फ के क्यूब्स जोड़ें। मिश्रण जब तक आप एक मोटी और वर्दी निरंतरता नहीं है

8
अपने पेय का आनंद लें! आप कांच का एक टुकड़ा चूने के साथ सजा सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप ताज़ा चूने के रस का स्पेशल भी जोड़ सकते हैं (या ग्लास को जज्जा करने के लिए आप क्या निचोड़ सकते हैं)।
विधि 4
चूने के स्वाद के साथ जमे हुए मार्गरीटा तैयार करें
1
2 लीटर खाद्य कंटेनर (प्रकार ट्यूपरवेयर) लें सुनिश्चित करें कि ढक्कन कंटेनर को पूरी तरह से एयरट्रीम बंद कर देता है और यह आपके पास फ्रीजर में स्टोर करने के लिए पर्याप्त जगह है।
- इस नुस्खा में आपको एक कार्बोनेटेड चूने का स्वाद पेय (या नींबू विकल्प) का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।

2
खाने के कंटेनर में नीचे सूचीबद्ध सभी सामग्री डालें तरल पदार्थ को सही ढंग से मापने के लिए आपको एक औषधि की आवश्यकता होगी कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा जैसे यह एक प्रकार के बरतन थे। यहां आपको क्या चाहिए:

3
फ्रीजर में कंटेनर रखो, फिर मिश्रण को मोटा होना करने के लिए प्रतीक्षा करें। इसमें 4 घंटे या उससे अधिक समय लग सकता है आप रात भर फ्रीज़र में कंटेनर को छोड़ सकते हैं, मिश्रण का शराब सामग्री इसे पूरी तरह से जमने से रोकेगी।

4
चश्मा तैयार करें ड्रिंक की सेवा करने से पहले, चश्मा तैयार करें, मोटे नमक के साथ बढ़त को कवर करें। चूने के रस के किनारों को नमस्कार करने के लिए नमक कांच का पालन करने की अनुमति दें।

5
फ्रीजर से मिश्रण निकालें। यह अब फ्रीज़र के बाहर कंटेनर लेने का समय है। एक वायुरोधी मुहर से सुसज्जित होने के कारण, आप बर्फ को कुचलने के लिए सख्ती से हिला सकते हैं और यह सुनिश्चित कर लें कि सभी सामग्री पूरी तरह मिश्रित हैं।

6
एक लडल की मदद से पेय की सेवा करें लगभग 2 लीटर मार्गरिता तैयार करने के बाद आपको ग्लास के आकार के आधार पर 8-12 पेय की सेवा करने में सक्षम होना चाहिए।
विधि 5
बीयर Margarita तैयार करें
1
निम्नलिखित सामग्री प्राप्त करें:
- 120-180 मिलीलीटर हल्के बियर (कोरोना एक उत्कृष्ट पसंद है);
- 240 मिलीलीटर कलकत्ता रिपोसाडो (सफेद क्युकिला बीयर के साथ मिश्रण के लिए उपयुक्त नहीं है);
- ट्रिपल सेकंड, स्वाद (अधिक मीठा पेय, बेहतर है);
- इस पल में निचोड़ा 1 / 4-1 / 2 चूने का रस;
- चीनी का 1 बड़ा चमचा;
- स्पार्कलिंग पानी;
- परत बर्फ

2
चश्मा तैयार करें एक ठंडे गिलास के किनारे को गीला करने के लिए एक नींबू का उपयोग करें। मोटे नमक (या वैकल्पिक रूप से चीनी) को एक छोटी प्लेट में डालें प्लेट के कांच के समानांतर होल्ड करना, नमक बढ़त को नमक के साथ संपर्क में आने दें, फिर इसे धीरे-धीरे घुमाएं ताकि इसे समान रूप से कवर कर सकें

3
टकीला, ट्रिपल सेकंड, चूने के रस और चीनी को मिलाप में डालें। चीनी को भंग करने में मदद करने के लिए कॉकटेल चम्मच के साथ संक्षेप में मिलाएं।

4
बर्फ जोड़ें, फिर जोर से पेय को हिला। बर्फ की क्यूब्स को टकराने में डालें और इसे अपनी क्षमता के लगभग 2 / 3- 3/4 के लिए भरें। कम से कम 15 सेकंड के लिए ढक्कन डालकर सख्ती से हिलाएं।

5
चश्मे में पेय डालो एक बार सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाती है, एक प्रकार के बरतन से ढक्कन को हटा दें और कॉकटेल को ठंडा चश्मे में नमक के साथ कवर के किनारों पर डालें।

6
अब बियर सीधे कांच में जोड़ें प्रत्येक पेय में 120-180 मिलीलीटर बीयर डालो। सलाह यह है कि कम से कम खुराक, स्वाद और अंततः अपने स्वाद के साथ सही से शुरू करें।

7
कॉकटेल चम्मच के साथ सामग्री मिक्स बीयर जोड़ने के बाद, यह चखने से पहले पेय संक्षेप में मिलाएं।

