कैसे स्ट्रॉबेरी मक्खन बनाने के लिए

स्ट्रॉबेरी मक्खन के दो प्रकार होते हैं चीनी और स्ट्रॉबेरी के साथ मलाईदार मक्खन का पहला मिश्रण एक घने, कोमलता और फैलाना मिश्रण प्राप्त करने के लिए। दूसरा प्रकार सेब के मक्खन के समान है और आप को बेहतर और अधिक फल क्रीम प्राप्त करने के लिए स्ट्रॉबेरी को पल्प बनाने और कम करना होगा। दोनों तरीकों में कुछ ही कदम शामिल हैं, लेकिन दूसरी विधि को बॉक्स के लिए कुछ बुनियादी उपकरण की आवश्यकता है। यहां आपको एक त्वरित मार्गदर्शिका मिलेगी जो आपको दिखाती है कि स्ट्राबेरी मक्खन कैसे बनाया जाए।

कदम

विधि 1

मटकी क्रीम
इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 1
1
ब्लेंडर में या फूड प्रोसेसर में 280 ग्राम ताजा या छिद्रित स्ट्रॉबेरी डालें।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 2
    2
    240 मिलीलीटर नरम मक्खन और 240 मिलीलीटर पाउडर चीनी में जोड़ें।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 3
    3
    उच्च गति पर मिश्रण जब तक कि नरम हो जाता है।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 4
    4
    इसे मफिन, सैंडविच, पेनकेक्स या अन्य मिठाई पर रख दें।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 5
    5
    फ्रिज में एक एयरट्रीम कंटेनर में रखो
  • विधि 2

    फल क्रीम
    इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 6
    1
    ताजा स्ट्रॉबेरी के 450 ग्राम कुल्ला और स्टेम काट दिया।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 7
    2
    स्ट्रॉबेरी को क्रश करें और उन्हें एक बड़े बर्तन में रखें
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 8
    3
    यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें कि स्ट्रॉबेरी जलाएं नहीं।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 9
    4
    जब तक स्ट्रॉबेरी नरम न हो जाए तब तक कम गर्मी से कुक।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 10
    5



    लुगदी पाने के लिए एक कोलंडर में स्ट्रॉबेरी को कुचलने।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 11
    6
    पॉट वापस बर्तन में रखो
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 12
    7
    470 ग्राम चीनी और 60 मिलीलीटर नींबू का रस जोड़ें।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 13
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    3 घंटे तक खड़े रहें
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 14
    9
    एक कम लौ पर आटा कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक यह अंधेरा है और चम्मच के लिए छड़ी नहीं है
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 15
    10
    इसे जार में डालें, उन्हें 3/4 भर दें और उन्हें टोपी के साथ बंद करें।
  • छवि स्ट्राबेरी बटर स्टेप 16 बनाएं
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    एक डिब्बा मशीन में उबलते पानी में 10 मिनट के लिए उन्हें डाल दें।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर स्टेप 17
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    घर का बना स्ट्राबेरी मक्खन जार कमरे के तापमान पर बंद रखें और उन फ्रिज में डाल दिया।
  • इत्र शीर्षक स्ट्राबेरी बटर इन्ट्रो
    13
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • यदि आपके पास कोई इन्सर नहीं है, तो आप एक टोकरी के साथ एक गहरी बर्तन का उपयोग कर सकते हैं और सही आकार के ढक्कन को निकाल सकते हैं। कोलंडर की टोकरी सही गर्मी संचलन प्राप्त करने के लिए बर्तन के नीचे से कम से कम 1.5 सेमी जार रखने में सक्षम होनी चाहिए। जब तक यह व्यावहारिक रूप से आधा भरा नहीं है, तब तक बर्तन में पानी डालो। एक उबाल में पानी ले आओ और फिर जार को टोकरी में रखकर सावधानी से पैन पर ढक्कन रखें और इसे 10 मिनट के लिए उबाल लें। आपरेशन उसी तरह है, जो आप एक सेन के साथ करेंगे और उसी परिणाम देना चाहिए।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ताज़ा या ठंडा स्ट्रॉबेरी
    • ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
    • 240 ग्राम नरम मक्खन
    • पाउडर चीनी के 240 ग्राम
    • चाकू
    • बड़े बर्तन
    • पानी
    • कोलंडर
    • 475 ग्राम चीनी
    • 60 मिलीलीटर नींबू का रस
    • चम्मच
    • लईड्स के साथ जार
    • Canner
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