अच्छी हालत में एक लकड़ी का काबू बोर्ड कैसे रखें
उनकी कठोरता के कारण, लकड़ी के काट करने वाले बोर्ड आदर्श सतह का प्रतिनिधित्व करते हैं जिस पर खाना पकाने के समय खाना कम करना होता है। हालांकि, वे जो सामग्री बनाते हैं, वे अंदर बैक्टीरिया को आकर्षित कर सकते हैं, और यह लकड़ी के अवशोषित गुणों की वजह से, जो कि अगर साफ रखी जाती है, तो वह ही होती हैं जो रोगाणुओं को दूर रखते हैं। लकड़ी के रोगाणुरोधी गुण बाहरी सतह या काटने के बोर्ड के अंदर फैल बैक्टीरिया की संभावना को कम करते हैं, लेकिन लकड़ी की कटिंग बोर्ड को अच्छी स्थिति में रखने के लिए, इसे साफ करने और इसे ठीक से जला देना आवश्यक है
कदम
1
मसाला प्रक्रिया को बढ़ावा देना कई काटने के बोर्ड सागौन (यहां तक कि बांस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, भले ही) के रूप में hardwoods से बना रहे हैं किसी भी प्रकार की लकड़ी को सना हुआ होने से रोकने के लिए उसे कुंठित किया जाना चाहिए और यह उस से अप्रिय गंध निकलता है, या बैक्टीरिया इसकी सतह पर विकसित हो सकता है। खनिज तेल की तरह एक निश्चित आवृत्ति के साथ एक उपयुक्त तेल का प्रयोग करें। खनिज तेल सुरक्षित है और लकड़ी के छिद्र को भरता है। काटने बोर्ड की सतह को रगड़ें और इसके अंदर प्रवेश करने की प्रतीक्षा करें। सूखा, साफ कपड़े के साथ अतिरिक्त तेल निकालें एक महीने में एक बार प्रक्रिया को दोहराएं।
- खनिज तेल लगाने के बाद, कुंवारी मोम को जलरोधक के लिए उपयोग करें। यह इसे बंटवारे से रोकता है या पहना जाता है, जिससे यह आखिरी समय तक बना रहता है। माइक्रोवेव में 45 सेकंड के लिए कुक (उपयुक्त कंटेनर में) 2.5 मिलीलीटर कुंवारी मोम और 250 मिलीलीटर खनिज तेल। कुंवारी मोम को लागू करें, जबकि यह अभी भी गर्म है
2
प्रत्येक उपयोग के बाद काटिंग बोर्ड को धो लें और जरुर करें। इसे का उपयोग करने के बाद, गर्म पानी और साबुन का उपयोग करने वाले कटिंग बोर्ड को रगड़ें। इसे कुल्ला और इसे सूखा दो।
3
गंध के खिलाफ प्राकृतिक उपचार का उपयोग करें लहसुन, प्याज और मछली की तरह कुछ गंध, दूर करना मुश्किल है। उन्हें हटाने के लिए, मोटे नमक, नींबू या बेकिंग सोडा के साथ काट बोर्ड रगड़ें। इन पदार्थों को 2-3 मिनट के लिए काम करने के लिए छोड़ दें, इलाज की सतह को फिर से रगड़ें, कुल्ला और सूखे छोड़ दें।
4
काटने बोर्ड को सूखा रखें बैक्टीरिया नमी के बिना नहीं रह सकता काटने के बोर्ड को सूखी जगह में रखें, भोजन और अन्य दूषित पदार्थों से दूर। इसे खड़ी स्थिति में रखें जब आप इसका उपयोग नहीं करते हैं।
5
हर अब और फिर वह कुछ sandpaper के साथ काटने बोर्ड की मालिश। धीरे से लकड़ी की सतह पर ठीक सैंडपैड चलती रहती है यह चिकनी रखता है, किसी भी अवशेष या खामियों को हटा रहा है
टिप्स
- कच्चे मांस और सब्जियों को काटने के लिए अलग-अलग काटने के बोर्डों का उपयोग करने पर विचार करें। यह खाद्य पदार्थों के बीच एक अधिक सही खाद्य स्वच्छता की गारंटी देता है और प्रदूषण से बचा जाता है
- सभी संभावित उपचारों के बावजूद, यह अनिवार्य है कि लकड़ी के काटने के बोर्ड बाहर पहनेंगे। एक गहरी, विकृत या विभाजित खरोंच काट बोर्ड को बदला जाना चाहिए।
चेतावनी
- कटिंग बोर्ड को कभी पानी में डुबोकर या सोखने के लिए छोड़ दें: यह बैक्टीरिया के निर्माण के पक्ष में है और सुखाने के दौरान लकड़ी को विभाजित करता है।
- सब्जी या रसोई के तेलों का काटने के बोर्ड के मौसम में उपयोग न करें: तेल इंद्रधनुषी हो जाएगी, लकड़ी को बहुत खराब गंध देगी
- यदि एक काटिंग बोर्ड टूट जाता है, तो इसे फेंक दो। एक ही बात करें, यदि इसकी सतह पर, कुछ खाद्य जमा होता है जो आप निकाला नहीं जा सकते।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- खनिज तेल
- ड्राई क्लॉथ
- वर्जिन मोम
- माइक्रोवेव कंटेनर
- साबुन
- गर्म पानी
- सफेद सिरका
- रसोई कागज की शीट
- स्प्रे बोतल
- मोटे नमक, नींबू या बेकिंग सोडा
- sandpaper
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