लहसुन काट कैसे लें

यद्यपि किसी ने इसे पिशाच चलाने के लिए उपयोग करने के लिए पसंद किया है, तो लहसुन दुनिया में कई व्यंजनों की एक महत्वपूर्ण अवयव है, जो कि व्यंजनों और मसालों की सूची में लहसुन वास्तव में याद नहीं कर सकती लगभग अंतहीन है। अच्छा होने के अलावा, लहसुन अपने शक्तिशाली एंटीपारैसिटिक गुणों के लिए उत्कृष्ट दवा है। हर किसी की तरह, वह भी सही नहीं है, उसकी गंध और उसका स्वाद, खासकर अगर कच्चा खाया, वास्तव में बहुत मजबूत और लगातार है, और ये लक्षण हर किसी को खुश नहीं कर सकते हैं एक बार पकाया जाता है, हालांकि, यह वाकई अति सुंदर और अनूठा हो जाता है लेख पढ़ें और पता लगाएं कि एक महान शेफ उसे अपने व्यंजनों में जोड़ने के लिए तैयार करेगा।

सामग्री

कदम

1
अपनी तैयारी के लिए जरूरी लहसुन की मात्रा की गणना करें, पता लगाने के लिए विधि के चरणों को ध्यानपूर्वक पढ़ें।
  • 2
    सिर से सभी क्षेत्रों को अलग करें
  • स्टेम के किनारे लहसुन के सिर पर अपना हाथ रखें और जब तक सिर अलग-अलग हिस्सों को तोड़कर मुक्त न हो जाए, तब तक लगातार दबाव डालें।

  • छील की बाहरी और सूखी परत को हटा दें, आप आसानी से इसे अपनी उंगलियों के साथ लहसुन सिर पर रगड़ कर आसानी से निकाल सकते हैं। अच्छी तरह से जांचें कि सूखी त्वचा के घूंघटों के बीच छिपे हुए छोटे खंड नहीं हैं।

  • 3
    लौंग को पील करें एक छिद्र के ब्लेड से हल्के से अलग-अलग हिस्सों को दबाएं और उन्हें छील से छांटे या प्रत्येक टुकड़े के छोर काट लें और फिर छिल से अपनी उंगलियों के साथ इसे छोड दें। महत्वपूर्ण चीज यह है कि हर लोभी खुली होती है, जिस तरह से आसान लगता है उसको चुनें।
  • लौंग के अंत को काटें, जिसके साथ यह बल्ब से जुड़ा था, फिर टिप पर मामूली दबाव लागू करें, लौंग आसानी से छील से अलग होना चाहिए।

  • चाकू की ब्लेड को धीरे से एक तेज और तेज झटके के साथ कुचल दें, छील टूट जाएंगे और आप इसे अपनी उंगलियों से हटा सकते हैं, लेकिन सावधान रहें कि इसे पूरी तरह से काट न दें।

  • 4



    पतली स्लाइस में खंड लंबा करें (पतले अंतिम रूप से अंतिम परिणाम होगा)
  • 5
    लहसुन के स्लाइस को छोटे स्ट्रिप्स में काटें और याद रखें कि कटौती अधिक सटीक और पतली होगी, और अधिक सूखा होगा।
  • 6
    एक हाथ से काटने बोर्ड पर चाकू की नोक को अवरुद्ध करें और दूसरे (और इसके विपरीत) के साथ नीचे से नीचे तक संभाल ले जाएं, ठीक व समान खनिज प्राप्त करने के लिए लहसुन की पट्टियां टुकड़ा करें। बधाई हो, आपने अपने शेफ कैरियर का पहला चरण पूरा कर लिया है!
  • 7
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • आप एक लहसुन निचोड़ का उपयोग कर सकते हैं, यह जल्दी और आसान है और चाकू के साथ कोई कौशल की आवश्यकता नहीं है। उन्हें कुचल करने से पहले सेगमेंट को ध्यान से साफ़ करना सुनिश्चित करें।
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