कैसे एक चीनी Mandarin खाने के लिए

चीनी मंडरिन लघु खट्टे फल की तरह दिखते हैं और आमतौर पर नारंगी और अंडाकार होते हैं। उनके पास खट्टे फल के एक मजबूत और खट्टा स्वाद है, और इन प्रकार के अन्य फलों के साथ पार किया जा सकता है। कभी-कभी चीनी मंडरिन, जिसे भी बुलाया जाता है भाग्यने या कुंक्वेट

, उन्हें रटैसी और वर्गीकृत नहीं किया जाता है, इसलिए वे खट्टे फल के संबंध में एक अलग परिवार से संबंधित हैं। सभी की सबसे अजीब विशेषता मीठा और स्वादिष्ट छील है, जो पौधों के साथ एक आश्चर्यजनक विपरीत बनाता है जब फल को खाया जाता है।

कदम

विधि 1

एक चीनी मंडरिन खाओ
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परिपक्व फल चुनें परिपक्व चीनी मेन्डिअंस का रंग उज्ज्वल नारंगी से पीले-नारंगी तक है। हरे रंग की नमूनों से बचें, क्योंकि वे अपरिपक्व हैं। छील फर्म और एकसमान होना चाहिए, बिना खामियों या शुष्क क्षेत्रों के।
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    भाग्यशाली एक को धोकर शुष्क करें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने इसे खरीदा था, फिर भी आपको इसे अपनी उंगलियों के साथ रगड़कर ठंडा पानी चलाने के लिए इसे धोने की जरूरत है चूंकि त्वचा खाद्य है, इसलिए आपको इसके साथ कीटनाशकों या मिट्टी के निशान का उपयोग करने से बचना चाहिए। अंत में यह रसोई का कागज के साथ इसे डब करने के द्वारा मेन्डरिन को सूखता है।
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    कुमक्वेट (वैकल्पिक) को रगड़ें कुछ लोगों का मानना ​​है कि उंगलियों के बीच के फल को रगड़ने या कुचलने से त्वचा को मिठाई और नींबू की खुशबू जारी होती है।
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    बीज निकालें (वैकल्पिक) बीज जहरीले नहीं हैं, लेकिन नारंगी के समान एक ही कड़वा स्वाद है। यदि आप पिकनी बनना चाहते हैं, तो चीनी नर्मिन को आधा में काट लें और बीज को एक करके हटा दें। वैकल्पिक रूप से आप फलों को खाने या उन्हें चबाते समय उन्हें बाहर थूक सकते हैं, अगर उनका स्वाद आपको मन नहीं लेता है
  • इसके अलावा हरे रंग की स्टेम के फलाव को अलग करें
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    चीनी मंडरी खाएं यह आमतौर पर एक मिठाई छील और एक खट्टा लुगदी है। फल के अंत को समझने के लिए स्वाद लें, सबसे पहले, छिलका का स्वाद। जब आप लुगदी के खट्टे स्वाद से मिलते हैं, तो आप सावधानीपूर्वक मेन्डरिन को कुचलने या अपने मुंह में डाल सकते हैं। यदि आप ऐसा कर सकते हैं, तो आप मिठाई और खट्टा स्वादों का एक विस्फोटक संयोजन का आनंद ले सकते हैं जो कि किसी अन्य फल में नहीं मिल रहा है।
  • कुछ किस्मों की किस्मत दूसरों की तुलना में कम कठोर होती है, जबकि कुछ में घनी छील होती है। यदि पहले फल का स्वाद आपको अनुकूल नहीं दिखाया है, तो किसी दूसरी प्रजाति का प्रयास करें या फिर कुछ पाक तैयार करने के लिए फल का उपयोग करें।
  • यदि आप खट्टे के स्वादों से नफरत करते हैं, तो रस निचोड़ लें और केवल छील डालिये।
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    अतिरिक्त कुमक्वेट्स रखें इन फलों को कमरे के तापमान पर दो हफ्ते तक और रेफ्रिजरेटर में कुछ हफ्तों के बारे में, वायुरोधी कंटेनरों में। आप उन्हें ठंडा कर सकते हैं, सिर्फ रेफ्रिजरेटर से निकाल कर या उन्हें अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा गर्म कर सकते हैं।
  • विधि 2

