कैसे एक महानगरीय तैयार करने के लिए
कॉस्मोपॉलिटन, प्यार से कॉस्मो कहलाता है, वोदका पर आधारित एक परिष्कृत कॉकटेल और नारंगी, ब्लूबेरी और चूने के साथ स्वाद देता है। हालांकि इसके मूल स्पष्ट नहीं हैं, हम जानते हैं कि यह देर से 80 के दशक में सैन फ्रांसिस्को में अपनी उपस्थिति बना था, लेकिन कुछ साल बाद टीवी श्रृंखला के पात्रों की पसंदीदा कॉकटेल होने के कारण यह बेहद लोकप्रिय हो गया "सेक्स एंड द सिटी"। यदि आप अपने घर में कॉस्मॉस का स्वाद लेना चाहते हैं, तो इसे तैयार किया गया है!
सामग्री
- 40 मिलीलीटर वोदका
- ऑरेंज लिकूर के 10 मिलीलीटर (जैसे ट्रिपल सेक, कॉनटेर्यू या ग्रांड मेरनिअर)
- ब्लूबेरी रस के 10 मिलीलीटर (या 2 चम्मच)
- 1 मध्यम फ़ाइल
- 1 मध्यम नारंगी
कदम


1
कॉकटेल ग्लास कूल करें बर्फ क्यूब्स के साथ इसे भरें और कॉकटेल तैयार करते समय इसे शांत कर दें।


2
सामग्री मिक्स करें नारंगी मदिरा और ब्लूबेरी रस के साथ वोदका मिश्रण करने के लिए मिश्रण गिलास का उपयोग करें।


3
फ़ाइल को छिलकाएं इसे आधा में काटें 4 wedges में एक आधे हिस्से को विभाजित करें


4
फ़ाइल जोड़ें मिश्रण कांच में 2 लौंग निचोड़ें।


5
बर्फ जोड़ें कॉकटेल गिलास से बर्फ को निकालें और अधिक बर्फ के मिश्रण गिलास भरें। आखिरी क्षण में इस कदम को पूरा करें, तो आप पिघल गए बर्फ के पानी के साथ कॉकटेल को कम करने का जोखिम नहीं चलाएंगे।


6
हिलाएँ। अच्छी तरह से तिलकरनी बंद करें नीचे शीतलक, धातु कांच के चारों ओर हटना और पूरी तरह से प्रकार के बरतन मुहर। इसे उल्टा मुड़ें, ताकि कांच टॉप पर है- इस तरह से, आप किसी वस्तु को मारकर इसे तोड़ने का जोखिम नहीं चलाएंगे, और साथ ही, आप पलायन से तरल पदार्थ को रोकेंगे। एक प्रकार के बरतन के दो हिस्सों को दृढ़ता से दबाएं, फिर कम से कम 20 सेकंड के लिए इसे मजबूती से हरा दें या जब तक कंडेनसेशन बाहर नहीं बन जाता है और टांका लगाने वाला बहुत ठंडा हो गया है।


7
कॉकटेल डालो टकराने पर फिल्टर रखें और उचित कांच में कॉकटेल डालना।


8
ग्लास को सजाने एक सजावट के रूप में, आप नारंगी या नींबू छील (नीचे दिए गए परिषदों के अनुभाग को पढ़ सकते हैं) के साथ बनाई गई सर्पिल का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, एक नींबू या नींबू कील का उपयोग करें

9
समाप्त हो गया।
वेरिएंट
- नींबू वोदका के 2 भागों में ट्रिपल सेक के 1 भाग, क्रैनबेरी रस का 1 हिस्सा और आधा नींबू का रस।
- ब्लू कॉस्मोपॉलिटन: यह ब्लू कुराकाओ और क्रैनबेरी रस के साथ ट्रिपल सेक को बदल देता है
- Cosmocello: लिंबेसेल्लो के साथ चूने के रस का विकल्प
टिप्स
- एक अच्छी गुणवत्ता वाले ट्रिपल सेक का उपयोग करते हुए, आपको अधिक निर्णायक कॉकटेल मिलेगा ग्रैंड मेनिएर ने इसे मीठा बना दिया, लगभग cloying, इसलिए कुछ लोगों को यह पसंद नहीं है।
- यदि आपके पास चूने का रस नहीं है, तो आप इसे दूसरे समान खट्टा रस के साथ बदल सकते हैं।
- नारंगी छील के साथ एक सर्पिल बनाने के लिए:
- छील का एक पतला टुकड़ा कट
- अलबेडो को निकालने के लिए चाकू का उपयोग करें (सफ़ेद सफेद भाग)
- एक भी पतली पट्टी कटौती कांच के किनारे पर नारंगी रगड़ें, छील को मोड़ो और इसे अंदर छोड़ दें।
चेतावनी
- बहुत अधिक ब्लूबेरी का रस जोड़कर दूर न करें। इसका उपयोग इसके स्वाद के लिए नहीं किया जाता है, लेकिन केवल एक छोटा रंग देने के लिए कार्य करता है
- एक अच्छी गुणवत्ता के ब्लूबेरी रस के साथ आपको बेहतर कॉस्मोपॉलिटन मिलेगा। कॉर्न सिरप को जोड़ने के बिना, एक प्राकृतिक रस की तलाश करें।
- जिम्मेदारी से पियो
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 कॉकटेल ग्लास
- 1 शेकर (इस तैयारी के साथ किया जाता है बोस्टन टायर, लेकिन आप किसी प्रकार के प्रकार के बरतन का उपयोग कर सकते हैं)
- 25 मिलीलीटर (एक मापने वाला कप)
- 50 मिलीलीटर (दो स्कूप)
- बर्फ़
- 1 चाकू
- 1 काट बोर्ड
- 1 कॉकटेल फिल्टर
- 1 ग्लास मिक्सर
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