कैरैमल को कूकरवेयर से कैसे निकालना है

कारमेल बेहद जिद्दी और निकालना मुश्किल है - अगर आपको सतहों को साफ करने से पहले याद रखना मुश्किल होता है, तो काम बहुत आसान होता है। बहुत गर्म या कार्बोनेटेड पानी में भिगोने वाले पैन डालकर, कारमेल को मजबूत करने से पहले आप आवश्यक समय बढ़ा सकते हैं। एक बार कठोर हो जाने पर, आप एक पतली परत को छिलकाकर एक रसोई छेनी के टुकड़े में छिड़क कर सकते हैं - यदि परत मोटी है, तो आपको उबलते, नमकीन या साबुन का पानी का उपयोग करना चाहिए।

कदम

विधि 1

स्क्रैप एंड फ्रीज
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कारमेल को शांत और कठोर करने के लिए रुको। यदि केवल एक पतली और आंशिक रूप से पारदर्शी परत छोड़ी गई है, तो आप बिना किसी और हस्तक्षेप के मुकाबले इसे परिमार्जन कर सकते हैं - अगर इसके बजाय बहुत सारे कारमेल हैं, तो आपको आगे बढ़ने से पहले इसे पानी में डाल दिया जाएगा।
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    सूखे टुकड़े को निकालने के लिए एक रसोई छेनी का उपयोग करें। इसे पैन या बर्तन के नजदीकी अंत पर रखें और इसे छोटे से जोर से शरीर से हटा दें - फर्म और लगातार दबाव लागू करें।
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    अवशेषों को हटाने के लिए पैन को कुल्ला। समाप्त होने पर, रसोई के पेपर के साथ सतह को शुष्क करें।
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    पैन का निरीक्षण करें यदि नीचे स्थित अधिक कारमेल है, तो बस वर्णित चरणों को दोहराएं।
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    यदि कई अवशेष हैं, तो बर्तन को फ्रीजर में डाल दें। कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें और कारमेल को समय के लिए स्थिर करने की अनुमति दें - आम तौर पर, जमे हुए भोजन को छानना आसान होता है, विशेष रूप से कारमेल बहुत नाजुक हो जाता है
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    फ्रीजर से पैन निकालें जमे हुए और भुना हुआ पदार्थ को साफ करने के लिए सतह को फिर से परिमार्जन करें।
  • विधि 2

    स्पार्कलिंग पानी के साथ
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    शांत होने से पहले पैन या पैन में चमकदार पानी डालो। यह विधि कच्चा लोहा पैन के लिए विशेष रूप से प्रभावी है। तरल के उत्थान धातु को चिकनी बनाने और चिपके से कारमेल को रोकने से प्रतिक्रिया करता है।
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    15 मिनट के बाद, डिब्बों या तौलिया के लिए स्पंज के साथ कंटेनर को रगड़ें। स्पार्कलिंग पानी को फेंक न दें, इसके बजाय स्पंज को विसर्जित करें और पैन को रगड़ें, जबकि यह अभी तरल से भरा है
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    पानी फेंको कारमेल के शेष टुकड़े को भुनाएं और रसोई कागज के साथ धातु को सूखा।
  • विधि 3

    उबलते पानी के साथ
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    उबालने के पानी के साथ कारमेल-एन्क्रस्टेड पैन भरें। केवल कठोर भोजन को कवर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल डालो - आपको पैन का उपयोग करने के तुरंत बाद ही आगे बढ़ना चाहिए, इससे पहले कि पदार्थ पूरी तरह से कठोर हो सके।
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    सिंक में या रसोई काउंटर पर पैन रखें। इसे कवर करें और इसे एक घंटे तक आराम दें।
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    पानी को फेंक दो। अगर, सावधानीपूर्वक निरीक्षण के बाद, आप नोटिस करते हैं कि कारमेल की काफी मात्रा पैन की दीवारों पर बनी हुई है, यहां तक ​​कि गर्म पानी का उपयोग करने का प्रयास करें।
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    कुछ गर्म पानी पॉट में डालें यहां तक ​​कि इस मामले में, बस कारमेल परत को कवर करें
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    स्टोव पर पैन रखो और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी। पानी को उबाल लें, लेकिन पूरी तरह उबाल न लें - कम से कम 10 मिनट प्रतीक्षा करें।
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    स्टोव बंद करें और पानी बाहर फेंक दें। एक डिश स्पंज का उपयोग कर कारमेल अवशेषों को हटा दें
  • विधि 4

