तला अंडे कैसे तैयार करें

हालांकि पैन में अंडे आपका पसंदीदा हो सकता है, एक बार जब आप तले हुए लोगों की कोशिश कर रहे हैं तो शायद इसका विरोध करना मुश्किल होगा इस तैयारी का नतीजा एक कारमेल-स्वाद वाला अंडे होता है जिसमें केंद्र में नरम और स्वादिष्ट जर्दी होती है। यहां तक ​​कि देखो अद्भुत है, एक कुचलने वाली अंडे की तरह लगता है जो आपको तुरंत जीतता है और आपको इसे काटने के लिए धक्का दे रहा है।

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एक पैन या सॉस पैन में वनस्पति तेल या जैतून का तेल गरम करें। इसे उच्च गर्मी पर गर्मी। जो तापमान जाना चाहिए वह लगभग 190 डिग्री सी है

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एक अंडे को एक कप या एक छोटे कटोरे में तोड़ो। ऐसा करने के दौरान, जर्दी को तोड़ने के लिए सावधान रहें

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ध्यान से अंडे को एक लडल में स्लाइड करें

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एक हाथ से, सावधानीपूर्वक पैन या पैन को ढंकना और अंडे को उबलते तेल में सावधानी से स्लाइड करें। इस स्तर पर वास्तव में सावधान रहें, आप पर गर्म तेल छिड़कने से बचने के लिए।

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एक लकड़ी के चम्मच के साथ, अंडा जल्दी से बारी या तेल में जोड़ें। इसमें एक अंडाकार आकृति होनी चाहिए और आप एलकेलेन को देखते हैं, जिसमें जर्दी छिपी हुई है। 1 मिनट के लिए यह कर रखो।

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तेल से अंडे को निकालने के लिए स्किमर का उपयोग करें तला हुआ अंडा तैयार होता है जब इसे पकाया जाता है और रंग में हल्का दिखाई देता है। जैसे ही आप देखते हैं कि ऐल्बमेन का रंग भूरा रंग से शुरू होता है, यह समय निकालने का समय है।

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एक डिस्क्लेथ या कागज़ के तौलिया में तला हुआ अंडे निकालें। जल्दी करो, क्योंकि इससे पहले कि अंडे को कोमलता से गुजरना पड़ता है (जो कि जल्दी से होता है) परोसने चाहिए।

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इसे अपनी पसंद के साथ व्यवहार करें खाने से पहले नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों जोड़ें। जितनी जल्दी हो सके सेवा करें और इस स्वादिष्ट पोआनी का आनंद लें।