कैसे एक खाद्य प्रोसेसर के साथ चिकन काट

भोजन प्रोसेसर के साथ चिकन मांस काट लें एक त्वरित और सुविधाजनक तरीका है - एक बार पकाया जाता है और फिर भी गरम, उसे टुकड़ों में काटकर उपकरण के कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे न्यूनतम गति पर चलाएं और फिर धीरे-धीरे इसे मध्यम-उच्च स्तर तक बढ़ाएं - सही चिकन स्ट्रिप्स पाने के लिए लगभग एक मिनट के लिए रोबोट की कार्रवाई करें! यदि आपके पास यह उपकरण नहीं है, तो आप इसी तरह के परिणामों के लिए एक झटके का उपयोग कर सकते हैं - लेकिन यदि मांस में हड्डियां हैं, तो फोर्कियों के साथ आगे बढ़ना बेहतर होता है।

कदम

विधि 1

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सही भोजन प्रोसेसर प्राप्त करें इस नौकरी के लिए सभी उपकरण उपयुक्त नहीं हैं - सामान्य तौर पर, ग्रहों के मिश्रक - सही सहायक से युक्त - यह मांस कम करने के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं अन्य रोबोट भी उपयोगी होते हैं, लेकिन ग्रह सबसे ज्यादा इस्तेमाल और साबित होते हैं।

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आधा चिकन टुकड़े काट हालांकि बिल्कुल जरूरी नहीं, पता है कि अगर आप छोटे टुकड़ों में मांस में कटौती, उपकरण कम कठिनाई स्तनों विभाजित straccetti- में इसे और कम करने के लिए है और यह दो भागों में जांघों, स्लाइस और उन्हें क्यूब्स में कम करने के लिए बहुत अधिक समय समर्पित बिना प्रसंस्करण का पक्ष लें ।

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रोबोट चालू करें ग्रहों के कटोरे में अभी भी गर्म चिकन रखो और घूर्णन बांह में पत्ता गौण डालें। एक कम गति (आमतौर पर दूसरे स्थान पर घुंडी बदल कर) और, एक बार मांस को तोड़ने के लिए शुरू होता है, धीरे-धीरे यह एक मध्यम उच्च स्तर के लिए बढ़ाने के सेट करता है (4 और के बीच 6)। लगभग एक मिनट तक चलें या जब तक सभी मांस कटा हुआ न हो।

विधि 2

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धीमी-पकाये हुए चिकन स्ट्रिप्स तैयार करें। एक बड़े प्याज क्यूब्स कट, अपने taste- के अनुसार एक चम्मच और लहसुन या जड़ी बूटियों के साथ चिकन के 2 किलो छिड़क धीमी गति से कुकर के तल पर प्याज डाल दिया और बाद में मांस जोड़ें। उपकरण को अधिकतम तापमान पर सेट करें और 2-3 घंटे के लिए पकाना - वैकल्पिक रूप से, आप गर्मी को कम कर सकते हैं और 4-5 घंटों तक का समय बढ़ा सकते हैं। अंत में, पैन से चिकन निकालें, उबले हुए ब्रोकोली और चावल के साथ निविदा और स्वादिष्ट स्ट्रिप्स की सेवा करें।

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एक बारबेक्यू सॉस में चिकन स्ट्रिप्स के साथ सैंडविच की कोशिश करें एक बड़े कटोरे मिश्रण बराबर Worcestershire सॉस के साथ सोया सॉस के 5 मिलीलीटर, एप्पल साइडर सिरका के 4 मिलीलीटर, लाल मिर्च के गुच्छे की एक चुटकी, लहसुन पाउडर में से एक, प्याज पाउडर में से एक, चटनी के 80 मिलीलीटर और 5 ग्राम में ब्राउन शुगर का

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कुछ चिकन टैको तैयार करें टैको या टोटिलास प्राप्त करें - आप कठोर या नरम लोगों का उदासीन रूप से उपयोग कर सकते हैं 10 मिलीलीटर बीज के तेल को एक छोटे से गैर-छड़ी पैन में डालें और इसे मध्यम गर्मी पर गरम करें - दो मिनट के लिए कटा हुआ प्याज और भून का एक बड़ा चमचा जोड़ें। आधा किलो चिकन स्ट्रिप्स, जीरा का एक चुटकी, एक मिर्च पाउडर और 60 मिलीलीटर टमाटर सॉस पर आना।

विधि 3

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एक कांटा के साथ मांस फाड़ो दो कांटे के साथ कमजोर चिकन का एक टुकड़ा इसे प्लेट पर या कटोरे में डालकर रखो - दोनों कटलरी में नीचे की तरफ का सामना करना चाहिए। फर्म के दबाव के साथ मांस में एक कांटा दबाएं, पहले के पास दूसरा डालें और मांस को फाड़कर सीधे सीधा रेखा में खींचें।

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मैन्युअल डिब्टर का उपयोग करें एक मजबूत पैरेक्स या कांच के कटोरे में मांस के टुकड़े रखो - इन कंटेनरों में से अधिकांश दो चिकन स्तनों या दो जांघों के लिए काफी बड़े हैं। कटोरे में उपकरण के झटके रखो और इसे न्यूनतम गति पर चालू करें। एक हाथ से कटोरा पकड़ो और दूसरे के साथ झटके ले जाएं। इस तरह आगे बढ़ें, जब तक सभी मांस काट न हो जाए (सामान्य तौर पर 60 सेकंड से भी कम समय तक)।