कैसे एक मार्टिनी तैयार करने के लिए

दुनिया में सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल के बीच संदेह की छाया के बिना होने के अलावा, मार्टिनी शक्ति, लक्जरी, धन और निश्चित रूप से महान जेम्स बॉन्ड के साथ जुड़ा हुआ है। कुछ मायनों में ऐसा लगता है कि आज मार्टिनी शब्द को कई लाउंज बार में कॉकटेल शब्द में बदल दिया गया है, हम मार्टिंस के सैकड़ों संस्करण पा सकते हैं, एक बात जो सभी में समान है, कांच के आकार जिसमें यह शामिल है। चलो क्लासिक मार्टिनी के लिए नुस्खा को एक साथ देखें।

सामग्री

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कदम
टिप्स
चेतावनी
चीजें आप की आवश्यकता होगी

सामग्री

जेन के 11 भाग (5.5 सीएल)
1 ड्रॉप से 3 भागों (1.5 सीएल) शुष्क सफेद वायर्मौथ का
Angostura के 1-2 बूंदों (वैकल्पिक)
1 जैतून का गार्निश

कदम

एक बर्फ के प्रकार के बरतन भरें। कर्कश मत बनो, बर्फ मार्टिनियों की तैयारी में एक मौलिक तत्व है, यह दोनों को शांत करने और विभिन्न सामग्रियों को एक साथ मिश्रित करने के लिए कार्य करता है।

वर्मौथ जोड़ें वर्माउथ की मात्रा स्वाद के अनुसार भिन्न होती है, एक शुद्धी के लिए, उदाहरण के लिए, एक बूंद पर्याप्त है, दूसरों को `परिपूर्ण` मार्टिनी से प्यार है बर्मन की शब्दावली में सही शब्द वर्मौथ की मात्रा को परिभाषित करता है, जो समान रूप से सफेद और लाल रंग के बीच विभाजित होता है (यहां तक कि एक कॉकटेल मैनहट्टन परिपूर्ण भी हो सकता है)।

(वैकल्पिक) सैकरा और झरनी का उपयोग करके कांच में डालना। यदि आप वांछित हो, तो वर्मौथ के कुछ बूंदों के साथ ग्लास को गीला कर सकते हैं और फिर अधिक से अधिक निकल सकते हैं, इससे मार्टिनी को सूखने में भी मदद मिलेगी।

यदि आप जीन के बजाय वोदका का उपयोग कर रहे हैं, तो आप टांका लगाने और हिला का उपयोग कर सकते हैं। शुद्धतावादी दावा करते हैं कि मूल नुस्खा, जिन के साथ एक, को तिलकरनी की जरूरत नहीं है, उनके अनुसार जिन को `हिलाना` नहीं होना चाहिए, लेकिन केवल धीरे मिश्रित होना चाहिए। अपने व्यक्तिगत स्वाद का पालन करें या दोनों तरीकों से प्रयास करें

(वैकल्पिक) यदि आप चाहें, तो आप एंजोस्टारा के एक या दो बूंदों को जोड़ सकते हैं। बहुत सावधान रहें क्योंकि एनोओस्ट्ररा एक बहुत ही केंद्रित उत्पाद है, यह आपके कॉकटेल के बहुत अंतिम स्वाद को बदलने के लिए कुछ समय बूँदें लेता है, प्रयोग एक समय में एक बूंद जोड़ रहा है।

मिक्स या शेक पिघल बर्फ यह सुनिश्चित करेगा कि ये तत्व पूरी तरह से एक साथ मिश्रण करें और शराब के अहंकार को नरम करें।

डालो, झरनी की मदद से बर्फ पकड़ कर, एक ग्लास में अपने मार्टिनी (एक मार्टिनी कप कोर्स में) बहुत ठंडा है।

एक नींबू उत्तेजकता के साथ गार्निश। स्वास्थ्य!

