एक व्यक्ति के लिए पैनकेक्स कैसे तैयार किया जाए

सुबह से, सही दिन शुरू करने के लिए नरम और स्वादिष्ट पेनकेक्स के ढेर से कुछ भी बेहतर नहीं है। यह आमतौर पर अमेरिकी नाश्ते की सराहना की जाती है, लेकिन जब भी आपके पास मेहमान नहीं हैं, तो यह कई पेनकेक्स तैयार करने के लिए बेकार हो सकता है सौभाग्य से, समस्या का समाधान करना संभव है। एक व्यक्ति के लिए तैयार किए गए इस नुस्खा का पालन करें और आप दाहिने पैर पर शुरू करने के लिए पर्याप्त पेनकेक्स लेंगे।

सामग्री

सामग्री

सरल पेनकेक्स
वेरिएंट

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स

सामग्री

सरल पेनकेक्स

160 ग्राम आटा
चीनी का 1 बड़ा चमचा
बेकिंग पाउडर के 3.5 ग्राम
250 मिलीलीटर दूध
पिघला हुआ मक्खन के 15 ग्राम (प्लेट के लिए अतिरिक्त मक्खन की गणना करें)
1 अंडा
नमक के 1 चुटकी
विकल्प गैस्केट

वेरिएंट

जामुन के 50 ग्राम
90 ग्राम चॉकलेट चिप्स
2 नींबू के जेस्ट
60 मिलीलीटर नींबू का रस (लगभग 2 निचोड़ा हुआ नींबू)
अफीम के बीज के 50 ग्राम
चावल प्याज के 40 ग्राम
जूलीएन्ने गाजर के 25 ग्राम
संत अण्णा बीन्स के छोटे घन के 75 ग्राम
1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
150 ग्राम ग्लूटेन मुक्त आटा (जैसे एक प्रकार का अनाज और इतने पर)

कदम

विधि 1

सरल पेनकेक्स

सामग्री खुराक यदि आप चाहते हैं, तो आप तैयारी के साथ आगे बढ़ने के साथ ही प्रत्येक घटक को माप सकते हैं। किसी भी मामले में, आप उन पर काम शुरू करने से पहले करना चाहिए: जब आप एक व्यक्ति के लिए खाना बनाना, यह साफ करने के लिए आसान हो जाता है जब से तुम सिर्फ उन्हें उपयोग करने के बाद सिंक में सभी गंदा मापने कप डाल सकते हैं तुरंत।

शुष्क सामग्री को मिलाएं एक कटोरे में आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालो, फिर नमक के एक चुटकी डाल दें। एक समान परिणाम प्राप्त होने तक हलचल।

नम सामग्री जोड़ें कटोरे में दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन डालो जब तक एक सजातीय परिणाम प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक अमलगम। जर्दी के पीले रंग की किस्में गायब करने के लिए थोड़ा सा अंडाकार स्लैम करना बेहतर होगा।

एक उबलते पैन में मक्खन पिघला एक मध्यम उच्च गर्मी लौ पर पैन रखो। मक्खन का एक प्रचुर टुकड़ा जोड़ें (लगभग 15-30 ग्राम) सतह पर मक्खन को फैलाने के लिए एक रंग का प्रयोग करें और पैन के नीचे को कवर करें। इसे पूरी तरह पिघलकर फोम बनाने के लिए गर्मी।

एक बार में मिश्रण का 1/3 डालें। आपको 3 मध्यम पेनकेक्स पाने के लिए पर्याप्त बल्लेबाज चाहिए। यदि पैन पर्याप्त है, तो आप एक ही समय में विभिन्न भागों में कई पेनकेक्स बना सकते हैं। यदि यह छोटा है, तो एक बार में एक खाना बनाने की कोशिश करें

कुछ मिनटों के बाद उन्हें मुड़ें। लगभग 3 मिनट के बाद, पैनकेक के किनारों को उठाने के लिए एक रंग का प्रयोग करें। यदि आप पैन से बिना परेशानी उठाते हैं और एक सुंदर सुनहरे रंग पर ले जाते हैं, तो वह शॉट बनने के लिए तैयार है। यदि यह नरम लगता है और एक हल्के पीले रंग का रंग है, तो इसे थोड़ा और खाना बना लें।

पैनकेक को बारी करने के लिए, पूरे पैनकेक के नीचे स्पॉटुला डाल कर उसे गर्म पैन से उठाएं। कलाई के एक रोटरी आंदोलन के साथ, इसे बारी और पैन की सतह पर नारंगी भाग रखना।

यदि जरूरी हो, पैनकेक को चिपकने से रोकने के लिए पैन में थोड़ा अधिक मक्खन जोड़ें।

अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ पेनकेक्स की सेवा करें। एक बार पैनकेक ने दोनों पक्षों पर पकाया है, इसे पैन से साफ प्लेट में ले जाएँ। जल्द ही आपको 3 बहुत ही नरम पैनकेक्स का ढेर होना चाहिए। इस बिंदु पर, आप उन्हें पसंद कर सकते हैं जैसे आप उन्हें पसंद करते हैं और उन्हें पसंद करते हैं। यहां कुछ सबसे स्वादिष्ट टॉपिंग हैं:

चीनी या मेपल सिरप;

व्हीप्ड क्रीम;

फलों का टुकड़ा;

चॉकलेट सॉस;

मक्खन;