8
परत बर्फ के साथ तैयारी पूरी करें मिश्रण करने, चखने और अपने स्वाद को सही करने के बाद, आप बर्फ को जोड़ सकते हैं और मार्गरीटा का स्वाद ले सकते हैं।
विधि 6
सर्वश्रेष्ठ सामग्री चुनें
1
एक अच्छा कद्दू का चयन करने के लिए जानें एक 100% एग्वे टकीला एक गुणवत्ता वाले टकीला है। अन्यथा, मकई सिरप, चीनी, कृत्रिम रंग और स्वाद के रूप में स्वाद और उपस्थिति को बदलने के लिए सामग्री को जोड़ा जा सकता है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि लेबलिंग पर शब्दांकन 100% एवेव्यू है।

2
ट्रिपल सेकंड को सही ढंग से चुनें आम तौर पर, ट्रिपल सेकंड में शराब की मात्रा 15 से 40% है। यदि आप चाहते हैं कि आपके पेय में एक मादक स्वाद है, तो उच्च-अल्कोहल संस्करण के लिए विकल्प चुनें, जैसे कि सेंवेर्यू (40%)।

3
फ़ाइलों को उचित रूप से चुनें जब परिपक्व होता है, चूने में एक पतली, नरम और चमकदार छील होता है, जिसने एक नाजुक खुशबू को रिलीज कर दिया था।

4
एक उच्च गुणवत्ता स्वीटनर का उपयोग करें आम तौर पर, मार्जरीटा को एगवे सिरप, शहद या चीनी सिरप जैसी सामग्री से मीठा बनाया जाता है। यदि आपको सुपरमार्केट में एगेव सिरप नहीं मिल रहा है, तो उसे स्वास्थ्य भोजन की दुकान पर खोज कर देखें।

5
बड़ा बर्फ cubes का उपयोग करें जब तक आप ब्लेंडर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो बड़े बर्फ के क्यूब्स का उपयोग करके मार्गरीटा तैयार करना सबसे अच्छा है। छोटे या कुचल बर्फ की तुलना में, बड़े क्यूब्स पिघलता है और धीरे-धीरे कॉकटेल के स्वाद और तीव्रता को लगभग बरकरार रखता है।

6
कांच के किनारे को कवर करने के लिए एक उच्च गुणवत्ता नमक चुनें मोटे नमक को खोजने के लिए आसान और अत्यधिक अनुशंसित है। वैकल्पिक रूप से आप कोषेर नमक के लिए देख सकते हैं: एक बहुत बड़ा और अनियमित अनाज खाना पकाने नमक जो धीरे धीरे पिघलाता है, समुद्री नमक की तुलना में थोड़ा नमकीन होता है।
विधि 7
कांच के रिम को जोड़ें
1
एक छोटे से नीचे पकवान में नमक डालें। पूर्व में अनुमानित किस्मों में मोटे नमक और कोषेर नमक होते हैं, जो बड़े अनाज के साथ तालु और आँखों पर अधिक सुखद होते हैं। नमक की परत की ऊंचाई लगभग आधा सेंटीमीटर होगी।
- यदि आप फ्लेवरर्स के विपरीत पसंद करते हैं, तो आप नमक और चीनी के साथ मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

2
कांच के किनारे का आना यह केंद्र में चूने की पनीर को उत्खनन करने के लिए पर्याप्त होगा, इसे कांच के किनार पर डालें (जैसे कि इसे सजाने के लिए) और पूरे परिधि के साथ इसे स्लाइड करें

3
कांच के रिम को नमक के साथ कवर करें सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले दो तरीके हैं: अधिकांश लोग कांच को उल्टा कर देते हैं और धीरे-धीरे नमक में रख देते हैं और फिर इसे उस पर घुमाएं, जैसे कि यह एक कुकी ढालना था।
टिप्स
- एक अच्छा मार्गारिटा तैयार करने का रहस्य गुणवत्ता सामग्री का उपयोग करना है
- पहले से चश्मा को शांत करें, कॉकटेल ठंड और लंबे समय तक ताज़ा रहेंगे।
- एक तैयार करने की कोशिश करें "नीली मार्गरीटा" ट्रिपल सेकंड के बजाए नीले कुराकाओ (लिकर लाहूर के छिल से बना, नारंगी का एक विशिष्ट कड़वा स्वाद वाला)
- एक शॉट औसत से 30-45 मिलीग्राम के बराबर है।
- टकसाल, तुलसी या धनिया जैसे ताजा सुगंधित जड़ी-बूटियों के अलावा प्रयोग। सलाह हमेशा उनको व्यक्तिगत रूप से उपयोग करना है
- कुछ लोग कहते हैं कि चूने को 4-10 घंटे पहले निचोड़ करना बेहतर होता है ताकि रस कम अम्लीय और अधिक सुगंधित हो।
- कुछ मार्जरीटा प्रेमियों ने नारंगी मदिरा को छोड़ने की कोशिश की।
चेतावनी
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