समाप्त हो गया।

समाप्त हो गया।

टिप्स

`डर्टी मार्टिनी` संस्करण को प्राप्त करने के लिए, नमकीन के कुछ बूंदों और कुछ अन्य जैतून एक गार्निश के रूप में जोड़ें।
यद्यपि एक जैतून या एक मसालेदार प्याज के साथ एक मार्टिनी को सजाया जाना सामान्य रूप से स्वीकार किए जाते हैं, मूल नुस्खा केवल एक नींबू का उत्साह मानते हैं।
`मार्टिनी स्मोक्ड` के लिए `डर्टी मार्टिनी` नुस्खा का पालन करें और एकल माल्ट स्कॉच के कुछ बूंदों को जोड़ें।
जेम्स बॉन्ड ने अपने हिल और अनमिक्षित मार्टिनी को पसंद किया। फिल्म के लिए वफादार रहने के लिए, एक गार्निश के रूप में एक नींबू उत्तेजकता जोड़ें। मूल रूप से 007 ने एक `वेस्पर` पिया और एक मार्टिनी नहीं, वेस्पर के नुस्खे में जिन, वोडका और लीलेट (एक सफेद ऐपरीतिफ़ वाइन) शामिल है।
`वोडका मार्टिनी` को `कंगारू` भी कहा जाता है
एक मार्टिनी कॉकटेल तैयार करने में वर्मवुड एक आवश्यक घटक है। वर्मौथ के बिना एक गिलास आइस्ड जिन का एक गिलास आइस्ड जिन है और मार्टिनी नहीं है। कुछ भी हमें इसे पीने के लिए मना नहीं करता है, लेकिन हमें इसे उचित रूप से परिभाषित करना चाहिए और पता होना चाहिए कि यह कॉकटेल नहीं है
हिल या मिश्रित? विचारधारा के स्कूल अलग-अलग हैं `मार्टिनियन` एक मिश्रित मार्टिनी को पसंद करते हैं जो जोर देकर कहते हैं कि इसे हिलाने या `उल्लंघन` की वजह से जेन को अनावश्यक रूप से बहुत कड़वा बना दिया गया है और इसकी स्पष्टता सीमित कर रही है। अन्य `प्रशंसक` का दावा है कि शेक एक्शन से जिन अपने सभी स्वाद को रिलीज करने की अनुमति देता है और यह स्पष्ट है कि कुछ सेकंड में वापस आ गया है।
एक जिज्ञासा: 1 999 में ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में एक लेख प्रकाशित हुआ जिसमें कहा गया है कि मार्टिनी शेकररा में मिश्रित समकक्ष से अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसलिए इसे और अधिक स्वस्थ माना जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बीएमजे विनोद लेखों और पैरोडी को अंतिम वार्षिक संख्या (दिसंबर) को आरक्षित करता है, जैसे अन्य आधिकारिक समाचार पत्र अप्रैल फुल डे पर जारी संख्या के लिए करते हैं। तथ्य यह है कि मीडिया ने यह आधिकारिक लेख महसूस किया है, यह सभी को और अधिक विडंबना बनाता है।
मार्टिनी की तुलना में वर्मौथ की सही मात्रा क्या है, हमेशा विवाद, प्रयोग और परीक्षण का विषय रहा है, तभी आपको अपने लिए सही नुस्खा मिलेगा।
जवानों के साथ प्रयोग, विभिन्न प्रकार के भरवां जैतून के साथ प्रयास करें, मिर्च, मिर्च, बादाम और यहां तक कि एन्क्वाइव और केपर्स के साथ भरवां है। प्रत्येक प्रकार का एक अलग शराब होता है और अलग-अलग अरोमा और अरोमाएं होती हैं।
एक ठंडे मार्टिनी कप रखने के लिए इसे फ्रीजर में रखें या, वैकल्पिक रूप से, अपने कॉकटेल की तैयारी करते समय इसे बर्फ से भर दें, इसे उपयोग करने से पहले एक पल खाली करें (मैं आपको सलाह देता हूं कि इसे ध्यान से ले लें, कोई भी पानी पिलाए हुए कॉकटेल पसंद नहीं)।
सावधान रहें, विभिन्न जवानों का उपयोग अलग कॉकटेल बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, आप एक गिब्सन पायेंगे
अपने मार्टिनी साथी को सावधानी से चुनें, इस कॉकटेल पीने से एक कला है
यदि संभव हो तो उच्च गुणवत्ता वाली जिन का उपयोग करें बुडल्स, बॉम्बे नीलम और तनकेरे 10 जैसी लेबल आपको एक असाधारण मार्टिनी पाने की अनुमति देगा। यहां तक कि कुछ दुर्लभ जीन्स की तलाश आपको बहुत अच्छे परिणाम दे सकती है।