    नमक पानी के साथ
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    नमक पानी के साथ एक तामचीनी-लेपित बर्तन या पैन भरें। हर 250 मिलीलीटर पानी के लिए 15 ग्राम नमक डालो, यह सुनिश्चित कर लें कि कारमेल पूरी तरह से जलमग्न है।
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    रातोंरात आराम करने के लिए समाधान छोड़ दें तरल पदार्थ को अग्रिम में नहीं फेंकें, भले ही यह कैसे गंदे या गंदा हो सकता है।
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    अगले दिन, पैन में नमकीन पानी उबालें। इस बीच, नमक को दीवारों से ऊपर उठाने के रूप में कंबलदार कारमेल को कमजोर किया जाना चाहिए था।
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    दूर समाधान निकालें धीरे-धीरे व्यंजन के लिए स्पंज के साथ पैन को रगड़ें - कारमेल के अवशेष बिना कठिनाई से आना चाहिए
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    पॉट कुल्ला पिछले चिपचिपा टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए चलने वाले पानी का उपयोग करें।
  • विधि 5

    व्यंजन या सॉफ्टनर के लिए साबुन से
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    कारमेल को डूबने के लिए पर्याप्त पानी के साथ पैन भरें। आप इस पद्धति का उपयोग कर सकते हैं, जबकि पदार्थ अभी भी गर्म है और जब इसे ठंडा किया जाता है।
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    कपड़े धोने के लिए डिश साबुन या कपड़े सॉफ्टनर की एक खुराक जोड़ें अगर कारमेल पहले से कठोर हो गया है और बहुत कर्कश दिखता है, तो सॉफ़्नर अधिक उपयोगी हो सकता है, क्योंकि साबुन बहुत नाजुक है
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    कम से कम एक घंटे के लिए सोखने के लिए कारमेल को छोड़ दें। इस बीच, पानी गंदा हो और भूरा हो जाए
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    व्यंजन के लिए स्पंज के साथ पैन को पैन दें। बर्तन के पानी में विसर्जित करें और सख्ती सतहों को साफ़ करें, मिठाई पदार्थ को टुकड़ों में अलग करना चाहिए - एक घंटे बीत गया, यह ऑपरेशन अपेक्षाकृत सरल होना चाहिए।
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    पानी को फेंक दो। पानी चलाने के साथ आखिरी बार पैन को कुल्ला।
  • टिप्स

    • जब आप बर्तन को सोखें, तो कटलरी भी जोड़ें। ज्यादातर मिश्रण तंतुओं और बर्तनों के धातु पर प्रभावी होते हैं - बस उन्हें तरल पदार्थ के साथ कंटेनर में छोड़ दें।

    चेतावनी

    • सामग्री के बारे में जागरूक रहें, जिसके साथ पैन किए जाते हैं - कुछ को विशेष तरीके से इलाज किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कच्चे लोहे के पैन जंग लगा सकते हैं यदि आप उन्हें पानी में छोड़ देते हैं, जबकि कुछ गैर-छड़ी कोटिंग्स क्षतिग्रस्त हो जाते हैं जब आप उन्हें खारिज करते हैं या उन्हें नमक और इस्पात ऊन के साथ रगड़ते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • रसोई छेनी
    • फ्रीज़र
    • चमकदार पानी
    • पानी
    • कुकर
    • नमक
    • व्यंजन के लिए डिटर्जेंट
    • सॉफ़्नर
    • स्पंज
    • कैनवास
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