हनी;

मूंगफली का मक्खन;

gelato;

दालचीनी की एक चुटकी

विधि 2

नुस्खा की विविधता

जामुन के साथ पेनकेक्स तैयार करने का प्रयास करें बस पेनकेक्स के लिए एक स्वादिष्ट फल स्पर्श देने के बल्लेबाज में एक मुट्ठी भर जामुन को शामिल करें सिद्धांत रूप में, आप कुछ भी पसंद कर सकते हैं जो आप चाहते हैं: ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और इतने पर। वे सभी स्वादिष्ट होते हैं आप हल्के से अनमर्डे जामुन का उपयोग भी कर सकते हैं। एक बार पेनकेक्स तैयार हो जाएंगे, आप नोटिस नहीं करेंगे।

यदि आवश्यक हो, तो अधिक व्यंजनों के लिए आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं। बशर्ते पेनकेक्स पर्याप्त पतले होते हैं, वे पूरी तरह से पिघलना करेंगे।

चॉकलेट चिप्स के साथ पेनकेक्स बनाने का प्रयास करें बल्लेबाज को इस घटक को जोड़ने से आपको एक खासी पकाया जाता है जो आपको चॉकलेट बिस्कुट की याद दिलाएगा। चॉकलेट चिप्स चुनें जो आप चाहते हैं: दूध वाले आपको प्यारे पैनकेक्स की अनुमति दे सकते हैं, जबकि अर्द्ध चॉकलेट या डार्क चॉकलेट एक अमीर स्वाद बना देगा।

ये पेनकेक्स आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और मिठाई के लिए आदर्श होते हैं।

अफीम के बीज पेनकेक्स की कोशिश करो यदि आप अफीम की बीफ़िन पसंद करते हैं, तो यह अनोखी और स्वादिष्ट नुस्खा करें। बल्लेबाज के लिए छील और नींबू का रस जोड़ें, साथ में सामान्य से एक अलग स्थिरता प्राप्त करने के लिए कुछ ख़राब बक्से के साथ। अतिरिक्त अतिरिक्त आटे को जोड़कर अतिरिक्त तरल को संतुलित करने के लिए आवश्यक हो सकता है। एक बार में 15 ग्राम को शामिल करने की कोशिश करें जब तक कि आप एक अच्छी स्थिरता प्राप्त न करें।

छील पाने के लिए, कटोरे में सीधे छील की बाहरी परत को छीलने के लिए, माइक्रोफ़्लैन की तरह, ठीक गले का उपयोग करें। आपको ज्यादा ज़रूरत नहीं है: यदि छील सफेद हो जाती है, तो आप बहुत ज्यादा चिंतन कर रहे हैं

चीनी सिरप नींबू के रस के साथ मिलकर इस डिश के स्वाद को समृद्ध किया जाता है।

कुछ स्वादिष्ट सब्जी पेनकेक्स की कोशिश करो यदि आप सब्जियों के अधिक भाग को अपने आहार में जोड़ना चाहते हैं, बल्लेबाज में जूलीएने गाजर, प्याज, सेंट ऐन की सेम और लहसुन को शामिल करके इस प्रसन्नता का प्रयास करें। ये पेनकेक्स मिठाई नहीं हैं, लेकिन कुछ मक्खन या जैतून का तेल के साथ अनुभवी होने पर वे अच्छे स्वाद लेते हैं। यहां तक कि नमक पानी की मछली (जैसे कि सफेद बैट) इस डिश के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।

यदि आप मसालों को पसंद करते हैं, तो सब्जियों के अलावा मिर्च की एक चुटकी बल्लेबाज को जोड़ने का प्रयास करें। इस मामले में क्लासिक ग्रीक दही एक उत्कृष्ट साइड डिश है: इसकी मक्की की स्थिरता मसालेदार स्वाद का विरोधाभास है।

लस-मुक्त पेनकेक्स की कोशिश करें यदि आप सीलिक हैं, चिंता न करें: आप अभी भी अपने पसंदीदा पेनकेक्स का स्वाद ले सकते हैं। आपको आसानी से क्लासिक आटा को लस-मुक्त से बदलना पड़ेगा, बाकी के लिए आप इस अनुच्छेद में पाए जाने वाले नुस्खे का पालन कर सकते हैं। स्वाद और बनावट थोड़ा अलग हो सकती है, लेकिन कई इन अंतरों को पसंद करते हैं।

कई प्रकार के लस मुक्त आटा हैं उदाहरण के लिए, आप एक प्रकार का अनाज या बादाम की कोशिश कर सकते हैं। अगर आपको यह नहीं पता है कि इसे खरीदने के लिए कहां है, तो स्वास्थ्य भोजन की दुकान या अधिक स्टॉक वाले सुपरमार्केट में खोज करने का प्रयास करें।

टिप्स

बल्लेबाज की स्थिरता को बदलने के लिए बस खुराक को थोड़ा बदल दें। यदि यह बहुत मोटी है, तो थोड़ा अतिरिक्त दूध और मिश्रण जोड़ें। यदि यह बहुत पानी है, तो अतिरिक्त आटा का एक चुटकी जोड़ें।
पैनकेक बल्लेबाज को आमतौर पर फ्रिज में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, बशर्ते यह एक वायुरोधी कंटेनर में जमा हो। फ्रीजर में आप इसे कई महीनों तक छोड़ सकते हैं।

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