रोज पानी कैसे तैयार किया जाए
ये गुलाब जल संस्करण खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने से बेहतर है और स्वादिष्ट सुगंध है। पहला नुस्खा 1880 का मूल है। दूसरा संस्करण ताजा गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग करता है, जो गुलाबी अतर की तुलना में आसान हो सकता है। तीसरा तरीका कुछ और प्रयास मांगता है, लेकिन उत्कृष्ट परिणाम पैदा करता है।
सामग्री
अतार विधि:
- अटार डी रोसा की 12 बूंदें
- 30 मिलीलीटर व्हाइट शक्कर
- 7ml मैग्नेशियम कार्बोनेट
- 946 मिलीलीटर पानी
- 59 मिलीलीटर शराब समाधान (जैसे वोदका)
ताजा पेटल की विधि:
- 6 कप लाल गुलाब की पंखुड़ी
- 1 लीटर पानी (बेहतर अगर वर्षा जल)
कुचल पंखुड़ियों की विधि:
- 500 ग्राम गुलाब की पंखुड़ी
कदम
विधि 1
इत्र1
चीनी के साथ गुलाब के आर्ट को मिलाएं मैग्नीशियम कार्बोनेट जोड़ें
2
धीरे-धीरे पानी और शराब समाधान जोड़ें।
3
कागज के माध्यम से समाधान फ़िल्टर करें
4
इसे स्टोर करने के लिए एक उपयुक्त और स्वच्छ बोतल डालें।
5
6 महीने के भीतर उपयोग करें
विधि 2
ताजा पंखुड़ियों की1
एक बर्तन में ताजा पंखुड़ियों रखो पानी भरें
2
15 मिनट के लिए उबाल लें
3
पंखुड़ियों को ठंडा और नाली की अनुमति दें
4
पानी पैक करें और फ्रिज में रखें। यह संस्करण अतार विधि के रूप में लंबे समय तक नहीं रहेगा
विधि 3
कुचल पंखुड़ियों का1
पंखुड़ी की तरफ एक तरफ रखो
2
मोर्टार और मूसल के साथ अन्य आधा डालें यदि आप चाहें, तो भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें
3
सिरेमिक कटोरे में पंखुड़ियों का मुंह रखो इसे कुछ घंटों तक आराम करने के लिए छोड़ें
4
गुलाब की पंखुड़ियों के बराबर आधा जोड़ें पीट वाले लोगों के साथ मिक्स करें कवर करें और इसे कम से कम 24 घंटे तक आराम दें
5
कम से कम 24 घंटे बाद, एक गिलास या सिरेमिक बर्तन में पंखुड़ियों के मिश्रण को स्थानांतरित करें। धातु का उपयोग न करें क्योंकि यह तेलों के साथ प्रतिक्रिया करता है
6
कम गर्मी पर पॉट रखो पहली बुलबुले दिखाई देने पर तत्काल बंद करें।
7
मस्जिल के कपड़े के माध्यम से मिश्रण निकालना। आपको कई बार प्रक्रिया दोहराना होगा और आखिरी कदम कॉफी फिल्टर के साथ सबसे अच्छा किया जाएगा
8
आसव में डालो एक ग्लास जार में तरल डालें। इसे बंद करें और इसे धूप की जगह पर रखें, जैसे कि खिड़की की खिचड़ी, जिससे गर्मी के प्राकृतिक तेल निकालने के लिए सूरज की गर्मी की अनुमति दी जा सकती है।
9
इसे स्टोर करने के लिए फ्रिज में रखो आसुत जल के साथ पतला एक टॉनिक या अन्य आवश्यकताओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
10
समाप्त हो गया।
टिप्स
- गुलाब का पानी एक आदर्श उपहार है, खासकर जब गुलाब की मालिश के तेल या अन्य गुलाब-सुगंधित वस्तुओं जैसे साबुन, मोमबत्तियाँ और इतने पर।
- कुछ सामग्री उन्हें फार्मेसी या ऑनलाइन में ढूंढने के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं हमेशा गुणवत्ता सामग्री का उपयोग करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सिरेमिक कटोरा
- मिश्रण करने के लिए चम्मच (लकड़ी या मेलैमिन)
- फ़िल्टर करने के लिए पेपर
- स्वच्छ और निष्फल बोतल - सूर्य के प्रकाश के साथ सीधे संपर्क से बचने के लिए गहरे शीशे से बेहतर
दूसरा तरीका:
- पॉट
- बोतलें
तीसरा तरीका:
- मोर्टार और मूसल या खाद्य प्रोसेसर
- सिरेमिक कटोरा
- मलमल में कपड़ा
- ग्लास / सिरेमिक में पैन या पॉटिंग को भून
- जार को संरक्षित करने के लिए
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