कैसे एक हलवाई की जेब बनाने के लिए
एक पेस्ट्री बैग (या सैक ए पोच) को जरूरी नहीं कि रसोई घर की दुकान से आना पड़ता। घर में एक को सुधारने के कई तरीके हैं, सामान्य टूल का उपयोग करके जो आपके लिए पहले से उपलब्ध है।
कदम
विधि 1
एक प्लास्टिक बैग के साथ बनाई गई हलवाई की जेब1
उचित आकार के एक सील करने योग्य खाद्य बैग का पता लगाएं। यह खोलें।
2
एक चम्मच का उपयोग करके बैग में शीशे का आवरण डालो। ऐसा करो जैसा कि यह एक सामान्य तैयार पेस्ट्री बैग था।
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बैग के निचले कोने को काटें एक बड़ा छेद न बनाएं, अन्यथा ग्लेज़ एक गंदे तरीके से बाहर आना होगा।
4
टुकड़े टुकड़े के साथ अपने केक को सजाने के लिए धीरे से बैग निचोड़ आपको बहुत अधिक बल का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं होगी, चकाचौंध आसानी से बाहर आ जाएगा
विधि 2
कार्ड के साथ बनाई गई हलवाई की जेब1
उचित आकार के बेकिंग पेपर के एक टुकड़े का पता लगाएँ। यह एक त्रिकोणीय आकार देने वाला मॉडल है, इसे अपने आप में तह करना अधिक शक्ति देगा। त्रिकोण को काट लें
2
लंबे बाजू के बीच में, सूचकांक और बाएं हाथ के अंगूठे के बीच कागज के त्रिकोण को पकड़ो। अपने दाहिने हाथ से, त्रिकोण के केंद्र की ओर शीर्ष कोने को रोल करें अपने दहिने हाथ से इस स्थिति में कार्ड पकड़ो
3
बाएं हाथ से, शंकु को पूरा करने के लिए नीचे के कोने को रोल करें
4
शंकु को पूरी तरह से टिप को बंद करने के लिए फ़िट करें, जिससे यह एक निश्चित आकार हो। शंकु अनारोलिंग को रोकने के लिए नीचे खुले पक्षों को मोड़ो।
5
ध्यान से इसे सील करने के लिए खुली तरफ कई बार मोड़ो। फिर शंकु की नोक का एक छोटा सा हिस्सा कट करने के लिए कैंची का उपयोग करें
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टुकड़े या इच्छित घटक के साथ पेस्ट्री बैग भरें। छवि में दिखाए अनुसार शंकु को पकड़ो और एक चम्मच का उपयोग करके इसे भरें। अब इसका उपयोग करने के लिए तैयार है
टिप्स
- जेब को एक लंबा कांच के अंदर रखें, इस तरह से आपको इसे भरने के दौरान पकड़ नहीं पड़ेगा।
- एक बेहतर मुहर सुनिश्चित करने के लिए एक ऑफिस क्लिप के साथ शंकु को सुरक्षित करें।
- कागज़ की शीट पर एक छोटी राशि प्रारंभिक frosting फैलाए द्वारा अपनी जेब से किसी भी हवाई बुलबुले निकालें
- सुनिश्चित करें कि शंकु तंग है और एक छोटा छेद बनाता है जिससे संभवतः सबसे सटीक सजावट संभव हो सके। एक छोटे से कट करके शुरू करो, यदि आवश्यक हो तो आप इसे बाद में बढ़ा सकते हैं।
- टोंटी के अंदर सूखे टुकड़े के किसी भी निशान को हटाने के लिए एक निष्फल सुई का प्रयोग करें।
- त्रिकोण का बड़ा आकार, शंकु का आकार जितना बड़ा होता है, और इसके विपरीत।
- बाजार में मजबूत और अधिक सटीक spouts के साथ टुकड़े और बिस्कुट के लिए विशेष सिरिंज हैं।
चेतावनी
- पॉकेट को ढीले तरीके से भरना कई हवाई बुलबुले में परिणाम होगा जो थोड़ा सटीक सजावट का कारण होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सील करने योग्य भोजन बैग
- बेकिंग पेपर
- कैंची
- स्पॉउट्स (वैकल्पिक)
- आक्रमण या अन्य घटक
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