    चीनी मंदारिन के साथ पाक कला
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    कूक्वाट टुकड़ा और इसे सलाद में जोड़ें। इसकी गहन स्वाद यह एक घटक है जो कड़े या मिर्च सब्जियों जैसे एंडिव या रॉकेट के साथ पूरी तरह से चला जाता है। इसे एक तेज चाकू से काटें, बीज हटा दें और फिर इसे सलाद के ऊपर जोड़ दें ताकि रंग का रंग दिखाया जा सके।
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    एक जाम तैयार करें चीनी नर्मिन एक निश्चित रूप से मीठा और संतरे की तुलना में कम कड़वा है। खाना पकाने का नुस्खा किसी भी अन्य जैम के समान है, लेकिन आप ऑनलाइन कुछ और शोध कर सकते हैं।
  • चूंकि चीनी नारंगी के बीज में पेक्टिन होते हैं, आप उन्हें शेष फल के साथ उबाल कर सकते हैं, ताकि वे जाम को मोटा कर सकें। उन्हें एक में रखें "बंडल" जब आप उन्हें फोड़ा करते हैं, तो वे शेष तैयारी के साथ मिश्रण नहीं करेंगे।
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    सिरका, चीनी और मसालों के साथ सुगन्धित संरक्षित तैयार करें। बस सब्जियों की तरह, यहां तक ​​कि भाग्यशाली लोगों को मसालेदार संरक्षित किया जा सकता है, उनके स्वाद के लिए उपयुक्त मसाले और अरोमा का उपयोग करने के लिए दूरदर्शिता हो रही है। यह कम से कम तीन दिन का काम करेगा, लेकिन इसके लायक हो जाएगा। इसके अलावा, कई व्यंजनों के लिए इंटरनेट का एक बड़ा स्रोत है
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    मांस व्यंजन के लिए कुमक्वेट्स को शामिल करना। इन फलों में निहित एसिड भेड़ का बच्चा और मुर्गी को सुगंध और स्वाद देता है। जब ब्रेज़्ज़ेड या उबला हुआ तैयारी करते हैं, खाना पकाने के अंत से 30 मिनट पहले चीनी मंडरिन जोड़ें। मछली भाग्यले के साथ बहुत अच्छी तरह से चलाती है, भले ही इसे अपने रस में खूनी करना जरूरी नहीं हो। खाना पकाने के आखिरी मिनट में फल जोड़ें, या तो एक गार्निश के रूप में या एक शराब की पूंछ में मिश्रित।
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    चीनी नारंगी के साथ स्वाद वोडका. विभिन्न फलों को धोएं और उन्हें आधा में काट लें, आपको 240 मिलीलीटर वोडका के लिए कम से कम 10 की आवश्यकता होगी। उन्हें पूरी तरह से शराब के साथ कवर करें और उन्हें एक शांत, अंधेरे जगह पर रखें, एक दिन में कंटेनर को हल करने के लिए याद रखें। कुछ दिनों के बाद वोदका हल्के ढंग से सुगंधित हो जाएगा, जबकि एक या दो हफ्तों के बाद स्वाद अधिक निर्णायक होगा, जिससे कई हफ्तों या महीनों के लिए जलसेक की मात्रा बढ़ती रहेगी।
  • यदि आप मीठी लिकर पसंद करते हैं, तो थोड़ा सा चीनी जोड़ें, 240 ग्राम वोदका प्रति 25 ग्राम तक।
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    मसालेदार फल तैयार करें उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, चीनी मेन्नेरनेने अपना पहला रूप आम तौर पर धन्यवादयुक्त व्यंजनों के साथ बना दिया है, जहां आप ब्लूबेरी सॉस को याद नहीं कर सकते इस अवसर का लाभ उठाएं और यदि आप कुछ व्यंजनों की कोशिश करना चाहते हैं "संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाया"चीनी मंडरी के साथ एक सॉस, चटनी और डेसर्ट तैयार करें:
  • लगभग 200 ग्राम भाग्यनेल का टुकड़ा बीज और उपजी हटा दें
  • उन्हें 60 मिलीलीटर पानी के साथ एक छोटी सी सॉस पैन में उबाल लें, जब तक वे नरम न हो जाएं
  • यहाँ सूचीबद्ध सामग्री में से एक जोड़ें:
  • एक क्रैनबेरी रस का हो सकता है
  • या सूखे चेरी, अदरक, काली मिर्च और दालचीनी डाल दीजिये।
  • वैकल्पिक रूप से, फलों को मधुर करने के लिए 150-200 ग्राम चीनी शामिल करता है।
  • जब तक चटनी थोड़ा पारदर्शी नहीं हो जाता, पैन को कवर किए बिना 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। हर बार मिश्रण को सूखा लगता है पानी जोड़ें।
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    कुछ बनाने के लिए पेल्स को रुकें "मिनी कप"। परिधि के साथ आधे में सबसे बड़ा चीनी मंडरिन कटौती एक छोटा सा चम्मच या खोखले तरबूज के साथ, धूल और रसदार लुगदी को सुखा लें, फलों के सलाद या आइसक्रीम में जोड़ें। वायुरोधी कंटेनर में पतवार छील को फ्रीज करें और उन्हें शर्बत या अन्य डेसर्ट के अंदर लगाने के लिए उपयोग करें।
  • वैकल्पिक रूप से, लुगदी को दूर नहीं करें, लेकिन पीट अंडे का सफेद और शहद के मिश्रण में फल के अंत में डुबा दें। फिर ब्राउन शुगर और दालचीनी के समाधान में फल की समीक्षा करें। उन्हें रुकें और एक कल्पनाशील मिठाई के रूप में उन्हें खाएं
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    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • चीनी नारंगी के कई किस्में हैं जो आकृति (गोल या अंडाकार) और रंग (पीले या नारंगी) में भिन्न हैं। विविधता मंडरी crassifolia वे मधुर हैं, जबकि मैं बिही, मार्गरीटा और Hindsii वे, क्रम में, कठोर हैं
    • ज्यादातर बीज स्टेम से दूर कली के अंत में स्थित हैं। बीज निकालने के लिए इस हिस्से को काट लें, चाकू का त्वरित गति पर्याप्त होगा।
    • चीनी मंडरिन का मौसम सर्दी है जिन लोगों को आप वर्ष के दूसरे महीनों में भी मिलते हैं, शायद, आयात किए जाते हैं और इसलिए वे ताजा या रसदार नहीं हैं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • चाकू (वैकल्पिक)
    • चीनी मंडर्नी को धोने के लिए पानी
    • चीनी मंडरिन
    • चीनी (वैकल्पिक)
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